《传奇大掌柜》取材于真实历史，讲述了主人公栾(🆗)学堂（谷智(🚊)鑫饰）从(📥)一个逃荒至京的小乞丐(❎)蜕变成京城饭庄大掌柜的(📂)传奇人生，浓厚的历史积淀将一汤(🥍)一菜融于时代文化，使得该剧在(⛲)俯仰之间(🖤)皆是地道的(😞)民国味。

剧情从(💃)栾学堂从(♓)山东(🏬)逃(🥛)荒到北平开始讲起，时间宽度(🍶)共跨越北洋政府时期、国民政府时期、抗战时期、(🏦)解放战争时期，自小乞丐救下银行(⌛)家姚泽圣(🎫)的女儿后，他的人生便从食不果腹(🎑)升级为饭店打杂的，从此开始了逐梦一生。

尽管(🔃)出身贫寒，但栾学(🐻)堂凭(🍳)借勤劳与机智不久便(🐸)在济丰楼风生水起，随即受(💏)到二掌柜厉秋辰（何冰饰）的恶意排挤，虽遇坎坷不却(🍖)气馁(💻)，反成为张作霖(🔰)、(🍬)吴佩孚口中的“前途无量”之(🔆)才，即使(🥉)面对(⛹)生死(😲)也依然不忘“处事之道(🛎)，仁(🧐)义为本”，这才成就了百年老店的创始人、丰泽园大掌柜(😒)栾学堂。

对于这个传奇人物，谷智鑫表示：“将这(🔫)个(🦑)人(🏵)一生演完的那一刻我都未能感受他伟大的十分之一，因为有太多事件和细节是影视作品难以长篇幅表现出来的，栾学(📒)堂这辈子(🔱)也只能用(🤚)一个‘奇’字来诠释了(📸)！”

掌柜类型的电视剧有：《传奇大掌柜》，《当家大掌柜》，《武林外传》，《玲珑掌柜俏厨王》等等。

《传奇大掌柜》该剧讲述了时期从山东流(🚂)落到北京的小乞丐栾(🚲)学堂(🕙)在北京历尽坎坷(🅰)最终创建百年老字号丰泽园的故事。

《传奇大掌柜》剧情内容

故事发(🆒)生在1919年，从山东流落到北京的小(🍒)乞丐栾学堂，因(😧)救了老板的女儿有幸在济丰楼里当堂倌，由于得知掌柜的隐秘而被驱(💜)除(🤑)，却得到贵人资(🎖)助开店成为丰泽园的创办者。栾学堂收留了济风楼里的业务骨干(🐹)组成了丰泽园的班(🤲)底，遭到济风楼的掌柜汪德(🎐)甫和小(🕣)舅子历秋(🧡)辰的仇视。在军阀吴佩孚的撮合下，栾学堂又娶走了历秋辰的(🌌)心上(🍠)人关雅(🖌)丽。

和栾学堂(💀)青梅(🧖)竹马的姚珍珍得知栾学堂成亲(🚾)后毅然投身。历秋辰接管济丰楼后投靠(😺)汉奸，将济(🚳)丰楼改为日本风味的酒楼，顺势架空栾学堂饭(🐛)店协会(🐅)会长，天皇发(😀)布投降诏书，绝(🏐)处逢生的丰泽园重新回(🦐)到栾学堂手中。姚珍珍回(🛒)来执行刺杀汉奸的行动，关雅丽为姚珍珍挡了一枪(🍼)把孩子和(🔓)栾学堂托付给姚珍珍。历秋辰在逃(🐖)跑中被特务杀死，栾学堂带领丰(✊)泽园在新中国获(🌒)得了新生。

《当(🤣)家(🙏)大(🍉)掌柜》剧情内容

清末民初(❗)，北方千年酿酒重镇尽善村有几百家(🎋)酿酒作坊，其中史、卫、霍三(👮)家成鼎足之势。史泉益的“老(🥑)白清酒”被点为贡酒，高兴之时作坊却遭蹊跷大火。大掌(🌂)柜肖子富和史家小姐(🚋)史纨(♓)清“借”来陈酿勾兑贡酒，被卫家告发，宝泉益被封(🕠)。从日本留学归来的青年季(💭)宗齐发动霍(👑)、卫两家和尽善村(🥈)数百人签“万民折”进(🆓)省城，最终风波(🤧)得以(🤫)平息。辛亥爆发后，史家陷入资金危机，肖子(🍁)富与季宗齐(🚃)力挽狂澜。

东家史寿昌病入膏肓，临终前留下两份遗书。肖子(😋)富力助史纨(🖕)清成为女东家。在(🤛)季宗齐和肖子富的全力(🗡)帮助下，“老白清酒(🏟)”赢得了市场和口碑，并拿到了万国博览会金奖(👍)，为国扬威。史家终于一(🌤)统尽善村，长孙(🕰)史霆却不愿继承家业。而季宗齐也要重新寻找救国之路，肖子富挑起了把“老白清酒”从手工业作坊向现代实业转型并最终做成民族品牌的历史(🥗)重任。

《武林外传》剧情内(♈)容

以掌柜(⏹)的佟湘玉(🤩)（抠门至(🍘)极的女店主，风情(🔒)万种但心地善良，婆婆妈妈又十分鸡贼）为首的一个客栈班底，这(🤵)其中有跑堂的白展堂（会点穴(🆘)、有武功，是个盗(👻)贼，想改过自新，其实胆小(🎭)如鼠），有打杂的郭芙蓉(😶)（她自恃有武功，乱闯江(🕘)湖，喜欢动手动脚(🏿)，虽(📱)为大侠千金，其实武功不(🔂)咋的，是(⛪)个(🌙)标准的野蛮女(🌩)友），有厨子李大嘴(🤮)（成天幻想学武功当大侠，就是不好好做饭），会算账的吕秀才（常常是子曰(📷)不离口，其(🎫)实是(🚓)个百无一用的书生，

手无缚鸡之力却歪打正着地混来一个关中大侠的称号），有寄宿客(🥟)栈的(🍻)祝无双（(🦂)虽(🤪)为葵花派门人(🆚)，其(📮)实是个常受欺负的弱女子，美丽(🚓)却(🎀)没有爱情光顾），有顽皮少女莫(⛺)小贝（江湖上传闻是个女(🛬)魔头，实际上是个爱逃学并且(🤖)只想吃糖葫芦的小丫头片子），还有两位捕快，一个(🚮)老邢，一个小六，每天(🌰)梦想着破大(🥛)案子(🐯)，一身正气但却没有什么本事，却不知(🚳)真正的大(📈)盗就在身(🏫)旁。

《玲珑掌柜俏厨王》剧情内容

一年一(🏥)度的#京城厨王大赛#上，名不见经传的厨师风越打(🔇)败(🏷)了多届的厨王猪大昌，猪A冒认定(😑)风起旅弊，暗自下决心要整垮风越的怀蜀/乐(🦏)极生悲，新(🧖)厨王(😰)风越在归途中(🔕)不幸遭遇车祸去世，他的女儿(⭕)风三娘不(🎬)得不遵(📃)从遗嘱接(👎)手(🐶)客栈，和她担起振兴客栈重任的有气丐大厨皇甫小贤、老赖股东慕容婚、蠢丑吃货(💇)了大牙，4人内部(🗡)争执不断，外(🍆)部风雨飘摇，怀蜀客(🏕)栈能否重现辉煌，一切未知(🕕)。