《传奇大掌柜》取材于真实历史，讲述了主人公栾学堂（谷智鑫饰）从一个逃荒至京的小乞丐蜕变成京(🛍)城饭庄大掌柜的传奇人生，浓厚的历史积淀将一汤一(🔜)菜融于时代文(🚁)化，使得该剧在俯仰之间皆是地道的民国味。

剧情从栾(🗞)学堂从山东逃荒到北平开始讲起，时间(😔)宽(🖋)度共跨越(🙃)北洋政府时期、国民(🙃)政府时期、抗战时期、解放战争时期，自小乞丐(🌁)救下银行家(📑)姚泽圣的女儿后，他的人生便(🎬)从食不果腹升级为饭店打杂的，从此开始了逐梦一生。

尽管出身贫寒，但栾学堂(🐅)凭借勤劳(💅)与机(🔙)智不久便在济丰楼风(🦓)生水起，随即受到二掌柜厉秋辰（何冰饰）的恶意(🐍)排挤，虽遇坎坷不却气馁，反成为张作霖、吴佩孚口中的“前途无(📖)量”之才，即使面对生死也依然不忘“处(💍)事(😼)之道，仁义(🌀)为本”，这才成就了百年老店的创始人、丰泽园大掌柜栾学堂(💧)。

对(📣)于(🛋)这个传奇人物，谷智鑫表(🐻)示(🌏)：“将这个(😂)人(🎍)一生演完(🌵)的那一刻我都未能感受他伟大的十分之一，因为有太多事件和细节是(🎙)影视作品(🚞)难以长篇幅表现出来的，栾学堂这(🚲)辈子也只能用一个‘奇’(🔽)字来诠(🖋)释了！”

《传奇大掌柜》是由唐大年(🎭)执导，谷智鑫、何冰

、杨立新(🙎)、梁冠(🦒)华、原雨领衔主演的年代传(🍰)奇(🌕)剧。

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故(🐪)事发生在1919年，栾学堂（谷智鑫饰(🕕)）本是(🎫)一个命如草芥的小乞(🚁)丐(🎷)，流落到北京之后在机缘巧合之下进入了济风楼成为堂倌，之后又因为无意之中得知了(🏚)掌柜不可告人的秘密而遭到了驱逐。栾学堂命不该绝，在走投(🕹)无路之际遇见了生(🌿)命中的贵人，因此创(🙀)办了丰泽园(🏜)，开启了自己(🗨)掌握(🌵)自己(🏗)命运的新时代。

丰泽园接收了(🔦)许多来自(🗨)济风楼的骨干和伙计，因此引来了济风楼掌柜汪德(🏵)甫（王刚饰）和厉秋辰（何冰饰）的记恨，意(👨)图从中(🧥)作梗。之后，栾学堂(🔨)迎(🎌)娶了名为关雅丽（原雨饰）的女子，而关雅丽却是厉秋辰的心上人。姚珍珍（黄薇饰）一直(😧)喜欢着青(👢)梅竹马的栾学堂，在(🐲)得知他已经(🌳)娶妻的消(➿)息后(🦐)，心碎的姚珍珍投身(🎊)到了轰(🍭)轰(😑)烈烈的抗日事业之中。