《传奇大掌柜》取材(🌰)于真实(🐔)历史，讲述了主人公栾学堂（谷智鑫饰）从一个逃荒至京的小乞丐蜕变成京城饭庄(🐦)大(😰)掌柜的传奇人生，浓厚的历史积淀将一汤一菜融于时代文化，使得该剧在俯仰之间皆是地道的民国味。

剧情从栾学(🤖)堂从山东逃荒到北平(🐣)开始(👡)讲起，时间宽度共跨越北洋政府时期、(🕖)国民政府(🍆)时期、抗战(⏯)时期、解放战争时期，自小乞丐(🖤)救下银行家(🛹)姚泽圣的女儿后，他的人生便从食(🍘)不果腹升级为饭店打杂的，从此开始了逐梦一生。

尽管出身贫寒，但栾学堂凭借勤(🎪)劳与机智不久便在济丰楼风生水起，随即受到二掌柜厉秋辰（何冰(🗳)饰(🕑)）的(🔁)恶(🤧)意排(🐮)挤，虽遇坎坷不却气馁，反成为张作霖、吴(💒)佩孚口中的“前途无量”之才，即使面对生死也(🎶)依然不忘(🏌)“处事之道，仁义为本”，这才成就了(🚇)百年老店的创始人、丰泽园大掌(⛅)柜栾学堂。

对于这个传(👚)奇人(💀)物(👂)，谷智鑫表示：“将这个人一生演完的那一(🎎)刻我都未能感受他伟大的十分(😱)之(🍀)一，因(🗝)为有太(🗑)多事(🌁)件和细节是影视作品难以长篇幅表现出来的，栾学堂这辈子也只能用(🍚)一个‘奇’字来诠释了！”

掌柜类型的电视剧(🍶)有：《传奇大掌柜》，《当家大掌柜》，《武林外传》，《玲珑掌(👐)柜俏厨王》等等。

《传奇大掌柜》该剧讲述(🔢)了时期从山东流落到北京的(🏽)小乞(🐹)丐栾学堂在北京历(📭)尽坎坷(🍀)最(🍖)终创建百年老字号丰(🚮)泽园(👎)的故事。

《传奇大掌柜》剧(🍅)情内容

故事发(🌵)生在1919年(📥)，从(⌛)山东(🌦)流落到北(🤹)京的小乞丐栾学堂，因(📗)救了老(⛔)板的女儿有幸在济(🚗)丰楼里(👊)当堂倌，由于得知掌柜的隐(🔫)秘而被驱(⛄)除，却(🚙)得到贵人资助开店成为丰泽园的创办者。栾学(👌)堂收留了济风楼里的业(🏫)务骨(👬)干组成了丰泽园的班底，遭到济风楼的掌柜(🕠)汪(🎰)德甫(📧)和小舅子历秋辰的(🥐)仇视。在军阀吴佩孚的撮合(🤶)下，栾学堂又娶走了历秋辰的心上人关雅丽。

和栾学(🎧)堂青梅竹马(🏊)的姚珍珍(🎼)得知栾(🎷)学堂成亲后毅然投身。历秋辰接管济丰楼后投靠汉(🕯)奸，将(🐐)济丰楼(🐺)改为(🥝)日本风味的酒楼，顺势架空(🥔)栾学堂(🍲)饭店协(💬)会会长，天皇发布投降诏书，绝处逢(👑)生的丰泽园重新回到栾学堂手(🐭)中。姚珍珍回来执行刺杀(😣)汉奸的行动，关雅丽为姚珍珍挡了一枪把孩子和(🗄)栾学堂托付给姚珍珍。历秋辰在逃(🥅)跑中被特务杀死，栾学堂带领丰泽园(🐰)在新中国获得(⛎)了新(🚣)生。

《当家大掌柜》剧(📎)情内容

清末民初，北方千年酿酒(🧑)重镇尽善村有几百家酿酒作坊，其中史、卫、霍三家成鼎(🚛)足之势(🏘)。史泉益的“老白清酒”被点为贡(🛎)酒，高兴之时作坊却遭蹊跷大火。大掌柜肖子富和史家小姐史(🍹)纨清“借”来陈酿勾兑贡酒，被卫(📭)家告发，宝泉(🧀)益被封。从日本留学归来的青年季宗齐发动霍、卫两家和尽善村数百人签“万民折”进省城，最(🍊)终风波得以(🙃)平息。辛亥爆(🚀)发后，史家陷入资(🎪)金(🎒)危机，肖子富与季宗(🏚)齐力挽狂澜。

东家史寿昌病(🐼)入膏(📛)肓，临终前留(🕞)下两份(🚀)遗书。肖子富(👑)力助史纨清成为女东家。在季宗齐和肖子(🥍)富的全力帮助下(🖐)，“老(🗞)白清酒”赢得了市场和口碑，并拿到了万(🌁)国博览会金奖，为国扬(🦔)威。史家终于一统(🙁)尽善村，长孙史霆却不(🚶)愿继(🏫)承家业。而季宗齐也要重新寻找救国之路，肖(🗞)子富挑起了把“老白清酒”从手工业(🤾)作坊向现代实业(🐞)转型并最终做成民(🛤)族品牌的历史重任。

《武林外传》剧情内容

以掌柜的佟湘(📜)玉(💃)（抠门至极的女店主，风情万种但(😾)心地善良，婆婆妈妈(🌍)又十分鸡贼）为首的一个客栈班底，这其中有跑堂的白展堂（(🔩)会点穴、有武功，是个盗贼，想(💇)改过自新，其实胆(🍹)小如鼠），有(🏩)打杂的郭芙蓉（她自恃有(🔻)武(😲)功，乱闯江湖，喜欢动手动脚(⛅)，虽为大侠千金，其实武功不咋的，是个标准的野蛮(🛋)女友），有厨子李大嘴（成天幻想(🛵)学武功当(🚍)大侠，就是不好好做饭），会算账(⏺)的吕秀才（常常是子曰不离口，其实是个百无一用的书生，

手无缚鸡之力却歪打正着地混来一个关(🚘)中大侠的称号）(🕒)，有寄宿客栈的祝无双（(🌜)虽为葵花派门人，其实是个常受(🐩)欺负的弱女子，美丽却没有爱情光顾），有顽皮少女莫小贝（江湖上传闻是个女魔头，实际上(💅)是个爱逃(🍪)学并且只想(😊)吃糖葫芦(🔠)的小丫头片子），还有(🎭)两位捕快，一个老邢，一(☝)个小六，每天梦想着破大案子，一身正气但(🏖)却没有什么本(🎻)事(🍪)，却不知真正的大盗就在身旁。

《玲珑掌柜俏厨王》剧情内容

一年一度的(🍮)#京城厨王大赛#上，名(🐻)不见经传的厨师风越打败了多届的(🍵)厨王猪大昌，猪A冒认(👤)定风起(🤟)旅弊，暗自下决心要整垮风越的怀蜀(✍)/乐极生悲(🌸)，新厨王风越在归途中不幸(🍸)遭遇车祸去世，他(🔘)的女儿风三娘(💩)不得不遵从遗嘱接手(㊙)客栈(⛹)，和她担起振兴客栈重任的有气丐(😌)大厨皇(🤬)甫小贤、老赖股东慕容婚、蠢丑吃(➡)货了大牙，4人内部争执不断，外部风雨飘摇，怀蜀客栈能否重现辉煌，一切未知。