《传奇大掌(🐉)柜》取材于真实历史，讲述了主人公栾学堂（谷智鑫饰）从一个逃荒至京的小乞丐蜕变成京城饭庄大掌柜的传奇人生(🤴)，浓厚的历(🌦)史积淀将一汤一菜融于(😟)时代文(🗄)化，使得该剧在俯仰之间皆是地道的民国味。

剧情从栾学堂从山东逃荒到北平开始讲起，时间宽度共跨越北洋政府时期、(⤴)国民(💒)政府时期、抗战时(🥢)期、(🧠)解放(🛺)战争时期，自小乞丐救下银行家姚泽(🈁)圣的女儿后，他的人生便从食不果腹升级为饭店(🎷)打(💤)杂的，从此开始了逐梦一(🍎)生。

尽管(🏁)出(🕑)身贫寒，但栾学堂凭借勤劳(🤵)与(🍹)机智不久(🏦)便在济丰楼(✴)风生水起，随即受到二掌柜厉秋辰（何冰饰）的恶意排挤，虽遇坎坷不却气馁(🎵)，反成为张作(💅)霖、吴佩孚口中的“前途无量”之才，即使面对生死也依然不忘“处事之(🚟)道，仁义为本(🐿)”，这才成就了百(😽)年老店的创始人、丰泽园大(🚕)掌柜栾(🎢)学堂。

对于这个传(🍝)奇人物，谷智鑫(🖥)表(⛺)示：“将这个人一生演完的那一刻我都未能感受他(🖇)伟大的十分之一，因为有太多事件和(🎳)细节是影视作品难以(♋)长篇幅表(🌭)现出来的，栾学堂这(🛏)辈子也只(👟)能用一个‘(🍥)奇’字来诠(🚒)释了！”

掌(🎓)柜类型的电视剧有：《传奇大掌柜》，《当家大(🕳)掌柜》，《武林(🍅)外传》，《玲珑掌柜俏(🍞)厨王》等等。

《传奇大掌柜》该(👱)剧讲述(💻)了时(🦀)期从山东流落到(🎼)北京(🙅)的小乞丐栾学堂在北京历尽坎坷最终创建百年老(🎲)字号丰泽园的故事。

《传奇大掌柜(🧐)》剧情内容

故事发生在1919年，从山(👯)东流落到(🏬)北京的(🖌)小乞丐栾学堂，因救了老板的女儿有幸在济丰楼里当堂倌，由于得知掌柜的隐秘而被驱除，却得到贵人资助开(😸)店成为(💳)丰泽园的创办者(🐇)。栾学堂(🧡)收留了(😫)济风楼里的业务骨干组成了丰泽园(🏿)的班底，遭到济风楼的掌柜汪德(🥥)甫(⏲)和小舅(🎷)子(⬅)历秋辰的仇视。在军阀吴佩孚的撮合下，栾学堂又娶走了历秋辰的心上人关雅丽(🐋)。

和栾学堂青梅竹马的姚珍珍得(🕌)知栾学(🧜)堂成亲后毅然投身。历秋(👨)辰接管济丰楼后投靠汉奸(🥗)，将济丰楼改为日本风味的酒楼(😢)，顺势架空栾(👓)学堂(🔭)饭店协会会长，天皇发布投降诏书，绝处(😡)逢(😧)生的丰泽园重新回到栾学堂手中。姚珍珍(🕌)回(⛩)来执行刺杀汉奸的行动，关雅丽(🌊)为(🏃)姚珍(😈)珍挡了一枪把孩子和栾学堂托付(🗳)给姚珍(🥘)珍。历秋辰在逃跑中被特务杀死，栾学堂带领丰泽园在新中国获得了新生。

《当家大掌(🍢)柜》剧情内容

清末民初，北方千年酿酒重(🌿)镇(🍾)尽善村有几百家酿酒作坊，其中史(🚖)、卫、(🈚)霍三家成鼎足之势。史泉益的“老白清(🎱)酒”被点为贡酒，高兴之时作坊却(🍽)遭蹊跷大火。大掌柜肖子富和史家小姐史纨清“借”来陈酿勾兑贡(🙉)酒，被卫家告发，宝泉益被封。从日本留学归(🕓)来的青年季宗齐发动霍、卫(🔊)两家和尽(👔)善村数百人签“万民折”进省城，最终风波得(🏉)以平息。辛亥爆发后，史家陷入资金危机，肖子(🌹)富与季宗齐力挽狂澜。

东家史寿昌病入膏肓，临终前留下两份遗书。肖子富力助(🍲)史纨清成为女东家。在季宗齐和肖(👣)子富(👠)的全力帮(🚴)助下，“老白(🐂)清(🔱)酒”赢得了市场和口碑，并拿到了万国博览会金(🤡)奖，为国扬威。史家终于一统尽(🙊)善村，长孙史霆却(🧛)不愿继(🚈)承家业。而(🦉)季宗齐也要(👠)重(🤖)新寻找救国之路，肖子富挑起了把“老白清酒”从手(👵)工业作坊向现代实业转型并最终做成民族(🥪)品牌的历史重任。

《武林外传》剧情内容

以(🍺)掌柜的佟湘玉（抠门至(⛵)极的女店主，风情万种但心地善(🏹)良，婆婆妈妈又十分(🤭)鸡贼）(🐘)为首的一个客栈班底(🗃)，这其中有跑堂的白(🙁)展堂（会点穴、(📁)有武功，是个盗贼，想改过自新，其实胆小如鼠），有打杂的郭芙蓉（她自恃有武功，乱闯江湖(👽)，喜(💭)欢动手动脚，虽为大侠千金，其实武功不咋的，是个标准的(🏙)野蛮女友），有厨(🆘)子李大嘴（成天幻想学武功当(🐧)大侠，就是不好好做饭），会算账的吕秀(🌲)才（常常是(😾)子(🍠)曰不离口，其实是个百(🐟)无(📏)一(🥟)用的书生，

手无缚(👬)鸡之(💀)力却歪打正着地混来一个关中大侠的称号），有寄宿客栈的祝无双（虽为葵花派门人，其(🍡)实(💣)是个常受欺负的弱女(🍠)子，美丽却没有爱情光顾），有顽皮(🎿)少女莫小(🏜)贝（江湖上传闻是(🚑)个女魔头，实际上(🦀)是个爱逃学(🌷)并且只想吃糖葫芦的小丫头片子），还有两位捕快，一个老邢，一个小六，每天梦想(⚓)着破大(♏)案子，一身正气但却没有什么本事，却不知真正的大盗就在身(😃)旁。

《玲珑掌柜俏厨(🔉)王》剧情内容

一年一(🚃)度的#京(🕚)城厨王大(🕖)赛#上，名不(🕝)见经(🎁)传的厨师风越打败了多届的厨(👠)王猪大昌，猪A冒认定风起旅弊，暗自下(🐫)决心要整垮风越的怀(🍴)蜀/乐极生悲，新厨王风越在归途中不幸遭(🎖)遇车祸去世，他的女儿风三娘不得不遵从遗嘱接手客(🕷)栈，和她担起振兴客栈重(🏿)任(🎎)的有气丐大厨皇甫小(🏾)贤、老赖股东慕容婚(🚕)、蠢丑吃(✍)货了大牙，4人内部争执不断，外部风(❗)雨飘摇，怀蜀(🎁)客栈能否重现辉(🐶)煌，一(🐭)切未知。