《传奇大掌柜》取材于真实历史，讲述(🔆)了主人公栾学堂（谷(🖲)智鑫饰）从一个逃荒至京的小(🤗)乞丐(🎾)蜕变成京城饭庄大掌柜的传奇人(👱)生，浓厚的历史积淀将一汤一菜(👞)融(🧜)于时(🔻)代文化，使(🥜)得该剧在俯仰之间皆是地道的民国味。

剧(🚙)情从栾学堂从山东逃荒到北平(🐇)开始讲起，时间宽度共跨越北洋政府时期、国民(📣)政(👏)府(🐔)时期、抗战时期、解放战争时期，自小乞丐救下(🍵)银行家姚泽圣的女儿后，他的人生便从食不果腹升级为饭店打杂的，从此开始了逐梦一生。

尽管出身(👐)贫寒，但栾学(🔪)堂凭(📽)借勤劳与机(🔘)智不(🃏)久便在济丰楼(🥗)风生水起，随即受到二掌柜厉秋辰（(🍎)何冰饰）的恶意排挤，虽遇坎坷不却气(💲)馁，反成为张作霖、(🤸)吴佩(💖)孚口中的“前(🗜)途无量(👒)”之才，即(🐠)使面对生死也依(😂)然不忘“处事之道(🅰)，仁义为本”，这才成就了百年(😔)老店的创始人、丰泽园大掌柜栾(🐂)学堂。

对于这个传奇人物，谷智鑫表示：“将这个人一生演完的那一刻我都未能感受他伟大的十分之一，因为有太多事件和细节是影视作品难以长篇幅表现出来的，栾学堂这(⛷)辈子也只能(👲)用一个‘奇’字来诠释了！”

掌柜(🤠)类型的(🍐)电视剧有：《传奇大掌柜》，《当(🆕)家大掌(👘)柜》，《武林外传》，《玲珑掌柜俏厨王》等等。

《传奇大掌柜》该剧讲述了时期从山东流落到北(🚀)京的小乞丐栾学堂在北京历尽坎坷最终创建百年(🤷)老(😔)字号丰泽园的故事。

《传奇大(🐺)掌柜》剧情内(🥢)容

故事发生在1919年，从山东流落到北京(🧛)的小乞丐(🍑)栾学堂，因救了老板的女儿有幸在济丰楼里当堂倌，由于得知(📌)掌(👢)柜的隐秘而被驱除，却(🌸)得到(🍔)贵人资助开店成为丰泽园(🙃)的(🏀)创办者。栾学堂收留了济风楼里的业务骨干组成了丰(🔕)泽园的班底，遭到济风楼的掌柜汪德甫(🏝)和小舅(🔷)子历秋(😟)辰的仇视。在军阀(🎁)吴佩孚的撮合下(🧦)，栾学堂又娶走了历秋辰的心上人(🐷)关雅丽。

和栾学堂青梅竹马的姚珍珍得知栾学堂成亲后毅然投(🔅)身。历秋辰接管济丰楼后投靠汉奸，将(💪)济丰楼改为日本风味的酒楼，顺势(🖌)架(⛽)空栾学堂饭店协会(😎)会长，天皇发(🌀)布投降诏书，绝处逢生(🏢)的丰泽(🔝)园重新回到栾学堂手中。姚珍珍回(😁)来执(🥒)行刺杀汉奸的行动，关雅丽为姚珍珍挡了一枪把孩子和栾学堂托付(😤)给姚珍珍。历秋(🤼)辰在逃跑中被特务杀(🐥)死，栾学堂带(⏸)领丰泽(🦎)园在新中国获得了(⛔)新生。

《当家(🍨)大掌柜》剧情内容

清末民初，北方千年(🖕)酿酒重镇尽善村有几百家酿酒作坊，其中史、卫、霍三(🔲)家成鼎足之势(🅿)。史泉益的“老(💩)白清酒”被点为贡酒，高兴之时作坊却遭蹊跷大火。大掌柜肖子富和史家小姐史纨(🏊)清“借”来陈酿勾兑贡酒，被卫家告(🤽)发，宝泉(🔜)益被封。从日本留学归来的青年季(🔻)宗齐发动(🗾)霍、(🚙)卫两家和尽善村数百人签“万民折”进省城，最终风波得以平息。辛亥爆(🕛)发后，史家(🚑)陷入资金危机，肖子(🎭)富与季宗齐力挽狂澜。

东家史(⛴)寿昌病入(📯)膏肓，临终前留下两份遗书。肖子富力助史纨清成为女东家。在季宗齐和(🔹)肖子富的全力帮助(📘)下(🛁)，“老白清(🔯)酒”赢得了市场和口碑，并拿到了万国博览会金奖，为国(🏾)扬(🏑)威。史家终于一(👢)统尽善村，长孙史霆却不愿继承家业。而季宗齐也要重新寻找(🔹)救国之路(🔣)，肖子富挑起了把“老白清酒(🍸)”从手工业作坊向现代实业转型并最终做成民族(🙏)品牌的历史重任。

《武林外传》剧情内容

以掌(⛹)柜的佟湘玉（抠门(👴)至极的女(🔧)店主，风情万种但心地善良，婆婆妈妈又十(🗼)分鸡贼）为(🕜)首的一个客栈班底，这其中有跑堂的(🍣)白展堂（会点穴、有武(🏰)功，是个盗贼，想改过自新，其实胆小如鼠）(🕶)，有打杂的郭芙蓉（她自恃有武功，乱闯江湖，喜欢动手动脚，虽为大侠千金，其实武功不(💡)咋的，是个标准的野蛮女友），有厨子李大嘴（(🙋)成天幻想学武功当大侠，就是(🍻)不好好做饭），会算账的吕秀才（常常是(🚩)子曰(➗)不离口(📣)，其实是个百无一用的书生，

手无缚鸡之力却歪打正着地混来一个关中大侠的称号），有寄(㊙)宿客栈的(🚭)祝无双（虽(👠)为葵花派(➿)门(⤵)人，其(🎭)实(✝)是个(🍖)常(🕗)受欺负的弱女(🎢)子，美丽却没有爱情光顾），有顽皮(🗺)少女莫小贝（江湖上(🥨)传闻是个女魔头，实际上是个爱逃(🍼)学并且只想吃糖葫芦的小丫头片子），还有两(🚥)位捕快，一个(😝)老邢，一个小六，每(📯)天梦想着破大案子，一身(👉)正气但却没有什么本事(😋)，却不知真正(📱)的大盗就在(🌧)身旁。

《玲珑掌柜俏(🛒)厨王》剧情内容

一年一(🐩)度的#京(🛎)城厨王大赛#上，名不见经传的(👩)厨师风越打败了多届的厨王猪大(🛏)昌(💉)，猪(🔖)A冒认定风起旅(🍄)弊，暗自下决(👈)心要整垮风越(🐗)的怀(😀)蜀(🥖)/乐极生悲(🍕)，新厨王风越在归途中不幸遭遇车祸去世，他(🐰)的女儿风三娘不得不遵从(🙅)遗嘱接(🐨)手客栈，和(🤲)她(♒)担起振兴(🚛)客栈(🕺)重任(👅)的有气丐大厨皇甫小贤、老赖股东慕容婚、蠢丑吃货了大牙，4人内部争执(🕞)不断，外部风雨飘摇，怀(🌌)蜀客栈能否重现辉煌，一切未知。