《传(🥍)奇大掌柜》取材于真实历史，讲述了主人公栾学堂（(🌥)谷智鑫饰）从一个逃荒至京的小乞丐蜕变成京城饭庄大掌柜的传奇人生，浓厚(🐼)的历史积淀将一汤一菜(🚨)融于时代文化，使得该(🕘)剧在(🏙)俯仰(🎍)之间皆是地道的(🤵)民国味。

剧(📵)情(✍)从栾(🌤)学堂从山东(🔣)逃荒到北平开始讲起，时间宽(🦓)度共跨越北洋政府(🌦)时期、国民政府时期、抗战时期(🕒)、解放战争时期，自小乞丐救(😰)下银行家姚泽圣的女儿(🚭)后，他的人生(🌍)便从食不果腹升级为饭店打杂的(🍊)，从此开始了(👻)逐梦一生。

尽管出(📫)身贫寒，但(🚝)栾学堂凭借勤劳与机智(👎)不久便在济丰楼风生水起，随即受(🖤)到二掌(🔍)柜厉秋辰（何冰饰）的恶意排(📔)挤，虽遇坎坷不却气馁，反成为张作霖、吴佩孚口(🏐)中的“前途无量”之才，即使(🏨)面对生死也依然不忘“处事之道，仁义为本”，这才成就(🥗)了百年老店的创始人、丰泽园大掌柜(🏈)栾学堂。

对于(📼)这个传奇人物，谷智(🧣)鑫表示：“将这(📶)个人一生演完的那一刻我都未能感受他伟大的十分之一，因为有太多事件和细节是(😻)影视作品难以长篇幅表现出来的，栾学堂这辈(🦅)子也只能用一个‘奇’字来诠释了！”

掌柜类型的电视剧有：《传奇大(🧗)掌柜》，《当家大(🚋)掌柜》，《武林外(🤼)传》，《玲珑掌柜俏厨王》等等。

《传奇大掌柜(😷)》该剧讲述了时(🐢)期从山(🔎)东流落到北京的小乞(🆖)丐栾学堂在北京历尽坎坷最(🤚)终创建百年老字号丰泽园的故事。

《传奇大掌柜》剧情内容

故事发生在1919年，从山东流落到北京的小乞丐栾(🔖)学(🤚)堂，因(🎒)救了老板的女儿(🗨)有(🛶)幸在济丰楼里当堂倌(🏣)，由于得知掌柜的隐秘而被驱除，却得到贵(👏)人(🍡)资助(📗)开店成为丰泽园的创办者。栾学堂收留了济风楼里的业务(✊)骨干组成了丰泽园的班底，遭到济风楼的掌柜汪德甫和小舅子历秋辰(🌤)的仇视。在(🔦)军阀吴佩孚的撮合下，栾学(🔠)堂又娶走了历秋辰(🔅)的心(🧖)上人关雅(🔷)丽。

和栾学堂青(🥞)梅竹马的姚(🛀)珍(🏑)珍(🖕)得知栾学堂(💼)成亲后毅然投身。历秋辰接管济(⛩)丰楼后投靠汉奸，将济丰楼改为(🥠)日(✋)本风味的酒楼，顺势架空栾学堂饭店协会会长，天皇发布投降诏书，绝处逢生的丰(😗)泽园重新(🐿)回到栾学堂手中(😩)。姚珍珍回来执(🥥)行刺杀汉(💨)奸的行动，关雅丽为姚(🖱)珍珍挡了一(🍛)枪把孩子和栾学堂托付给姚珍珍(🌝)。历秋辰(🔏)在逃跑中被特(🔴)务杀死，栾学堂带(👤)领丰泽园在新中国获得(🚠)了新生。

《当家(🐾)大掌柜》剧情内容

清末民初，北方千年酿酒重镇尽善村有几百家酿(🚇)酒作(👑)坊，其中史、卫、霍三家成(🚎)鼎足之势。史泉益的“老白清酒(😒)”被点为贡酒，高兴之(⛩)时作坊却遭蹊跷大火。大掌柜肖子富和史家小(🔠)姐史(📅)纨清(✌)“借”来陈酿勾兑贡酒，被卫家告发，宝泉益被(🐨)封。从日本留学归来的青年(🌜)季宗齐发动霍、卫两家和尽善村数百人签“万民折”进省城，最(🍈)终(🍝)风波得以(🔌)平(🏩)息。辛(💆)亥爆发后，史家陷入资金危机，肖(🚀)子富与季宗齐力挽狂澜。

东家史寿昌(🎈)病入膏(🔀)肓，临终前留下两份遗书。肖子富力助史(💜)纨(🗯)清成为女东家。在季宗齐和肖子富的全(🖍)力帮(🔇)助下，“老白(👖)清酒”赢得了市场和口碑，并(🕗)拿到(🔜)了万国博览会金奖，为国(🏮)扬威。史家终于一统尽善村，长(🔨)孙史霆却不愿继承(🛑)家业(😗)。而季(🐈)宗齐也要重新寻找救国之路，肖子富挑起了把(🔇)“老白清酒”从手工业作坊向现代实业转型并最终做成民族品牌的历史重任。

《武林外传》剧情内容

以掌柜(🙊)的佟湘玉（抠门至(🍏)极的女(💛)店主，风情万种但心地(🐳)善良(📨)，婆婆妈妈又十分鸡贼）为首(🐬)的一个客(🔀)栈班底，这其(🎅)中(🌐)有跑堂的白展堂（会点穴、有武功，是个盗贼，想改过自新，其实胆小如鼠），有打杂的郭芙(🏴)蓉（她(🚳)自恃有(👵)武功，乱闯(🥁)江湖，喜欢动手动(🦖)脚，虽为(♓)大侠千金，其实武功不咋的，是个标准(🏂)的野蛮女友），有厨子李大嘴(🎺)（成天幻想学武功当大侠，就是不好好(🗒)做饭），会算账的(🙂)吕秀才(🎛)（常常是子曰不离口，其实是个百无一用的书生，

手无缚鸡之力却歪打(🛏)正着地混来一个关(🏸)中大侠的称号），有寄宿(🐠)客栈的祝无双（虽为葵花派门人，其(🕹)实是个常受欺负的弱女子，美丽却没有爱情光顾），有顽皮少女莫小贝（江湖上传闻是个女魔头，实际上是(👚)个爱逃学并且只想吃糖葫芦的小丫头片子），还有两位捕快，一个老(😺)邢，一个小六，每天梦想着破(🚉)大案子，一身正气但却(🎥)没(🛎)有什么本事，却不知真正(🥑)的大(💬)盗就在身旁。

《玲珑掌柜俏厨王》剧情内容

一年(🌶)一度的#京城厨(🔎)王大赛#上，名(🔃)不(🌿)见经传的厨师风越打败了多(⛄)届的厨王猪大昌，猪A冒认定风起旅弊，暗自下决心要整垮风越的怀蜀/乐极生悲，新厨王风越在归途中不幸遭遇车祸去世，他的女儿风三娘(🙉)不得不遵(😛)从(🐽)遗嘱接手客栈，和她担起振兴客栈重任的有(🛥)气丐大厨皇(⏪)甫小贤(🎌)、老赖股东慕容婚、(📫)蠢丑吃货了大牙，4人内部争(🐮)执不断，外部风雨飘摇，怀蜀客栈能否重现辉煌，一(🦌)切未知。