《传奇大掌柜》取材于真实历史(👝)，讲述了主人公栾学堂（谷智鑫饰）从一个逃荒至京的小(👝)乞丐蜕变成(🔩)京城饭庄大(🍢)掌(📟)柜的传奇人生，浓厚的历史积淀将一汤一(🍘)菜融于时代文化，使得该剧在俯仰之间皆是地道的民国味。

剧情从栾学堂从山(🍙)东逃荒到北平开始讲起，时间宽度共跨越北洋政府时期、国民政(🐰)府时期、抗战时期、解放(👼)战争时期，自小乞丐救(🐿)下银行家姚泽圣的女儿后，他的人生便从食(🕓)不果腹升(🚪)级为饭(🙉)店(📯)打杂的，从此开始了逐梦一生(🙇)。

尽管出(🚏)身贫寒，但栾学堂(🎙)凭借勤劳与机智不久便在济丰楼风(🌘)生水起，随即受到二掌柜厉秋辰（何冰饰）的恶意排挤，虽遇坎坷不却气馁，反成为张作霖、吴佩孚口中的“前途无量”之才，即使面对生死也依然不(💰)忘“处事之道，仁义为本”，这才成就了(♋)百年老店的创始人、丰泽(🕝)园大掌(✔)柜栾学(🌼)堂。

对于这个传奇人物，谷智鑫表示：“将这个人一(🥏)生演完的那(🕍)一刻我(💑)都(🌇)未(👕)能感受他伟大的十分之一，因为有太多(🚼)事(⏬)件和细节是影视作品难以长篇幅表现出来的，栾学堂这辈子也只能用一(🎾)个‘奇’字来诠释了！”

掌柜类型的电视剧(🔖)有(🦏)：《传奇大掌柜》，《当家大掌(🧘)柜》，《武林外传》，《玲珑掌(✌)柜俏厨王》等等。

《传奇大掌柜》该剧(👒)讲述了时期从山东流落到北京的小乞(🗿)丐栾学堂在北京历尽坎坷(😸)最(⏺)终创建百年老字号丰泽园的故事。

《传奇大掌柜》剧(🤓)情内容

故事发生在(🏠)1919年，从山东流(💎)落(〽)到北京的小乞丐栾学堂，因(🦓)救(⚪)了(🚸)老板的女儿有幸在济丰楼里当堂倌，由于得知掌柜的隐秘而被驱除(🎐)，却(🔑)得到贵人资助开店成为丰泽园的(👿)创办者。栾学堂收留(🍩)了济风楼里的业务骨干组成了丰泽园的班(🛅)底，遭到济风楼的(🕞)掌柜汪德甫和小舅子历秋辰的仇视。在军(🌂)阀吴佩孚的撮合(🦅)下，栾(🤒)学堂又娶走了历(🖱)秋辰的心上人关雅丽。

和栾学堂青梅竹马的姚珍珍(🗾)得知栾学堂成亲后毅然投身。历秋辰接管济丰楼后投靠汉奸，将(🎃)济丰楼(👆)改为(🎲)日本风味的酒楼，顺势架空(🖌)栾学堂(💡)饭店协会会长，天皇发布投(🏬)降诏书，绝处逢生的丰泽园重新回到(🌌)栾(Ⓜ)学堂手中。姚珍珍回(🤑)来执行刺(📰)杀汉奸的行动，关雅(✍)丽为姚珍珍挡了一枪把孩子和栾学堂托付给姚珍珍。历秋辰在逃跑中被特务杀死，栾学堂带领丰泽园在新中(🕋)国获得了新生。

《当家大掌(🏢)柜(🈳)》剧情内容

清末民(🍾)初，北方千年酿酒重镇尽善村有几百家酿(🍸)酒作坊，其中史、卫、霍三家成(🐳)鼎足之势。史泉(🔊)益的“老白清酒”被点(🧙)为贡酒，高兴之时作坊却遭蹊跷大(🈵)火。大掌柜肖子富和史家小姐史纨清“借”来陈酿勾兑贡酒，被卫家告发，宝泉益被封。从(🆙)日本留学归来的青年季宗齐发动霍、卫两家和(😳)尽(📋)善村(🔋)数百人签(🤖)“万(😵)民折”进省城，最终风波得以平息。辛亥爆发后，史家陷入资金危机，肖子富与季宗齐力挽狂澜。

东家史寿昌病入膏肓，临终前留下两份(📎)遗书。肖子(😩)富力助史纨清成为女东家。在季宗齐和(🕷)肖子(🐦)富的全力帮助下，“老白(💝)清酒”赢得了(🏞)市场和(🤗)口碑，并拿到了万国博览会金奖，为国扬威。史家终于一(🕚)统尽善村(🌖)，长孙史霆却不愿继承(😔)家业。而季(🎄)宗齐也(🍞)要重新寻找救国之路，肖子富挑起了把“老白清酒”从手工(✂)业作坊向现代实业转(📉)型并最终做成民族品牌的历史重任。

《武林外传》剧情内容

以掌柜的佟湘玉（抠门至极的女店(❎)主(🍡)，风情万(🐦)种但心地善良，婆婆妈妈又十分鸡贼）为首的一个(👳)客栈班底，这其(🙏)中有跑堂的白展(🏰)堂（(🏻)会点(🗜)穴、有武功(😘)，是个盗贼，想改过自新，其实胆(💱)小如鼠），有打杂的郭芙蓉(🌖)（她自恃有武功，乱闯(🔕)江湖，喜欢动手动(🥀)脚(🔲)，虽为大(🦈)侠千金，其实武功(🤨)不咋的，是个标(🌻)准(🤲)的野蛮女友），有厨子李大嘴（成天幻想学武功当大侠，就(🕴)是不好好做饭），会算账的吕秀才（(🈲)常常是子曰不离口，其实是个百无一用的书生，

手无缚鸡(🎇)之(🔡)力却歪打正(🔤)着地(📸)混来一个关中(🤼)大侠的称号），有寄(🛑)宿客栈(🕝)的祝无双（虽为葵(🏒)花派门(⚾)人，其实是个常受欺负(🌱)的弱女子，美(🧖)丽却(🤠)没有爱(🐌)情光顾），有顽皮(💊)少女莫小(🤘)贝（江湖上传闻是个(💚)女魔头，实际上是个爱逃学并且只想吃糖葫芦的小丫头片子(💬)），还有两位捕快，一(🔴)个老邢，一个小六，每天梦想着破大(📤)案子，一身(🦗)正气但却没有什么本事，却不知真正的(👵)大盗就在(😫)身旁。

《玲珑掌柜俏厨王》剧(⏩)情内容

一年一度的#京城厨(🤘)王大赛(🤗)#上，名不见经传的厨师风越打败了多届的(⚡)厨王猪大昌，猪A冒认定风起旅弊，暗自下决心要整垮风(🎋)越的怀蜀/乐极生(🤰)悲，新厨王风越在归途中不幸遭遇(👷)车祸去世，他的女儿(👛)风三娘不得不遵从遗嘱(🧡)接手客栈，和她担起振兴(🍎)客栈(👅)重任的有气(🐜)丐大厨皇甫(💵)小贤、老赖股东慕(🧑)容婚(🧑)、蠢丑吃货了大牙(🤝)，4人内部争执不断，外部风雨飘摇，怀蜀客栈能否重现辉煌，一(🔂)切未知。