《传奇大掌(🌱)柜》取材于真实历史(💊)，讲(🛷)述了主人公栾学堂（谷智鑫饰）从一(📆)个(😎)逃荒至京的小乞丐蜕(🦐)变成京城饭庄大掌柜的传奇人生，浓厚的历史积淀将一汤(⛸)一菜融(📮)于时代文化，使得该(🃏)剧在俯仰之间皆是(👥)地道(❌)的民国味。

剧情从栾(😬)学堂从山东逃荒到北平开始讲(🗣)起，时(🥨)间宽度共跨越北洋政府时期、国民政府(🥝)时期、抗战时期、解放(👋)战争时期，自小乞(👤)丐救下银行家姚泽圣的女儿后，他的(💖)人生便从(🎨)食(🎹)不果腹升级为饭店打杂的，从此开始了逐梦一生。

尽管出身贫寒(🎓)，但栾学(🐩)堂凭借勤劳与机智不久便在济丰楼风生水起，随即受到二掌柜厉秋辰（何冰(🛑)饰）(🤚)的恶意排挤，虽(🎳)遇坎坷(📱)不却气馁，反成为张作霖、吴(🍭)佩孚口中的“前途无量”之才，即使面对生死也依然不忘“处事之道，仁义(📧)为本”，这才成就了百年老店的创始人、(⛷)丰泽园大掌(🚴)柜栾学堂。

对于(⏲)这个传奇人物，谷智鑫表示：“将(🏄)这个人一生演完(🕸)的那一刻我都未能感受(📡)他伟大的十分之一，因(🏷)为有太多事件和细(🕜)节是影视作品难以长篇(🧞)幅表现出来的，栾(🍠)学堂这(✉)辈子也只能用一个(⛄)‘奇’字(🕐)来诠(✳)释了！”

掌柜类型的电视剧有：《传奇大掌(🤷)柜》，《当家大(🍑)掌柜》，《武林外(🎹)传》，《玲珑(🌓)掌柜俏厨王》等等。

《传奇大掌柜》该剧讲述了时期从山东流落到(🚟)北京(⏮)的小乞丐栾学堂在北京历尽(👖)坎坷最终(🚱)创建百年老字号丰泽园的故事。

《传奇大掌柜》剧情内容

故事发生(⬇)在1919年，从山东流落到北京的小乞丐栾学堂(🍚)，因救了老板的女(🚃)儿有幸在济丰楼里当堂(🔣)倌，由于得知掌柜(🍨)的隐秘而被驱除，却得到贵人资助开店成为丰泽园的创办者。栾学堂收留了济风楼(👕)里的业务骨(📿)干组成了丰泽园的班底，遭到济风楼的掌柜汪德(✂)甫和小舅子历秋辰(🛀)的仇视。在军阀(🛂)吴佩孚的(🌨)撮合下，栾(🦋)学堂又娶(🚟)走了历秋辰的心上人关(🙉)雅丽。

和栾学堂青(✌)梅竹马的姚珍(🅿)珍得知(🏵)栾学堂成亲后(🍌)毅然投身。历秋辰接管济丰楼后投(🚼)靠汉(🚥)奸，将济丰楼改为日(😖)本风味的酒楼，顺势(🚀)架空栾学堂饭店协会会长，天皇发布投降诏书，绝处逢(🛌)生的丰(🤡)泽(🈵)园重新回到(🔻)栾学堂(➗)手中。姚珍珍(📭)回来执行刺杀汉奸的行动，关雅丽为姚珍珍挡了一枪把孩子和栾学堂托付给姚珍珍。历(📝)秋(🛷)辰(🔍)在逃跑中被特务杀死，栾学堂带领丰泽园在新中国获得了新生。

《当家大掌柜》剧情内容

清末民初，北方千年酿酒重镇(🎂)尽(🤳)善(👄)村有几百家酿(🌳)酒作坊，其(😰)中史、卫、霍(🕺)三家成鼎(🥡)足之势。史泉益的“老白清酒”被点为贡酒，高兴之时作坊却遭蹊跷大火(🏁)。大掌柜肖子富和史家小姐史纨清“借”来陈酿勾兑贡酒，被卫家告发，宝(🐶)泉益被封(🍘)。从日本留(🍞)学归来的青(🙅)年季宗齐发动霍、卫两家和尽善村数百人(💇)签(🔰)“万民折”进省城，最终风(🤞)波得以平息。辛亥爆发后，史家陷入(🐪)资金危机，肖子富与季宗齐力(😪)挽狂澜。

东家史寿昌病入膏肓，临终前留(🍫)下两份遗书(🌉)。肖子富力助史纨清成为女东家。在季宗齐和肖子富的全力帮助下，“老白清(🎉)酒”赢得了市场和口碑，并拿到了万国博览会金奖，为国扬威。史家终(🍇)于一统尽善村，长孙史霆却(🤢)不愿继承家(🕶)业。而季宗齐也要重新寻找救(🔄)国之路，肖子富挑起(🥂)了(🖋)把“老白清酒(👗)”从手工(📸)业作坊向现代实业转(🧢)型并(🔔)最终做成民族品牌的历史(🐫)重任。

《武(🐻)林外传》剧情内容

以掌柜的(🌱)佟湘玉（抠门至(➿)极的女店主，风情万种但心地(🎞)善良，婆婆妈妈又十分鸡(♍)贼）为首的一个客(😗)栈班底，这其中有跑堂的白展堂（会点穴、有武功，是个盗贼，想改过自新，其(🔴)实胆小如鼠），有打杂的郭芙蓉（她自恃有武功，乱闯江湖，喜欢动(📟)手动脚，虽为大侠千金，其实武功不咋的，是个标准的(👲)野蛮女友），有厨子李大嘴（成天幻想学武功当大侠，就是不好好做饭），会算(👐)账的吕秀才（常常是子曰不离口，其实是个百(🤸)无一用的书生，

手(🌓)无缚鸡之力却歪打正着地混来一个(🍂)关中大侠的称号），有(🍢)寄宿客栈(🚫)的祝无双（虽为葵花派门人，其实是(🛍)个常受(🚏)欺负的弱女子，美丽却没有爱情光顾），有顽皮少女莫小贝（江湖上传闻是个(📎)女魔头，实际(🗾)上(🕖)是个爱逃学并且只想吃糖(💿)葫芦的小丫头片子），还有(🏔)两(🍆)位捕快，一个老邢，一个小六，每天梦想着破大案子，一身正(🏏)气但却(⛩)没有什么本事，却不知真正的大盗就在身旁。

《玲珑掌柜俏厨王》剧情内容

一(🦔)年一度的#京城厨王大赛#上，名不见经传(🧔)的厨师风越打败了多届的(🎢)厨王(⛸)猪大(🐇)昌，猪A冒认定(😷)风(🍴)起旅弊，暗自(🍻)下决(📝)心要整垮风越的怀蜀/乐极生悲，新厨(💍)王(✖)风越在归途中不幸遭遇车祸(🔰)去世，他的女儿风三娘不得不遵从遗嘱接手客栈，和她担起振兴客栈重任的有气丐大(😔)厨皇甫(👁)小(🕔)贤、老赖股东慕容婚(🔡)、蠢丑吃货了大牙，4人内部(🦖)争执不断，外部风雨飘摇，怀蜀客栈能否重现辉(🐵)煌，一切未知。