《传奇大掌柜(💰)》取材于真实历史，讲述了主人公栾学堂(🀄)（(🦍)谷(🍾)智鑫饰）从一个逃荒至京的小乞(🔞)丐蜕变成京城(🌕)饭庄大掌(🎓)柜的传奇人生，浓(✅)厚的历史积淀将一汤(🎟)一菜融于时代文化，使得该剧在俯仰之间皆是地道的民国味。

剧情从栾学堂从山东逃荒到(☔)北平开始讲起，时(🧥)间宽(🤙)度共跨越北洋(📰)政(🕝)府时期、国(😓)民政府时期(🏄)、抗战(⏮)时期、解放战争时期，自小乞丐救下银行家姚泽圣(🆖)的女儿后，他的人生便从食不果腹升级为饭(🐌)店打杂的(👝)，从此开始了逐梦一生。

尽管出身贫寒，但栾学堂凭借勤劳与机智不久便在济丰楼风生水起，随即受到二掌柜厉秋辰（何冰饰）的恶意(💦)排挤，虽遇坎坷不却气馁，反(💏)成为张(🍅)作霖、吴佩孚口中的“前途无量”之才，即使面对生(⛲)死也依然不忘(🏎)“处事之道，仁义为本”，这(🏮)才成就了百年老店的创始人、丰泽园大掌柜栾学堂。

对于这个传奇人物，谷智鑫表示：“将这个人一生演完的那一刻我都(📘)未能感受他伟大的十分之一，因为有太多事件和细节是影视作品难以长篇幅表(💑)现出(📙)来(🥊)的，栾学堂这辈子也只能用一个‘奇’字来诠释了(🐸)！”

掌柜类型的电视剧有：《传奇大掌柜》，《当家大(🔓)掌(🎑)柜(💏)》，《武林外传》，《玲(💜)珑掌柜俏厨王》等等。

《传奇大(🙁)掌柜》该剧讲述了时期从山东流落到北京的小乞丐(🤮)栾学堂在北京历尽坎坷最(🕝)终创建百(🍄)年(🏣)老字号丰泽园的故事。

《传奇大掌柜》剧情内容

故事发生在1919年，从山东流(😛)落(👥)到北京的(🔌)小(🌵)乞丐栾学堂(🥇)，因救了老板的(🎿)女儿有幸在济丰楼里(💄)当堂倌，由于得知掌柜的隐秘而被驱除，却得到贵人资助开(👼)店成为丰泽园的创办者。栾学堂收留了济风楼里的业务骨干组成了丰(🌛)泽园(🎧)的班底，遭到济风楼的掌柜汪德甫和小舅(⚓)子历秋辰的仇视。在军阀吴佩孚的撮合下，栾学堂又娶走了历秋辰的心上人关雅丽(🎯)。

和栾(🆙)学堂青梅竹马的姚珍(🆚)珍得知栾学堂成亲后(🍤)毅(🏣)然投身。历秋辰接管济丰楼后投(🤘)靠(🎗)汉奸，将济(✨)丰楼改为日本风味的(🎋)酒楼，顺势架空栾学堂饭店(🍾)协会会长，天皇发布投降诏书，绝处逢(🔀)生的丰泽园重新回到栾学堂手中。姚珍珍回来执行(🗣)刺杀汉奸的行动，关雅丽为姚(🍑)珍珍挡了一枪把(🦔)孩子和栾学堂托付给姚珍珍(🆖)。历秋辰在逃跑中被特务杀死，栾学堂带领丰泽园在新中国获得了新(🍀)生。

《当家大掌(🏂)柜》剧情内容

清(🏚)末民初，北方千年(🦗)酿酒重镇尽善村有几百家酿(🎀)酒作坊，其中史、卫、霍三家成鼎足之势(🈶)。史泉益的“老白清酒”被点为贡酒，高兴(🎦)之时作坊却(📋)遭蹊跷大火(🤕)。大掌柜肖子富和史家小姐史纨清“借”来陈酿勾兑贡酒，被卫家告(👭)发，宝泉益被封。从日本留学(🎆)归来的青年季宗(🧗)齐发动霍、卫两家和尽善村数百人签(🥏)“万民折”进省城，最终风波得以平息。辛亥(🦄)爆发(🔷)后，史家陷入资(🤱)金危机，肖子富与季宗齐力挽狂澜。

东家史寿昌病入膏肓，临终前留下两份遗书(💒)。肖子富力助史纨(🎠)清成为女东家。在季宗齐和肖子富的(🍊)全力帮助下(😠)，“老(😼)白清酒(🕖)”赢得了市场和口碑(📣)，并(🕎)拿到了万国博览会金奖，为国扬威(🛠)。史家终于一统尽善村(🍜)，长孙(🖇)史霆却不愿继承家业。而季宗齐也(🐶)要重新寻找救国之路，肖子富挑起了把“老白清酒(🤰)”从手工业作坊向现代(🤙)实业转型并最终做成民族(🔅)品牌的历史重任。

《武林(🦀)外传》剧情内容

以(👦)掌柜的佟湘玉（抠(🔯)门至极的女店主，风情万种但(✏)心地善良，婆婆妈妈又十分鸡贼）(🏳)为(⛷)首的一个客栈班底(🦃)，这其中有跑(🚅)堂的白展堂(🖇)（(🔫)会点穴、(🛬)有(🧝)武功，是(🛀)个盗贼，想改过自新，其实胆小如鼠）(🤨)，有打(🌦)杂(😓)的郭芙(🚁)蓉（她自恃(📎)有(🧘)武功，乱(📂)闯江(🏮)湖，喜欢动(🗝)手动脚，虽为大侠千金，其实武功(🍯)不咋的，是个标准的野蛮女友），有厨子李大嘴（成(👉)天幻想学武功当大侠，就是不好好做饭），会(⭐)算(👊)账的吕秀才（常常是子曰不离(🚜)口，其实是个百无一用的书生，

手无缚鸡之力却歪打正着地混来一个关中(🏦)大侠的(🔅)称号），有寄宿客栈的祝无双（(📇)虽为(💒)葵(🆚)花派门人，其实(👈)是个常受欺负(🏋)的弱女子，美丽却没有爱情光(🥘)顾(🚷)），有顽皮少女莫(🙏)小贝（江湖上传闻是个女魔(🌴)头，实际上是个爱逃学并且只想吃糖葫芦的小丫头片子），还有两位捕(👅)快(🔜)，一个老邢，一个小六(🛋)，每天(💛)梦想着破大案子，一(🐲)身正(📜)气但却没有什么(🕦)本事，却(📑)不知真正(👣)的大盗就在身(😦)旁。

《玲珑(🕛)掌柜俏(💪)厨王》剧情(🐝)内容(🥅)

一年一度的#京城厨王大赛#上，名不见经传的厨(💄)师风越打(🌁)败(🤕)了(🎳)多届的厨王(✍)猪大(⛄)昌，猪(🥟)A冒认定风起旅(🛩)弊，暗自下决心要整垮风越的怀蜀/乐极生悲，新厨王风越在归途中不幸遭遇(🐫)车祸去世，他的女儿风三娘不(🗣)得不遵从遗嘱接手客栈，和她担起振(🔱)兴客栈重任(🅿)的有气丐大厨皇甫小贤、老赖股东慕容婚、(🎶)蠢丑吃货了大牙，4人内部(⏮)争执不断，外部风雨飘摇，怀蜀客栈能否重现辉煌，一(🔣)切未知。