该剧(🉑)讲述了民国(🧥)时期从山(🆓)东流落到北京的小乞丐栾学(🖼)堂在北京(👴)历(🤓)尽坎坷最终创建百年老字(🐋)号丰泽园的故事。

栾学校原本(🎴)是一个生(🔞)活如草芥的小乞丐。流(🚲)落北京后，他偶然进入济风楼，成为一名跑堂的伙计。后来，他被驱逐，因为他无意中得知了店主无法告人的秘密(⚾)。

栾学校的生活不(🔮)应该是绝望的。他在绝望中遇到了生命中的贵人。因此在贵人的帮助下，他(😌)创(🗽)立了丰(🔝)泽园，开启了(🔢)掌握自己命运的新时代。

丰泽园接收了许多来自济风楼的骨干和店员，从而引起了济风楼店主王德甫(🈴)和李秋辰的仇恨，并打算作梗。

之后，栾学堂迎娶了一个叫关雅丽的女子，而关雅丽却是厉(🏔)秋辰的心(🛤)上人。

姚珍珍一(⛲)直喜欢着青梅竹马(🐙)的栾学堂，在得知他已经娶妻的消息(🛹)后，心碎的姚珍珍投身到(⬇)了轰轰烈烈的抗(🖖)日(📐)事业(🐨)之中。

《传奇大掌柜》取材于真实历史，讲述(📌)了主人(🈷)公(🕝)栾学(😴)堂（谷智鑫饰(🖱)）从一个逃荒至京的(👣)小乞丐蜕(💗)变成京城(🐅)饭(🏔)庄大掌柜的传奇人生，浓厚的历史积淀将一汤一菜融于时代文化，使得该剧(🍓)在俯仰之间皆是地道的民国(🎐)味。

剧情从栾学堂从山(🥃)东逃荒到北平开始讲起，时间宽度共(📒)跨越北洋政府时期、(🌘)国民政府时期、抗(👎)战时期、解放战争时期，自小乞丐救下银行家姚泽圣的女儿后，他的人生便从食不果(✅)腹升级为饭(🥠)店打杂(✌)的，从此开始了逐梦一(🍾)生。

尽管出身贫寒，但栾学堂凭借勤劳与机智不久便在济丰楼风生水起，随即受到二掌柜厉(🍥)秋(🖼)辰(🥌)（何冰饰）(🦎)的恶意排挤(🐨)，虽遇坎坷不却气馁，反(🌼)成为张作霖、吴佩孚(📍)口中(🌛)的“前途无量”之才，即使面对(🎗)生死也(🎫)依然(🍊)不忘“处事之道，仁(🎺)义为本”，这才成就了百年老店的创始人、丰泽园大掌柜栾学堂。

对于(🧡)这(🌋)个(⛽)传奇(😿)人物，谷智鑫表示：“将这个人一生(🧣)演完的那一(💷)刻我(♓)都未能感受他伟大的十分之一，因为有太多事件和细节是影视作品难以长篇幅表现出来的(🦏)，栾学堂这辈子(😼)也(🌂)只能用一个‘奇(🎬)’(🤛)字来诠释(☝)了！”