该(🥗)剧讲述了民国时期(🗑)从山东流落到北(🏘)京的小(👔)乞丐栾学堂在北京历尽坎坷最终创建百年老字号丰泽园(⛹)的故事。

栾(🛄)学校原(🤑)本是(📜)一个生(🌎)活(🤯)如草芥的小乞(🔞)丐。流落北京后，他偶然(🥨)进入济风楼，成为一名跑堂的伙(🐬)计。后来，他被驱逐，因(🍘)为(🈶)他无意中(🎆)得知了店主无法告人的秘(😫)密。

栾学校的生活不应该是绝望的。他在绝望中遇到了(🚵)生命中的贵人。因此在贵人的帮助下，他创立了丰泽园，开启了(👑)掌握自己命运的新时代。

丰泽园接收了许多来自济风楼的骨干和店员，从而引起了济风楼店主王德甫和李秋辰的仇恨，并打算作(✳)梗。

之后，栾(🎥)学堂迎娶了一个叫关雅丽的女子，而关雅丽却是厉秋辰的心上人。

姚珍珍一直喜欢着(♓)青梅竹马的栾学堂，在得知他(🚼)已(🏥)经(💁)娶妻的消(😖)息后，心碎的姚珍珍投(🎓)身到了轰轰烈烈的抗(🕧)日事业之中。

《传奇大掌柜》取(☔)材于真实历史，讲述(😼)了主人(⏲)公栾学堂（谷智鑫饰）从一个逃荒至京的小乞丐蜕变成(😛)京城饭(🎷)庄大掌柜的传奇人生，浓厚的历史积淀(💺)将一(🚡)汤一菜融(🌬)于时(🏃)代文化，使得该剧(🛡)在俯仰之间皆(😌)是地道的民国味。

剧情从栾学堂从山东逃荒到北平开始讲起，时间宽度共跨越北洋政府(🍠)时期、国民(🍜)政府时期、抗战时(🛠)期、解放战争时期，自小(👁)乞丐救下银行家姚泽圣(⤵)的女儿后，他的人生便从食不果腹升级为饭店打杂的，从此开始了(🖊)逐梦一生。

尽管出身贫寒，但栾学堂凭借勤劳与机智不久便在济丰楼风生水起，随(🗒)即(📪)受到二掌(📦)柜厉秋辰（何冰饰）的恶意排(🔟)挤，虽遇坎坷不却(🖌)气馁，反成为张作霖、吴佩孚口中的“前途无量”之才，即使(🆒)面对生(🔟)死也依然不忘“处事之道，仁义为本”，这才成(🎦)就了百(💹)年老店(🎣)的创始人、丰泽园大掌柜栾学堂。

对于这个传奇人物，谷智鑫表示(📎)：“将这个人(🚟)一生演完(🐻)的那一刻我(👊)都(🌴)未能感受他伟大的十分之一(🕶)，因(🕧)为有太多事(👴)件和细节是影(😭)视作品难以长篇幅表现出来的，栾学堂这辈子也只能用一个‘奇’字(🥠)来诠释了！”