《传奇大掌柜》取材于真实历史，讲述了主(🦂)人公栾学(📪)堂（(😝)谷智鑫饰）从一个逃荒至(💓)京的小(📑)乞丐(🚐)蜕(🛶)变成京城饭庄大掌柜的传奇人生，浓厚的历史(🈂)积淀将一汤一菜(🍨)融于时代文化，使得该剧在俯(🐶)仰之间皆是地道的民(🚝)国味。

剧情从栾(🕗)学(😧)堂从山东(😄)逃荒到北(㊙)平开始讲起，时间宽度共跨越北洋(🍜)政府时期、国民政府时期、抗战时期、解放战争时(🕊)期，自小乞丐救下银行家姚泽圣(🌌)的女儿后，他的人生便从食不果腹升级为饭店打杂的，从此开始了逐梦一生。

尽管出身贫寒，但栾学堂凭借勤劳(📼)与机智不久便(Ⓜ)在(🏨)济丰楼风生(🏨)水起，随即受到二掌柜厉秋辰（何冰饰）的恶意排挤，虽遇坎坷不却气馁，反成为张作霖、吴佩孚口(🍕)中的“前途无量”之才(🌕)，即使面对生死也(🕺)依(😒)然不忘“处事之道，仁义为本”，这才(⭕)成就了(⤴)百年老店的创始人、丰泽园大(😗)掌柜栾学堂。

对于这个传(😸)奇人物，谷智鑫表示：“将这个人一生演完(📋)的那(🤯)一刻我都未能感受(⬛)他伟大的十分之一，因为有太多事件和细节是影视作品难以长篇幅表现出来(💱)的，栾学堂这辈子也只能用一个‘奇’字来诠释了！”

掌柜类型的电视剧有：(🎏)《传奇大掌柜(🗺)》，《当家大(🎲)掌(🎳)柜》，《武林外传》，《玲珑掌柜俏厨王》等等。

《传奇大掌柜》该剧讲(🛅)述了时期从(🚀)山东流落到北京的小乞(🕷)丐(🕤)栾学堂在北京历尽坎坷最(💗)终创建百年老字号丰泽园的故事(🏉)。

《传奇大掌柜》剧情内(💊)容

故事发生(🗾)在1919年(⛹)，从山东流落到北京的小乞丐栾学堂，因救了(🕙)老板的女儿有幸在济丰楼里当堂倌，由于(🚛)得知掌柜的(🚺)隐秘而被驱(⛄)除，却得到贵人资助开店(🏜)成为(🍹)丰泽园的创办者。栾学堂收留了济风楼里的业(🗿)务骨干组成了丰泽(💗)园的班底，遭到济风楼的掌(😡)柜汪德甫和小舅子历秋(🔩)辰的(😎)仇视(🔜)。在军阀(😂)吴佩孚(📽)的撮(🕧)合下，栾学堂又娶走了历秋辰的心上人关雅丽。

和栾学堂(🤵)青梅竹马的姚珍珍得知栾(🛡)学堂成亲(⬅)后毅然投身。历秋辰接管济丰楼后投靠汉奸(🚠)，将济(💍)丰楼改为日(📦)本风味的酒(🎟)楼，顺势架空(😜)栾学堂饭店协会会长，天皇发布投降诏书，绝处逢生的丰泽园重新回到栾(👘)学堂手中。姚珍珍回来执行刺杀(🔉)汉奸(🃏)的行动，关雅丽为姚珍(🧕)珍(🕰)挡了(🕹)一枪把孩子和栾学堂托付给姚珍珍。历秋辰在逃跑中被特务杀死，栾学堂带领丰泽(🔪)园在新中国获得了新生。

《当(🏕)家大(🍘)掌柜》剧(🤵)情内容

清末(🧢)民初，北方千年酿酒重(🅾)镇尽(🎤)善村有几百家酿酒作坊，其中史、卫、霍(🗨)三家成(🌧)鼎足之势。史泉益(💯)的“老白清酒”被点为贡酒，高兴之时作(🥓)坊却遭蹊跷大火。大掌柜肖子富和史家小姐史纨清“借”来陈酿勾兑贡(🔑)酒，被卫家告发，宝泉(🎏)益被封。从日本留学归来的(📢)青年季宗齐发动霍、卫两家和尽善村数百(🌒)人(🎞)签“万民折”进省城，最终风波得以平(❎)息。辛亥爆发后，史家陷入资金危(🤠)机，肖子富与季宗(♐)齐力挽狂澜(✖)。

东家史寿昌(🥤)病入膏肓，临终前留(🎇)下两份遗书。肖子(🈵)富力助(🍳)史纨(🎲)清成为女东家。在季宗齐和肖子富的全力帮助下，“老白清酒”赢得了市场和口碑，并拿(🏙)到了万国博(😼)览会金奖，为国扬(🎰)威。史家终于一统尽善村(📎)，长(🚍)孙史霆却不愿继承家(🤢)业。而季(🍹)宗齐也要重新寻找救国之路，肖子富挑起了把“老(🤐)白(🚌)清(🕍)酒”从手(🚍)工业作坊向现代实业转型并最终做成民族品牌(👄)的历史重任。

《武林外传》剧情内容

以(🏤)掌(👌)柜的佟湘玉（抠(🏅)门至极的女店主，风情万种但心地善良，婆婆妈(⛩)妈又十分鸡贼(🛩)）为首的一个客栈班底，这其中有跑堂的(✈)白展堂（会点穴、有武功，是(🧕)个盗贼，想改过自(🚙)新，其实胆小如鼠），有打(🔒)杂的(🚕)郭芙蓉(🌰)（她自恃(🚬)有武(😏)功，乱闯江湖，喜欢动手动脚，虽为大侠千金，其实(🚝)武功不咋的，是个标准的野蛮(🐗)女友(💞)），有厨子李大嘴（成天幻想学武功(🔐)当大侠，就是不好好做饭），会算账的吕秀才（常常是子曰不离口(👟)，其实(🏺)是个百无一用的书生，

手(🈂)无缚鸡之力却歪打正着地混(⚾)来一个关中大(🌂)侠的称号），有(🧀)寄宿客栈的祝无双（虽为葵花派(🎦)门人，其实是个常受欺负的弱女子，美丽却没有爱情光(👚)顾），有顽皮(🈴)少女(🚬)莫小贝(🏤)（(🎴)江湖上传闻是个女魔头，实际上是个爱逃学并且只想吃糖葫芦的小(👤)丫(🐩)头片子），还有两位捕快，一个老邢，一个小六，每天梦想着破大案子，一身正气但却没有什么本事，却不知真正的大盗就在身旁。

《玲珑掌柜俏(🔯)厨王》剧情内容

一年一度的#京(💬)城厨王大赛#上，名不见经传的厨师风越打败了(🤹)多届的厨王猪大昌，猪A冒认定风起(✏)旅弊，暗自下决(🚤)心要整垮(🐇)风越的怀蜀(⛅)/乐极生悲，新厨王风越在归途中不幸遭遇车祸去世，他的女儿风三娘不(🍦)得不遵从遗嘱接手客栈，和(⏫)她担起振(🚅)兴客栈重任(🦏)的(🤒)有气(🌅)丐大厨皇甫小贤、老赖股东慕容婚(📉)、蠢丑吃货了大牙(🎷)，4人(🏛)内部争执不(👌)断，外部风雨飘摇，怀蜀客栈能否重现辉煌，一切未知。