该剧讲述了民国时期从山东流落到北京的小乞丐栾学堂在(🎋)北京历尽(🎢)坎坷最终创建百年老字号丰泽园(👉)的故事。

栾学校原本是一个生活如草芥的小乞丐。流落北京后，他偶然进入济风楼，成为一(🧠)名跑堂(🎺)的(🗨)伙计。后来，他被驱逐，因为他无意中得知了店主无法告人的秘密。

栾学校(🌡)的生(🏐)活不(🛹)应该是绝(👻)望的。他(🦕)在绝望中遇(🦈)到了生命中的贵人。因此在贵人的帮助下，他创立了丰泽园，开启(😓)了掌(🌝)握自(🗄)己命运的新时代。

丰泽园接收了许多来自济(🐹)风楼的骨干和店员，从而引起了济风楼店主王德甫和李秋辰的(⏩)仇(🤧)恨，并打算作梗(🤧)。

之后，栾学堂(🔹)迎娶了一(🚉)个叫关雅丽(⏪)的女子，而关(🐵)雅丽却(🏀)是厉秋辰的心上人。

姚珍珍一直喜欢着青梅竹马的栾学堂，在得知(❓)他已经娶妻的(📏)消息后，心碎的姚珍珍投身到了(✊)轰轰烈烈的抗日事业之中。

《传奇大掌(📛)柜》取材于(🌙)真实历史，讲述了主人公栾学(🐹)堂（(⭐)谷智鑫(🎵)饰）从一个逃荒至京的小乞丐(🎞)蜕变成京城饭庄大掌柜的传奇人生，浓厚的历史(👈)积淀将一汤一菜融于时代文(👦)化，使得该剧在(👋)俯仰之间皆是地道的民国味。

剧情从栾学堂从山(🐰)东逃荒到北(👗)平开始讲起，时间(🔖)宽度共(🕴)跨越(🧜)北洋政府时期、(🍇)国民(💿)政府时期、(🦁)抗战(📞)时期、解放战争时期，自小乞丐救下银行家姚泽圣的女儿后，他的人生便从食不果腹升级为饭店打(🚦)杂的，从此(🌽)开始了逐梦一生。

尽管出身贫寒，但栾学堂(🙉)凭借勤劳与(😔)机智不久便在济丰楼风生水起，随即受到二掌柜厉秋辰（何冰饰）的(🍥)恶意排挤，虽遇坎坷(🔤)不却(🙊)气馁，反成为张作霖、吴佩(🤢)孚口中的“前途无量(📓)”之才，即(🛄)使面对生死也(🐎)依然不忘“处事之道，仁义为本”，这才成就了百年(🆗)老店的(🐸)创始人、丰泽园大(🥁)掌柜栾学堂。

对于这个(🎓)传奇(🗡)人物，谷智鑫表示：“将这个人一生演完的那一刻我都未能感受他伟大的十分之(🔣)一，因为有(🚽)太多(💲)事件(🎖)和细节是影视作品难以长篇幅表现出来的，栾学堂这辈子也只能用(🏠)一个‘奇’字(🏾)来诠释了！”