该剧(🎂)讲述了民国时期从(😤)山东(🈸)流落到北京的小乞丐(🔁)栾学堂在北京历尽坎坷最终创建百年老字号丰泽园的故事。

栾学校原本是一个生活如草(📍)芥的小乞丐(💳)。流落北京后，他偶然(⏹)进入济风(📤)楼，成为一名跑堂(📗)的伙计。后来，他被驱逐，因为他无意中得知了店(🏞)主无法告人(🤩)的(🤤)秘密。

栾学校(😫)的生活不应(🔴)该是绝望的。他在绝望中遇到了生命中的贵人。因此(😵)在贵人(🤴)的帮助下，他创立了丰泽园，开启了掌握自己命运的新时代。

丰(⛷)泽园接收了许多来自济风楼的骨干(🏠)和店员，从而引起(🗡)了济风楼店主王德甫和李秋辰的仇恨，并打(🗂)算作梗。

之后，栾学堂迎娶了一个叫关雅丽的女子(😐)，而关雅丽却是厉秋辰的心上人(😎)。

姚珍珍一直喜欢着青梅竹马的栾学堂，在得知他已经娶妻的消息后，心碎(📮)的姚(🚉)珍珍投身到(💘)了轰轰烈烈的抗日事业之(😸)中。

《传奇(✳)大掌柜》取材于真实历史，讲述了主人公栾学堂(😜)（谷智鑫(✌)饰）从一个(🏛)逃(🧤)荒至京的小乞丐蜕(🕔)变成京城饭庄大掌柜的传奇人生，浓厚的历史积淀将一汤一菜融于时代文化，使(📢)得该剧在俯仰之间皆是地道的民国味。

剧情从栾学堂从山东逃荒到北平(🐕)开始讲(🥂)起，时间宽度共跨越北洋(🧟)政府(🔃)时(⬆)期、国民政府时期、抗战时期、解放战争时期，自小乞丐救下银行家姚(⛩)泽(🙄)圣的女儿后(🙇)，他的(🌲)人生便从食不果腹(👕)升级为饭店打杂的，从此开始了逐梦一生。

尽管(🎢)出(🎡)身(🏃)贫(👄)寒，但栾(👽)学(👢)堂凭借勤劳与机智不久便在济丰楼风生水起(🛠)，随即受到二掌柜厉秋辰（何冰饰(😟)）的恶意排挤，虽遇坎(🤰)坷(📕)不却气馁，反成为张作霖、吴佩(👸)孚口中的“前途无量”之才，即使面对生(😚)死也依然(🙋)不忘(🐋)“处事之道，仁义为本”，这才(🕜)成就了百年老店的创始人、丰泽园(🆑)大掌柜栾学堂。

对(😠)于这个传奇人物，谷智鑫表(🍻)示：“将这个人一生演完的那一刻我都未能感受他伟大的十分之一，因为有太多事件和细节是影视作品难以长篇幅(🌤)表现出来的，栾学堂这辈子也只(😓)能用一个‘(🛌)奇’字来诠释(😫)了！”