《传奇大(📃)掌柜》取材于真实历史，讲述了主人公栾学堂(🥐)（谷智鑫饰）从一(🏎)个逃荒(🍠)至京的小乞丐蜕变成京城饭庄大掌柜的传奇人(🥗)生(🌐)，浓厚的历史积(🤜)淀将一汤一(🎮)菜融(🥚)于时代文(🕗)化，使得该剧在俯仰(⤵)之间皆是地道的民国味。

剧情从栾学堂从山(🍅)东(🕠)逃荒到北平开始讲起，时间宽度共跨越(🔋)北洋(🖤)政府时期、国民政府时(🥉)期、抗(🕷)战时期、解放战争时期，自小(🏆)乞丐救(🏌)下银行家姚泽圣的女儿后(🥣)，他(😺)的人生便从食不果腹升级为饭店打杂的，从此开始了逐梦一生。

尽管(🌓)出身贫寒，但栾学堂凭借勤劳与机智不久便在济丰楼风生水起，随即受到二掌(🔡)柜厉秋辰（何冰饰）的恶意(😩)排挤，虽遇坎(😋)坷不却气馁，反成(😞)为张作霖、吴佩孚口中的“前途无量”之才，即使面(💸)对生死也依然不忘“处事之道(🏺)，仁义为本”，这才成就了百年老店的创始人、丰泽园大掌柜栾学堂。

对于这个(🛀)传奇人物，谷智鑫表(⚾)示：“将(📎)这个人一生演完的那一刻我(🎻)都(⛓)未能感受他伟大的十分之(🙆)一，因为(🔸)有太多事件(❤)和细节是影视作品难以长篇幅表现出来的(🎑)，栾学堂这辈子也只能用一个‘奇’字(🌴)来诠(🚢)释了！”

掌柜类型的电视剧有：《传奇大掌柜》，《当家大掌柜》，《武(👲)林外传》，《玲珑掌柜俏厨王》等等。

《传奇大掌(🏚)柜》该剧讲述了时期从山东流落到北京的小乞(🌜)丐栾学堂在北京历尽坎坷最终创建百年老字号丰泽园(🤽)的故事。

《传奇大掌柜》剧情内容

故事发生在1919年(🎭)，从山东流落到北京的小乞丐(📷)栾学堂，因救了老板(🐲)的女儿有幸在济丰楼里当堂倌，由于得知掌柜的隐秘而被驱除，却得到贵人资助开店成为丰泽园的创办者(🐫)。栾学堂收(🛬)留了(📮)济风楼里的业务骨干组成了丰泽园的班底，遭到济风(👬)楼的掌柜汪德甫和(📪)小舅子历秋辰的仇视。在(📆)军阀吴佩孚的撮合下，栾学堂又娶走了历秋辰的心上人关雅(🚌)丽。

和栾学堂青梅竹马的姚珍珍得知栾学堂成(🙃)亲后毅然(♉)投身。历(🏑)秋辰(🖕)接(🐡)管济丰楼后投(🏉)靠汉奸，将济丰楼改为日本风味的酒楼，顺势架空栾学堂(🚷)饭店协会(🕊)会长，天(🈹)皇发布投降诏书，绝处逢生的丰泽园重新回到栾学堂手中。姚珍珍回(🤼)来执行刺(🦐)杀汉奸的行动，关(🎶)雅丽为姚(🗺)珍珍(🌼)挡了一枪把孩子和栾学堂(🗺)托付给姚(🍘)珍珍。历秋辰在逃跑中被特务杀死，栾学堂带领丰(🙃)泽(🏊)园在新中国获得了(👛)新生。

《当家大掌柜》剧情内容

清末民初，北方(📡)千年酿酒重镇尽善村有几百家酿酒作坊，其中史、卫(🕚)、霍三家(🤞)成鼎足之势。史(😀)泉益的“老(😗)白(🍴)清(♓)酒”被(💢)点为贡(🛒)酒，高兴之时(⛅)作(🔺)坊却遭蹊跷大火。大掌柜肖子富(🎸)和史家小姐史纨清“借”来陈酿勾兑贡酒，被卫家告发，宝泉益被封。从日本(🌬)留学归(🚉)来的青年(🏃)季宗齐发动霍、卫两家和尽善村(⛪)数百人(💤)签“万民折”进省城，最终风波得以平息(🛡)。辛亥爆发后，史家陷入资金危机(🛃)，肖子(🔖)富与季(🥕)宗齐(👛)力挽狂(🚃)澜。

东家史寿昌病(😑)入膏肓，临终前留下两(😷)份遗书。肖子富力助史纨清成为女东家。在季宗齐和肖子富的全力帮助下，“老白清酒”赢得(🏍)了市场和口碑，并拿到了(🌟)万国博览会金奖，为国扬威。史(💻)家终于一统尽善村(🧐)，长(⏱)孙史霆(👕)却不愿继承家业。而季宗齐也要重新寻找救国之路，肖子富(🔎)挑起了把“老白清酒”从手工业作坊向现代实业转型并最终做成民族品牌的历(🗯)史重任。

《武林外传》剧情内容

以掌(🔣)柜的佟湘(🛂)玉（抠门至极的女店(👸)主，风情(😪)万种但心地善良，婆婆妈妈又十分鸡贼）(🕴)为首的一个客(⏯)栈班底，这其中(🐐)有跑(🚁)堂(👿)的白展堂（会点穴、有武功，是个盗贼，想改过自新，其实胆(🌽)小如鼠）(🥓)，有打杂的郭(🤥)芙蓉（她自恃有武功，乱闯江湖，喜欢动手动脚，虽为(🥏)大侠千金，其实武功不咋的，是个标准的野蛮女友），有厨子李大嘴（(🛌)成天幻想学武功当大侠，就(🏗)是不好好做饭(🐽)），会算(🈲)账的吕秀才（常常是(🧦)子曰(🎎)不离口，其实是个百(🔅)无一用的书生，

手无缚鸡之力却(📇)歪打正着地混来一个关中(🤔)大侠的称号），有(🐲)寄宿客栈的祝无(🔫)双（虽为葵花派门人，其实是个常受欺负的(🚊)弱女子，美丽(🎰)却没有爱情光顾），有顽皮少女莫小贝（江湖上传闻是个女魔头，实际上是个(👧)爱(😥)逃学并且(👚)只想吃糖葫芦的小丫头片子）(🈯)，还有(🚆)两位捕快，一个老邢，一个小六(🎩)，每天梦(🏐)想着破大案子，一身正气但却没有什么本事(🐍)，却不知真正的大盗就在身旁。

《玲珑(🔝)掌柜俏厨王》剧情(📄)内容(🚰)

一年一(🏰)度的#京(⬜)城厨王大赛#上，名不见经传的厨师风越打败了多(🎇)届的厨王猪大昌，猪A冒认定风起(💌)旅弊，暗自下决心要整(🚾)垮风(㊗)越的怀蜀/乐极生悲，新厨王(🎋)风越在归途中不幸遭遇车祸(👉)去世，他的女儿风三娘不得不遵从遗嘱接手客栈，和她担起(🛏)振(🌐)兴客栈重任的(🎱)有气丐大厨皇甫小贤、老赖股东慕容婚、蠢丑吃货了大牙，4人(⏱)内部(🗝)争执不断，外部风雨飘摇，怀蜀(📤)客栈能否重现辉煌，一切未知。