《传(🥗)奇大掌(🔟)柜》取材于真实历史，讲述了主人(🏺)公栾学(🐾)堂（谷(♑)智鑫饰）从一个逃荒至京的小乞丐蜕变成(〰)京城饭庄大掌柜的(🔁)传奇人生，浓厚的历史积淀将一汤一菜融于时代文化，使得(🚂)该剧在俯仰之间皆(😗)是地道的民国味。

剧情从栾学堂从山东(🦗)逃荒(🗑)到北平开始讲起，时间宽度共跨越北洋政府时期、国民(🔯)政府时期、抗战时期、解放战(🏩)争时期，自小乞丐救下银行家姚泽圣的女儿后，他的人生便从食不果腹升级(💒)为饭店打杂的，从(🚜)此开始了逐梦一生。

尽管出身贫(❇)寒，但栾学堂凭借勤劳与机智不久便在济丰楼风生水(✋)起，随即受到二掌柜厉(💓)秋辰(🎢)（何冰饰(🐃)）的恶意(👠)排挤，虽遇坎坷不却气馁，反成为张作霖、吴佩(⏯)孚口中的“前途无量”之才，即使面对生死也依然不忘“处(⛸)事之道，仁义为本(🤵)”，这才成(♈)就了百年老店的创始(⛽)人(😥)、(🍐)丰泽园大掌(🎥)柜栾学堂。

对于这(🎭)个传奇人物，谷智鑫(📗)表示：“将这个人一生(🧖)演完的那一刻我都未(📠)能感受(🍠)他伟大的十分之一(🙍)，因为有太多事(🉑)件和细节是影视作品难以长篇幅表现出(🕖)来的，栾学堂这辈子也只能用一个‘奇(✋)’字来诠(🏋)释了！”

《传奇大掌柜》是由唐大年执导，谷智鑫、何(🐟)冰

、杨立新、梁冠华、原雨领衔主演(🍅)的(🖤)年代(🕉)传奇剧。

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故事发生在1919年，栾学堂（谷智鑫(🧒)饰）本是一个命如草芥的(🏌)小乞丐，流落到北京之后在机(🧑)缘巧合之下(🔂)进入了济风楼成为堂倌(💿)，之后又因为无意之中得知了掌柜不可告人的秘密而遭到了驱逐。栾学堂命(🚿)不该(🏼)绝，在走投无路之际遇见了生命中的贵人，因(🗄)此创办(🐡)了丰泽园，开启了自己掌握自己命运的新时代。

丰泽园接收了许多来自济(🔙)风楼的骨干(🏥)和伙计，因此引来了济风楼掌柜汪德甫（王刚饰）和(🌸)厉秋辰（何冰饰）的(🤙)记恨，意图从中作梗。之后，栾学堂迎娶了名(🛤)为关雅丽（原雨饰）的女子，而关雅(🌖)丽却是厉秋辰的心上人。姚珍(🔁)珍(💰)（黄(📂)薇(📭)饰）一直喜欢着(🍿)青梅竹马的栾学(➕)堂，在得(🙄)知他已经娶(🔊)妻的消息后，心碎的姚珍珍(💟)投身到了轰轰烈烈的抗日事业之中。