《传奇大掌柜》取材于真实历史，讲述了主(🌍)人(➖)公栾学堂（谷智鑫饰）从一个逃荒至京的小乞丐蜕变成京城饭庄大(🐫)掌柜的传(🈹)奇人生，浓厚的历史积淀将一汤一菜融于时代文化，使得(🛬)该剧(🎍)在俯仰之间皆是地道的民国味。

剧情从(🧥)栾学堂从山东(👇)逃荒到北平开始讲起，时间宽度(🚉)共跨越北洋政府时期、国(🖇)民政(🎄)府时期、抗战时期、解放战争时期，自小乞丐救下银行家(✖)姚泽(🕢)圣的女儿后，他的人生便从食不果(💢)腹升级为(🦌)饭店打杂的，从此开(😒)始了逐梦一生。

尽管出身贫寒，但栾学(🚎)堂凭借勤劳与机智不久(💺)便在济丰(🔖)楼风(⬜)生水起，随即受(😝)到二掌柜厉秋辰（何(🌋)冰饰）的恶意排挤，虽遇坎坷不却气馁，反成为张作霖、吴佩孚口中的“前(🏾)途无量”之才，即使面对生死也依然不忘“处事之道，仁义为本”，这才成就了百年老店的创始人、丰泽园大掌柜栾(🎏)学堂。

对于这个传奇人物(🐄)，谷智鑫表示：“将这个人一生演完的那一刻我都未能感受(🥥)他伟(💥)大(👔)的(💮)十分之(🐲)一，因为有太多事件和细节是影(👬)视作品难以长篇幅表现(🥫)出来的，栾学堂这辈(⬜)子也只能(👡)用一(🎲)个(♈)‘奇’(🐪)字来诠释了！”

掌柜类型的电视剧(🐻)有(🏗)：《传奇大掌柜》，《当家(🆙)大掌柜》，《武林外传》，《玲珑掌(💵)柜俏厨王》等等。

《传奇大掌柜》该剧讲述了时期从山东流落到北京的小乞丐栾学堂在北京历尽坎坷最终创建百年老字(🚢)号丰泽(🔷)园的(🌱)故事。

《传奇大掌柜》剧情内容

故事发(🈺)生在1919年，从山东流落到北(🥪)京的(🛹)小乞丐栾学堂，因救了老板的(🍣)女儿有幸在济丰楼里当堂倌，由(🔘)于(🍪)得知掌(⏫)柜(🆖)的隐秘而被驱除，却得到贵人资助开店成为丰泽园的创办者。栾学(🥇)堂收留了济风楼里的业务骨干组成了丰(🤱)泽园(🐰)的班(🍠)底，遭到(🍣)济风(🔏)楼的(🛒)掌柜汪德甫和小舅子历秋辰的仇视。在军阀吴佩孚(🛁)的撮合下，栾(👭)学堂又娶走(😄)了历秋辰的(🕤)心上人关雅丽。

和栾学堂青梅竹马的(😏)姚珍珍得知栾学堂成亲后毅然(🎆)投身。历秋辰接管济丰楼后投靠(🐂)汉(🌋)奸，将(⬜)济丰(🕥)楼改为日本风味的酒楼，顺(💐)势架空栾学堂饭店(🖥)协会会长(🛵)，天皇发布投降诏书，绝处逢生的丰泽园(🕶)重新回到栾学堂手中。姚珍珍回来执行刺杀汉(🍋)奸的(🐑)行动，关雅丽为姚珍珍挡了一枪把(📍)孩子和栾学堂托付(➗)给姚珍珍。历秋辰在逃跑中(🗺)被特务杀死，栾学堂带领丰泽园在新中国获得了新生。

《当(🥜)家大掌柜》剧情内容

清末(💺)民初，北方(🎀)千年酿酒重镇尽善村有几百家酿酒作坊，其(📅)中史、卫、霍三家成(🎺)鼎足之势。史泉益的“老白清酒(🔃)”被(🔘)点为贡酒，高兴之时作坊(🎧)却遭蹊跷大火。大掌柜肖子富和史家小姐史纨(🐳)清“借”来陈酿勾兑贡酒(🔞)，被卫家告发，宝泉益(🍾)被封。从日本留(🤶)学归来的青年季(😬)宗(🔱)齐发动(🔹)霍、卫两家和(🤔)尽善(☕)村数百人签“万民折”进省城，最终风波得以平息(🚲)。辛亥爆发后，史家陷(🍲)入资金危机，肖子富与季宗齐力挽狂澜。

东家(🤭)史寿昌病入膏肓，临终前留下两份遗(👍)书(⛲)。肖子富(📢)力助史纨清成为女东家。在季宗齐和肖(🍣)子富的全力帮助下，“老(🍉)白(🛋)清酒”赢得了市场和(🔼)口碑(📸)，并(🧚)拿(😸)到了万国博览会金奖，为国扬威。史家(📃)终于一(🏳)统尽善村，长孙史霆却不愿(🛋)继承家业。而季宗(🦑)齐也要重新寻找救国之路，肖子富(➗)挑(🍐)起了把“老白清(🔫)酒”从手工业作坊向现代实业转型并最终做成民(💭)族品(🍼)牌的(👀)历史重任。

《武林外(🏹)传》剧情内容

以掌柜的佟湘玉（抠门至极的女店(🍑)主，风情万种但心(♏)地善良，婆婆妈妈又十分鸡贼）为首的一个客(🧞)栈班底，这其中有跑(✨)堂的白展堂（(🚙)会点穴、有武功，是个盗贼，想改过自新，其实胆小如鼠），有打杂的郭芙蓉（她自恃有武功，乱闯江湖，喜欢动手动(👸)脚，虽为大侠千金，其实武功不咋的，是个标准(😤)的野蛮女友），有厨(🎗)子李(🐂)大嘴（成天幻想学武功当大侠，就是(🐝)不好好做饭(⛓)），会算账的吕秀才（常常是子曰不离(📢)口，其实是个百无一用的书生，

手无缚鸡之力(🚶)却歪打正着地混来一个关中大侠的称号），有寄(💭)宿(🎞)客栈的祝无双（(🔷)虽为葵花派门人，其实(💊)是个常受欺负的弱女子，美丽却没有爱情光顾），有顽皮少女莫小贝（江湖上传闻是个女魔头，实际上是个爱逃(🉐)学(🕦)并且只想吃糖葫芦的小丫头片子），还有两位捕快，一(🚑)个老邢，一个小六，每天梦(🏐)想着破大案子，一身正气但却没有什么本事，却(😿)不知真正的大盗就在身旁。

《玲珑掌柜俏厨王》剧情内容(🍏)

一年一度的#京城厨王大赛#上，名不见经传的(🥉)厨师风越打(⛽)败(🎈)了多届的厨王猪大昌，猪A冒认(💨)定风起旅弊，暗自下决心要整(👃)垮风越的怀蜀/乐极生悲，新厨王风越在归途中不幸遭遇车祸去世，他的女儿(🚝)风三(🐶)娘不得不遵(🧔)从遗嘱接手客栈，和(➕)她担起振兴客(♉)栈(🛌)重任的有气丐大(🔭)厨皇甫小贤、老赖股东慕容婚、蠢丑吃货了大牙，4人内部争执不断，外部风雨飘摇，怀蜀客栈能否重现辉煌，一切(🏔)未(😩)知。