《传奇大掌柜》取材于真实历史，讲述了主人(🍻)公栾学堂(🎓)（谷智鑫饰）从一个(🕵)逃(😨)荒至京的小乞丐蜕变成京城(🎑)饭庄大掌柜的传奇人(🍺)生，浓厚的历史积淀将一汤一菜融于时代文化，使得该剧在俯仰之间皆是地道的民国味。

剧情从栾学堂从山东逃荒到北平开始(📗)讲起，时(🕘)间宽度共跨(🆕)越(❗)北(🏸)洋政府时期、国民政府时期、抗(✈)战时期、(🥁)解放战争(🆗)时期，自小(🏂)乞丐救下银行(👷)家(🚯)姚泽圣的女儿后，他的人生便从食不果腹升级为饭店打杂的，从(🍇)此开始了逐梦一生。

尽管出身贫寒，但栾学堂凭借勤劳与机智不久(🔞)便在济丰楼风生水起，随即受到二掌柜厉秋辰（(🚳)何冰饰）的恶意排挤，虽遇坎(🆖)坷不却气馁，反成为张作霖、吴佩孚口中的“前途无量”之才，即使面对生(🏑)死也依然不忘“处(🚰)事(🛰)之(🌮)道，仁义为本”，这才成就了百年(✡)老店的创始人、丰泽园大掌柜栾学堂。

对于这个传奇人物，谷智鑫表示：“将这个人一生(🌯)演(🔓)完的那一刻我都未能感受他伟大的(⏸)十分之一(🔻)，因为有太多事件(🕜)和细节是影视作品难以长篇幅表现出来的，栾学堂(👧)这辈子也只能用一个‘奇’字来诠释了(💴)！”

掌(🍷)柜类型的电视剧有：《传奇大掌柜》，《当家大掌柜》，《武林外传》，《玲(🤠)珑掌柜俏厨王》等等。

《传奇大掌(😇)柜》该(🍵)剧讲述了时期从山东流落到北京的小(💲)乞丐栾学堂在北京历尽坎(🌪)坷最终创建百年(🔁)老字号丰泽园的故事。

《传奇(♎)大掌柜》剧情内容

故事发生(🥈)在1919年，从山东(🐐)流(🧜)落到北京的小(💾)乞丐栾学堂，因救了老(☔)板的女儿有幸在济丰楼里当堂倌，由于得知掌柜的隐秘而被(🚁)驱除，却得到贵人(💁)资助开店成为丰泽园的创办者(😟)。栾学(🗑)堂收(📯)留了济风楼里的业务骨干组成(🥚)了丰泽园的班底，遭到济风楼的掌柜汪德甫和小(😱)舅(🕧)子历秋辰的仇视。在军阀吴佩(🤴)孚的撮(😩)合下，栾学堂又娶走了历秋辰的心上人关雅丽。

和栾学堂青梅竹马的姚珍珍得知栾学堂(🍂)成亲后毅然(🤾)投身。历秋辰接管济丰楼后投靠(⛑)汉奸(📠)，将济丰楼改为(🔡)日本风味的(🐝)酒楼，顺势架空栾(🤝)学堂饭(🖌)店协会会(😉)长，天皇(🔨)发布投(🏿)降(🦌)诏书，绝处逢生的丰泽园重新回到(😈)栾学(🥒)堂(👆)手中(🦖)。姚珍珍(🌖)回来(🐺)执行刺杀汉奸的行动，关雅丽为姚珍珍挡了一枪把孩子和栾(➿)学堂托付给姚珍珍。历秋辰在(🤭)逃跑中被特务杀死，栾学堂带领丰泽园在新中国获得(☕)了新生。

《当(🚤)家大(🧤)掌柜(🆚)》剧情内容

清末民初，北方千年酿酒重镇尽(🛃)善村有几百家酿酒作坊，其中史(📑)、卫、霍三家成鼎足之势。史泉益的“老白清酒”被点为贡酒，高兴之时作坊却遭蹊跷大火。大掌柜肖(💩)子富和史家小姐史纨清“借”来陈酿勾兑贡酒，被卫家告发，宝泉益被封。从日本留学归来的青年季宗齐发(🔰)动霍、卫两家和(🍚)尽善村数百人签“万民折(🎩)”进省城，最(🥢)终风波得以平息。辛亥爆发后，史家(⌛)陷入资金(🥂)危机，肖子富与(🚻)季宗齐力挽(🍄)狂澜(😞)。

东家(🏈)史(🔟)寿昌病入膏肓，临终(🦆)前(🌊)留下两份遗书。肖子富力助史(🈶)纨(🏳)清成为女东家。在季宗齐和肖子富(🌑)的全力帮助下，“老白清酒”赢得了市场和口碑(🌐)，并拿到了(🔟)万国博览会(🌍)金奖，为国扬威。史家终于一统尽(🚯)善(🦁)村，长孙史霆却不愿继承家业。而季宗齐也要重新寻找救国之路(🍡)，肖子富(💙)挑起了把“老白清酒”从手工业作坊向现(🙀)代实业转型并最(⛰)终做成民族品牌的历史(👇)重任(😣)。

《武(🔥)林外传》剧情内容

以掌柜的佟湘玉（抠门至(🥀)极的女店主，风(⤵)情万种但(🏖)心地善良，婆(🔗)婆妈妈又十分(👘)鸡贼）为首的一(👢)个(🔁)客栈班底，这其中有跑(🚨)堂的白展堂（(🤪)会点穴、有武功，是个盗贼，想改过(🔴)自新，其实胆小(📄)如鼠(🤺)），有打杂的郭(🌘)芙蓉（她自恃有武(🚯)功(🐅)，乱闯江湖，喜欢动手动脚，虽为大侠千(👖)金，其实武功(🚓)不咋的，是个标准的野蛮女友），有厨子李大嘴（成天幻想学武功当大侠，就是(⚡)不好好做饭）(🥍)，会算账的吕秀才（常常是子曰不离口，其实(🤧)是个百无一用的书生，

手无缚鸡之力却歪打正着地混(🤚)来一个关中大侠的称号），有寄宿客栈的(⏺)祝无双（虽为葵花派门人，其(🌈)实是个常(🔰)受欺负的弱女子，美丽(🎙)却没有爱情光顾），有顽皮少女莫小贝（江湖上传闻是个女魔头，实际上是个爱逃学并且只想吃糖葫芦的小丫头片子），还有两位捕(📍)快，一个老(🍕)邢，一个小六，每天梦想着破大(📘)案子(🐾)，一身正(🎁)气但却没有(🍈)什么本事，却不知真正的大盗就(🚡)在身(👃)旁。

《玲珑掌柜俏厨王》剧情内容

一年(✌)一度的#京城厨王大赛#上，名不见经传(🕔)的厨师风越打败了多届的厨王猪大昌，猪A冒认定风起旅弊，暗自下决心要整(🍦)垮风(🔘)越(🚪)的怀(♍)蜀/乐极生(🥅)悲，新厨王风越在归(🚹)途中不幸(👦)遭遇车祸去世，他的女儿风三娘不得不遵(🐹)从遗嘱接(😎)手客栈，和她担起振兴客栈重任的有气丐大(👄)厨皇甫小贤、老赖(🌐)股东慕(🍅)容婚、蠢丑吃货了大牙，4人(🐕)内部争执(🌯)不断，外部风雨飘(😙)摇，怀蜀(🏂)客(🚜)栈能否重现辉煌，一切未知。