《传奇大(🚘)掌(🌊)柜》取材于真实历史，讲述了主人公栾学堂（谷(🙏)智鑫饰）从一个逃荒至(🖌)京的小乞丐蜕变成京城饭庄大掌柜的传奇人生(🌪)，浓厚的历史积淀(👟)将一汤一菜融于时代文化，使得该剧在俯仰之间皆是地(💂)道的民国味。

剧情从栾学堂(👝)从山东逃荒到(🐶)北平开始讲起，时间宽(➰)度共跨越北洋政府时期、国民政(🅱)府时期、抗战时期、解放战争时(👪)期，自小乞丐救下银行(😶)家(🔮)姚(⏺)泽圣的女儿后，他的人生便从食不果腹升(😜)级为饭店打杂的，从此开始了逐梦一(🥛)生。

尽管出身贫寒，但栾学堂凭借勤劳与机智不久(🎲)便在济丰楼风生水起，随(🕯)即受到二掌柜厉(🎸)秋辰(👪)（(🛶)何(🚪)冰饰）的恶意排挤，虽遇坎坷不(👵)却气馁，反成为张作霖、(🔟)吴佩(🤐)孚口中的“前途无量(✝)”之才，即使面对生死也依然不忘“处(🍊)事之(🛥)道，仁义为本”，这才成就了百年老店的创始人、(🕉)丰泽园大掌柜(🗑)栾学堂。

对于这个传奇人物，谷智鑫表示：“将这个人一生演完的那一刻我都未能感受(🚄)他伟大(💫)的(🐹)十(🙅)分之一，因为有太多事件和细节是影视作(🥁)品难以长篇幅(🌒)表现(🔓)出(🚷)来的，栾学堂(👤)这辈子也只(🔷)能(🎪)用一(🚡)个(🛁)‘(🕴)奇’(😔)字来诠释了！”

掌柜类型的电视(🍐)剧有(🐊)：《传奇大掌(📙)柜》，《当家大掌柜(📴)》，《武林外传》，《玲珑掌柜俏厨王》等等。

《传奇大掌柜》该剧讲述了时期从山东(🚇)流落到北京的小乞丐栾学堂在北京历尽坎坷最终创建百年老字号(😐)丰泽园的故事。

《传奇大掌柜》剧情内容

故事发生在1919年，从山东流落到北京的小乞丐栾学堂，因救了老板的女儿有幸在济丰楼里当堂倌，由于得(💴)知掌柜(🌫)的隐秘而被驱除(🚢)，却得到贵人资助开店成为丰(💃)泽园的创办者。栾(🍲)学堂(💇)收留了济风楼里的业务骨干组成了(🛷)丰泽园的班底，遭到济风楼的掌柜汪德甫和小(🤩)舅子历秋辰的仇视。在军阀吴佩孚的撮合下，栾(😙)学堂又娶走了历秋辰的心(🍺)上人关雅丽。

和栾学堂青梅竹马的姚珍(🔝)珍得知栾学堂(😂)成亲后毅然投身。历(💡)秋辰接管济丰楼后投靠汉奸，将济丰(🎚)楼改为日本风味的酒楼，顺势架空栾学堂饭店协会会长(🐃)，天皇发布投(🍛)降诏书，绝处逢生的丰(🕗)泽园重新回到栾学堂手中。姚珍珍回来执行刺(🥘)杀(🍺)汉奸的行动(🗾)，关雅丽为姚珍珍挡了(♍)一枪(💄)把(🖱)孩子和(😥)栾学堂托付给姚珍(➗)珍。历秋(🦇)辰(👜)在(🍭)逃跑中被特务杀死，栾学堂带领(🔋)丰泽园在新中(👩)国获得了新生。

《当家(🧡)大掌柜》剧情内容

清末民初，北方千年酿酒重镇尽善村有几百家酿酒作坊，其(🆔)中史、卫、霍三家成鼎足之势。史泉益的“老白清酒”被点为贡酒，高兴之时作坊却遭蹊跷大火。大掌(😍)柜肖子富和史家小姐史纨清“借”来陈酿勾兑贡酒，被(🧣)卫家告发，宝泉益被封。从日本留学归(🌗)来的青年季宗齐(🕢)发动霍、卫两家和尽善村(🈶)数百人签“万民折(🏖)”进省城，最终风波得以平息。辛亥爆发后，史家陷入资金(😲)危机，肖子富与季宗齐(🎐)力挽狂澜。

东家史寿昌(♌)病入膏肓，临终前(🐥)留下两份遗书。肖子富力助史纨清成为女东家。在季宗齐和肖子富(🔢)的全力帮助(📌)下，“老白清酒”赢得了市场和口碑，并拿到了万国博览会金奖，为(🎽)国扬威。史家终于一统尽善(🛎)村，长孙(🚿)史霆却不愿(👸)继承家业。而季宗齐也要重新寻(📍)找救国之路，肖子富挑起了把“老白清酒(🚲)”从手工业作坊向现(⛔)代实业转型并最终做成民族品牌的历史重任。

《武林外传》剧(🐥)情内容

以掌柜的佟(🐍)湘玉（抠门至极的女店(🕐)主，风情万种但(📑)心地善良(👩)，婆婆(🌶)妈妈(📊)又十分鸡贼）为首的一个客栈班底，这其中有跑堂的白展堂（会点穴、有武功，是个盗贼，想改过自新，其(🔈)实胆小如鼠），有打杂的(🤘)郭芙(😱)蓉（她自恃(🏬)有武(🕺)功，乱闯江(💵)湖，喜欢(🛌)动手动脚，虽为大侠千金，其实武(😀)功(📩)不咋的，是个(🎍)标准的(🛣)野蛮女友(🤫)），有厨(🈁)子李(🚊)大嘴(🔳)（(🤒)成天幻想学武功当(🥩)大侠，就是不好好做饭）(😖)，会算账的吕秀才（常常是子曰不离口，其实是个百无一用的书生，

手无缚鸡(🎿)之力却歪打正着地混来一个关中大(🎬)侠的称号），有寄宿客栈的祝无双（虽为葵花派门人，其实(😝)是个常受欺负的弱女子，美丽却(😏)没有爱情光顾），有顽皮少女莫小贝（(🏫)江湖(🛩)上传闻是个女魔(🌐)头(📪)，实际上是个爱逃学并(🛍)且只想吃(🌅)糖葫(🚐)芦的小丫头(📛)片子），还有两位捕快，一个老邢，一个小六，每天梦想着破大案子(📪)，一身正气但却没有什么本事，却不知真正的大盗(🍼)就在身旁(🚎)。

《玲珑掌柜俏厨王》剧情内容

一年一度的(✅)#京城(😐)厨(👋)王大赛#上，名不见经传的(🛁)厨师风越(🌱)打败了多届(🍟)的厨王猪大昌，猪A冒认定风起旅弊，暗自下决心要整垮风越的怀蜀/乐极生悲，新厨王风越在归途中不幸遭遇(♉)车祸去世，他的女儿风三娘不得不遵从遗嘱接手(🖤)客栈，和她担起振兴客栈重任的有气(🏆)丐大厨皇甫小贤、老赖(🔐)股东慕(🐐)容(⛔)婚、蠢丑吃货了大牙，4人内部争执不断，外(⬆)部风(🤸)雨(🏂)飘摇，怀蜀客栈能否重现辉煌，一切未知。