《传奇大掌(🈹)柜》取材于真实历史，讲述了主人公栾学堂（谷智鑫饰）从一个逃荒至京的小乞丐蜕(🔈)变成京(🗳)城饭庄大(〰)掌柜的传奇人生，浓厚的历(🖍)史积(🥛)淀将一汤一菜融于时代文化(⏩)，使得该剧(🚔)在俯仰之间皆是地道(😵)的民国味。

剧情从(👼)栾学(🎮)堂从(📉)山东逃荒到(🚥)北平开始讲起，时间宽度共(👲)跨越北洋政(🎆)府时(🏾)期、国民政府时期、抗战时期、解放战争时期，自小乞丐救下银行家姚泽圣的女儿后，他的人生便从食不果腹升(🔆)级(🏠)为饭店打杂的，从此开始了逐梦一生。

尽管出身贫寒(🔎)，但栾学(🐉)堂(🦏)凭借勤劳与机智不久便在济丰(🍋)楼风生水起，随即(🤔)受到二掌柜厉(🌉)秋辰（何(🈂)冰饰）的恶意排挤，虽遇坎(🔴)坷不却气馁，反成为张作霖、吴佩孚口中的“前途无量(🔻)”之(⬇)才，即使面对生死也依(🆗)然不忘“处事之道，仁义为本”，这才成就了(💲)百年老店的(🚱)创始人、丰泽园大掌柜栾(🛬)学堂(💓)。

对(🤕)于这个(😬)传奇(🎡)人物，谷智鑫表示：“将(🔲)这个人一生演完的那一刻我都未能感受他伟大的十分之一，因为(🥈)有太(🏧)多事件和细节是影视作品难(📲)以长篇幅表(❌)现出来的，栾学堂这(🔡)辈子也只能(🎩)用一个(🌩)‘(🗓)奇(🏸)’字(🌿)来诠释了！”

掌柜(🕓)类型的(🍹)电视剧有：《传奇大掌柜(🎱)》，《当(🕎)家大掌柜》，《武林外传》，《玲珑掌柜俏厨王》等等。

《传奇大掌柜》该(💼)剧讲(🥐)述了时期从山东流落到北京的小乞丐栾学堂在北(🍁)京(💊)历尽坎坷最终创建百年老字号丰泽园的故(🔓)事。

《传奇大掌柜》剧情内容

故(🚃)事发生在1919年(🤩)，从山东(🦃)流(🛠)落到北京的小乞丐栾学堂，因救了老板的女儿有幸(🕊)在济丰(🤳)楼里当堂倌，由于得知掌(😑)柜的隐秘而被驱(🚧)除，却得到贵人资助开店成为丰(🕕)泽园的(✈)创办者。栾学堂收留了济风楼里的业务骨干(👍)组成了丰泽园的班底，遭到济风楼的掌柜汪德甫和小舅子历秋(🕎)辰的仇视。在军阀吴佩(🔨)孚的撮合下(📕)，栾学堂又娶(🚱)走了历秋辰的心上人关雅丽。

和栾(🚢)学堂青(🌒)梅竹(🔼)马的姚(💏)珍珍得知栾学堂成亲后毅然投身(🌂)。历秋辰接管济丰楼后投靠汉奸，将济丰楼改为日本风味的酒楼，顺势架(🙇)空栾学堂饭店协会(😘)会长(🔺)，天皇发布投(🚤)降诏书，绝处逢生的丰泽(🤵)园重新回到栾学堂手(💄)中。姚珍珍回来执行刺杀汉奸的行动，关(🎫)雅丽为姚珍珍挡了一枪把孩子和栾学堂托付给姚珍珍。历秋辰在逃跑中(🧞)被特务(🌂)杀死，栾学堂带领丰泽园在新中(🏙)国获得了新生。

《当家大掌柜》剧情内容

清末民初，北方千年酿酒重镇尽善村有(⌛)几百家酿酒(🥢)作坊，其中史、卫、霍三(🏻)家成鼎足之势。史泉益的“老白清(😯)酒”被点为贡酒，高兴之时作坊却遭蹊跷(🌰)大火。大掌(📑)柜肖子富(🌶)和史家小姐史纨清“借”来陈酿勾兑贡酒，被卫家告发，宝泉益被封。从日本留学归来的青年(📼)季宗齐发动霍、卫两家和尽善村(⛄)数百(👟)人签“万民折”进省城，最终风(👓)波得以平息。辛亥爆发后，史家陷入资(🎐)金危机，肖子富与季宗齐力挽狂澜。

东家史寿昌病入膏肓，临终前留下两份遗(📖)书。肖子富力(📠)助(🍦)史纨清成为女(🔦)东家。在季宗齐和肖子富的全力帮助下，“老白清酒”赢得了市场和口碑，并拿到了万国(😶)博览会金奖，为国扬威。史家终于一统尽善村，长(📿)孙史霆却不愿继承家业。而季宗齐(🎅)也要重新寻找救国之路(🏡)，肖子(🛳)富挑起了把“老白清酒”从手工业作坊向现代(🏈)实业转型并(🐤)最终做成民族品(🆗)牌的历史重任。

《武林(🐙)外传》剧情内容

以掌柜的佟湘玉（抠门至(🕊)极的女店主，风情万种但心地善良，婆婆妈妈(❔)又十分鸡贼）为首的(💒)一个客栈班底，这其中有跑堂的白展堂（会点穴、有武功，是个盗贼，想(🥃)改过自新，其实(🔋)胆(🌤)小如鼠），有打杂的郭芙蓉（(👔)她自恃有武功，乱闯江湖，喜欢动手(🚨)动脚，虽为大侠千(🛋)金，其(🦕)实武(🕚)功不咋的，是个标准(⛸)的野(🥞)蛮(🖇)女友），有厨子李大嘴(🍣)（成天幻想学武功当大侠，就是不好好(🈂)做饭），会算账(🥝)的吕秀才（常常是子(🚁)曰(💰)不离口，其实是个百无一用的书生，

手无缚鸡之力却歪(🌇)打正着地(🥃)混来一个关中大侠的称号），有(🌘)寄宿客栈的祝无双(👌)（虽为葵花派(📁)门人，其实是个常(🔡)受欺负的弱女子，美丽却没有爱情光顾(🍫)），有顽皮(🚅)少女莫小贝（江(📰)湖上传闻是个女魔头，实(♍)际上是个爱逃学并且只想吃(🐘)糖葫芦(🍤)的小丫头片子），还有两位捕快(🎅)，一个老邢，一个小六，每天梦想着破大案子，一身正气(🛁)但(🌎)却没有什么本事，却(⛏)不知真正的大盗就在身旁。

《玲珑掌柜俏厨王》剧情(📿)内容(👞)

一年一度的(👏)#京城厨(😌)王大赛#上，名不见经传的厨师风越(🚾)打败(🈺)了多届的厨王猪(📁)大昌，猪A冒认定风起旅弊(👭)，暗自下决心要(🌩)整垮风越的怀蜀/乐极(📌)生悲，新厨王风越在归途中不幸(🔯)遭遇(😘)车祸去世，他的女儿风三(👇)娘不得不遵从遗嘱接手客栈，和她担起振兴客栈重任的有(🍍)气丐大厨皇甫小贤、老赖股东慕容婚、蠢丑吃货了大牙，4人(🍩)内部(💈)争执不断，外(🌷)部风雨飘摇，怀(🙀)蜀客栈能否重现辉煌，一切未知。