《传奇大掌(📪)柜》取(👳)材于真(✳)实历史，讲述了(🌋)主(✅)人公栾学(🎢)堂（谷智鑫饰）从一个逃荒至京的小乞丐蜕变成京城饭庄(🏚)大掌柜的传奇人生，浓厚的历史积淀将一汤一菜(🐲)融于(🦍)时代文化，使得该剧在俯仰之间(📿)皆是地道(🍛)的民国味。

剧情从(🎊)栾学堂从山东逃荒到北平开始讲起，时间宽度共跨(🈶)越北洋政府时期(🐧)、国(🔹)民(🐢)政府时(🙊)期、抗战时期、解放战争时期，自小乞丐救(🌽)下银行家姚泽圣的女儿后，他的人生便(🔧)从食不果腹升级为饭店打杂的，从(🌏)此开始了逐梦一生。

尽管出(🏔)身贫寒，但栾学堂凭借勤劳与机智不久便在济丰楼风生水起，随即受到二(🙍)掌柜厉秋辰（何冰饰）的恶意排挤(❕)，虽遇(🔊)坎坷不却气馁，反成为张作霖、吴佩孚口中的“前途无(⛴)量”之才，即使面对生死也(🚿)依然不忘“处事之道，仁义为本”，这才成(💨)就(🚣)了百年老(🧐)店的创始(🎲)人、丰(💾)泽园大掌柜(🚀)栾学堂。

对于这个传奇人物，谷智鑫表示：“将这(🔋)个人一生演完的那一刻(🎮)我都未能感受他伟大的十分之一，因为有(🚴)太多事(⏫)件(🚉)和细节是影视作品难以长篇幅(✡)表现出来的，栾学堂这辈子也(🌶)只能用一(🧚)个‘奇’字来(⚓)诠释了！”

掌柜类(🥩)型的(✝)电视剧有：《传奇大掌柜》，《当家大掌柜》，《武林外传》，《玲珑掌(🔶)柜(🤞)俏(➡)厨王》等等(🚁)。

《传奇大掌柜》该剧讲述了时期从山东流(🦗)落到北京的小乞丐栾学堂在北京历尽(🏷)坎坷最终创(🖥)建百年老字号丰泽园的故事。

《传奇大掌柜》剧情内容

故事发生在1919年，从山东流落到北(🧞)京的小乞丐栾学堂，因(🚝)救了老板的女儿有幸在济丰楼里当堂倌，由(⚫)于得知掌柜的隐秘而被驱除，却得(🍞)到贵人资助开店成为丰泽园的创办(🙋)者。栾(⚫)学堂收留了济风楼里的(🚿)业务(🥓)骨干组成了丰泽园的班底，遭到济风(🤔)楼的掌柜汪(🔡)德甫和小舅(🤙)子历秋辰的仇视。在军阀吴(🚐)佩孚的撮合下，栾(🖼)学堂又(🐳)娶走了历秋辰的心上人关雅(🎂)丽。

和栾学堂青(🐲)梅竹马的姚珍(🗿)珍得知栾学堂成亲后毅然投身。历(🏪)秋辰接管(🌠)济丰楼后投靠汉奸，将济(🎿)丰(😔)楼改为日本风味的酒楼(💑)，顺势架空栾学堂饭店协会会长，天皇发布投降诏书，绝处逢生的丰(🛤)泽园(😫)重新回到栾学堂手中(🧗)。姚珍珍回来执行刺杀汉(🦂)奸的行动，关雅丽为姚(🌒)珍珍挡了(🌬)一枪把孩子(💥)和栾学堂托付给(🎂)姚珍珍。历秋辰在逃跑(🦗)中被特务杀死，栾学堂带领丰泽园在新中国获得了新生。

《当家(🥛)大掌柜》剧(✳)情内容

清(📝)末民初，北方千年酿酒重镇尽善村有几百家(🎡)酿酒作坊，其中史、卫、霍三家成鼎足之势。史泉(🤹)益的(👜)“老白清酒”被点(➕)为(🚣)贡酒，高兴之时作坊却遭(🎈)蹊跷大火。大掌柜(🚡)肖子富和史家(🤧)小姐史纨清(🍣)“借”来陈酿勾兑贡酒，被卫家告发，宝泉益被(📞)封(🏋)。从日本留学归来的青年季宗齐发动霍、卫两家和尽善村数百人签“万民折”进(🐧)省城，最终风(👊)波得以(🥅)平息。辛亥爆发后，史家陷入资(🆘)金危机，肖子富与季宗(🤽)齐力挽狂澜。

东家史寿(🏍)昌病入膏肓，临终(🔦)前留下两份遗书。肖子富力助史(🤩)纨清成为女东家。在(🔺)季(🚚)宗(👣)齐和(🏖)肖(🤵)子富的全力帮助下，“老(💿)白(🖖)清酒”赢得了市场和口碑，并拿到(👲)了万国博(📕)览会(🎧)金奖，为国扬威。史家终于一(🎄)统尽善村，长孙史霆却不愿继承家业。而季宗齐也要重新寻找救国之路，肖子富挑起了把“老(🗣)白清酒”从手工业作坊向现代实业转型并最(🏆)终做成(🧢)民族品牌的历史重任。

《武(🥅)林外传》剧情内(🦊)容

以(🥀)掌柜的佟湘玉(🧙)（抠门至极的女店主，风情万种但心地善良，婆婆妈妈又十分鸡贼）为首的一个客栈班底，这其中有跑(♋)堂的白展堂（(♎)会点穴、有武功，是个盗贼，想改过自新，其实胆(🗓)小如鼠），有打杂的郭芙蓉（她自恃有武功，乱闯江(🔄)湖(📔)，喜欢动手动(✨)脚，虽为大侠千金，其实武功不咋的，是个标准的野蛮(➖)女友），有厨子李大嘴（成天幻想学武功当大侠，就是不好好做(🚬)饭），会算账的吕秀才（常常是子曰不离口，其(🌄)实是个百(📟)无一(🦌)用的书生，

手无缚鸡之(🥕)力(🌊)却歪打正着地混来一(💾)个关中大(💱)侠的称号），有寄宿客栈的(🗒)祝无双（虽为葵花(✡)派门人，其实是个常受欺(💒)负的弱女子，美丽却没有爱情光顾），有顽皮少女莫小贝(🗂)（江湖上传(🕓)闻是个女魔头，实际上是个爱逃学并且(🌭)只想吃糖葫芦的小丫头片子），还有两位捕快，一个老邢，一个小六(🦋)，每天梦想着破大案子，一(🚤)身(🗻)正气(👄)但却没有什么本(🦔)事，却不知(🌲)真正的大(⏰)盗就在身旁。

《玲珑掌柜俏厨王》剧情内容

一年一度的#京城厨王大赛(🔒)#上，名不见经传的厨师风(📳)越打败了多届的厨王猪大昌，猪A冒认定风起旅弊，暗自下决心要整垮(😂)风越(🍴)的怀蜀(⏯)/乐极生悲，新厨王风越在归途中不幸遭遇车祸去世(🚐)，他(📥)的女儿风三娘不得不遵从遗嘱接手客栈，和她担起振兴客栈重任的有气丐大厨皇甫小贤、老赖股(🏟)东慕容婚、蠢(👎)丑吃货了大牙，4人内部争执不断，外部风雨(🚜)飘摇，怀蜀客栈能否重现辉煌，一切未知。