《传奇(🌇)大掌柜》取材于真实历(🍭)史，讲述了主人公栾(💑)学堂（谷智鑫饰）从一个逃荒至京的小乞丐蜕变成京城饭庄大掌(🎨)柜的传奇人生，浓厚的历史积(👄)淀将一汤一菜融于时代文化，使得该剧在俯仰之间皆是(👟)地道的民国味。

剧情从栾学堂从山(🤵)东逃(🏫)荒到北平开始讲起，时间宽度共跨越北洋(➿)政府时期(🐽)、(🤜)国(🐗)民政府时期、抗战时期、解放战争时期，自小乞丐救下银行家姚泽圣的女儿后，他的(🤬)人(🕜)生便从(🥛)食不果腹升级为饭店打杂的，从(🦑)此开始了逐梦(🗑)一生(🤸)。

尽管(⛰)出身贫(😦)寒，但栾学堂凭借勤劳与机智不久便在济丰楼风生水起，随即受到二掌柜厉秋辰（何冰饰）的恶意排挤，虽遇坎坷不却气馁，反成为张作霖、(🕤)吴佩(📭)孚口中的“前途无(🌍)量”之才，即(🦈)使面对生死也(♐)依然不忘“处事之道，仁义为本(💤)”，这才成就了百年老店(🥚)的创始人、丰(🈶)泽园大掌柜栾学堂。

对于这个传(🎹)奇人物，谷智鑫表示：“将这个(🐫)人一生演完的那一刻我都未能感受(🤕)他伟大的十分之一，因为有太多事(♊)件(💡)和细节是影视作品难以长篇幅表现出来的，栾学堂这辈子也只能用一个(🍑)‘奇’字来(💏)诠释了！”

《传奇大掌柜》是由唐大年(🔱)执导，谷智鑫、(😜)何冰

、杨立新、(🏭)梁冠华、原雨领衔主演的年代传奇剧。

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故事发生在1919年，栾学堂（谷智鑫饰）本是一个(🦍)命如草芥的小乞丐(😈)，流(👚)落到(🔐)北京之后在机缘巧合之下进入了济风楼成为堂倌，之后又因为无(✍)意之中得知了掌(🚭)柜不可(💅)告人的秘密而遭到了驱逐。栾学堂命不该绝(🚃)，在走投(🤩)无路之际遇见了生命中的(🍈)贵人，因此创办了(♈)丰泽园，开(🍺)启了(🎂)自己掌(🐂)握自己命运的新时代(🍮)。

丰(🖱)泽园接收了许多来(♓)自济风楼的骨干和伙计，因此引(💢)来了济风楼掌柜(➰)汪德甫（王刚饰）和厉秋辰（何(🚬)冰饰）的记恨，意(🚿)图从中作梗。之后，栾学堂迎娶了名为(🥕)关雅丽（原雨饰）的女子，而关雅丽却是厉秋辰的心(🐸)上人。姚(🏣)珍珍（黄薇(🍞)饰）一(🍏)直(🚆)喜欢着(😟)青梅竹马的栾学堂，在(😈)得知他已经娶妻(🧜)的消息后，心碎的姚珍珍投身到了轰轰烈烈的抗日事业之中。