《传奇大掌柜》取材于真实历史，讲述了主(🐺)人公栾学堂（谷智鑫饰）(🕓)从一个逃荒至京的小乞丐蜕变成京城饭庄大掌柜的传(🙃)奇(🥇)人生，浓厚的历史(🎧)积淀将一汤一菜融于时代文化，使得该剧在俯仰之间(🥌)皆是地道的民(👑)国味。

剧情从栾学堂从山东逃荒到北平开始讲起，时间宽度共跨越北洋政府时期、国民(🔧)政府时期、抗战时期、解放战争时期，自小乞丐救下银行家姚(📨)泽(🖇)圣的女儿后，他的人生便从(🎪)食不果腹升级为饭店打杂的，从此开始了逐梦(📃)一生。

尽管出身贫寒，但栾学堂凭借勤劳与机智不久便在济丰楼风生水(🙅)起，随即受到二掌柜厉秋辰（何冰饰）的恶意排挤，虽遇坎坷不却气馁，反成为张作(🕖)霖、吴佩孚口中的“前途无量”之才，即使面(🍹)对生死也依然不忘“处事之道，仁义为本”，这才(🚺)成就(🚖)了百年老店(💋)的创始人(🛡)、丰泽园大掌柜栾学堂。

对于这个(🚯)传奇人物，谷智鑫表示：“将这个人一生演完的那一刻我都未能感受他伟大的十分之一，因为有太多事件和细节是(🎞)影视(📱)作品难以长篇幅表现出来的，栾学堂这辈子也只能用一(🔬)个‘奇’字来诠释了！”

掌柜类型的电视剧有：《传奇大掌柜》，《当家大掌(🎸)柜》，《武林外(📨)传》，《玲珑掌柜(🚒)俏厨(🛺)王》等等(🧒)。

《传奇大掌柜》该剧讲述了时期(🍺)从山东(🐕)流落到北京的小乞丐栾学堂在(✂)北京历尽坎坷(👞)最终创建百年老字号丰泽园的故事。

《传奇大掌柜》剧情内容

故事发(🤐)生在1919年，从山东流落到北京的小(🤾)乞丐栾学堂，因救了老板(💨)的女儿有幸在济(🚆)丰楼里当堂倌，由于得知掌柜的隐秘而被驱除，却得(🥪)到贵人资助开店成为丰泽园的(😰)创办者(👕)。栾学堂收留了济风楼里的业务骨干(👻)组成了丰泽(🤧)园的班底(♑)，遭到济(🛃)风楼的掌柜汪德甫和小舅子历秋辰的仇视。在(〽)军阀吴佩孚(✉)的撮合下，栾学堂又娶走了历秋辰的心上人关雅丽。

和栾学堂青梅(🍘)竹马(🔢)的姚珍珍得知栾学堂成(🏜)亲后毅然投身。历秋辰接管济丰楼后投靠(📄)汉奸，将济(💳)丰楼改为日(🎮)本(🦀)风味的(🏑)酒楼，顺势架空栾学堂饭店协会会长，天皇发布投降诏(💱)书(🛍)，绝处逢生的丰泽园重新回到栾学堂手中。姚珍珍回来执行刺杀汉奸的行(✋)动，关雅丽为姚珍珍挡了一枪把孩子和栾学堂托付给姚珍珍。历(🐡)秋(💶)辰在逃跑(🏩)中被特务杀(😨)死，栾学(🤛)堂带(🤚)领丰泽园在新中国获得了新生。

《当家大掌柜》剧情内容

清末(📣)民初，北方千年酿(🙁)酒重镇(🥢)尽(🈹)善村(🍯)有几百家酿酒作坊，其(😃)中(✅)史、卫、霍三家成(💮)鼎(🚑)足之势。史泉益的“老白清酒(📣)”被点为贡酒(🔻)，高兴之时(🥍)作坊却遭蹊跷大火。大掌柜肖(🧕)子富和史家小姐史纨清“借”来(👓)陈酿勾兑贡酒，被卫家告发(🚔)，宝泉益被封。从(🔘)日本留学归来的青年季(🤬)宗齐发动霍、卫两家和尽善(👹)村数百人签“万民(✴)折”进省城，最终风波得以平息。辛亥(✡)爆发(🧟)后，史家陷入资金危机，肖子富与(👃)季宗齐(🎄)力(📌)挽(⛪)狂(🧕)澜。

东家史寿昌病入膏肓，临终前(👜)留下两份遗书。肖子富力助(🐧)史纨清成为女东家。在季宗齐和肖子富的全力帮助下，“老(🏑)白清酒”赢得(🤐)了市场和口碑，并拿到(🏭)了万国博览会(🍹)金奖，为(😜)国扬威。史家终于一统尽善(💠)村，长孙史霆却不愿继承家业。而季宗齐也要重新寻(👄)找(🏧)救(🦖)国之(⏱)路(🐟)，肖(🥀)子(🤡)富挑起了把“老白清酒”从手工(💖)业作坊(🕓)向现代实业(🤛)转型并最终做成民(😺)族品牌的历史重任。

《武林外传》剧情内容

以掌柜的佟湘玉（抠门至极的女店主，风情万种但心地善良，婆婆妈妈又十分鸡贼）为首的一个客栈班底，这其中(📱)有跑堂的白展堂（会点穴、有武功，是(💚)个(📺)盗(🤦)贼，想改过自新，其实胆小如鼠），有(🚻)打杂的郭芙(🌩)蓉（她自恃有(😨)武功，乱闯江湖，喜欢(🏺)动手动脚，虽为大侠千金，其实武功不咋的，是个标(🥄)准的野蛮女友），有厨子李大嘴（成天幻想(🚖)学武功当大侠，就是不好好做饭），会算账的吕(🕓)秀才（常常是子(🔆)曰不离口，其实是个百无一用的书生，

手(💉)无缚鸡之力却歪打正着地混来一个关中大侠的称号），有寄宿客栈的(🍟)祝(⬅)无双（虽为葵花派门人，其实是个常受欺负(🕛)的弱女子，美丽却没有(❌)爱情光(🌋)顾），有(✴)顽皮(🏮)少女莫小贝（江(👲)湖上传闻是个女魔头，实际(🖨)上是个爱(🌰)逃学(😎)并且只想(🔢)吃糖葫芦的小丫头片子），还有两位捕快，一个老邢，一个小六，每天梦想着破大案子(🥊)，一身正气但却没有什么本(😘)事，却不知真正的大盗就在身旁。

《玲珑掌柜俏厨王》剧情内容

一(🍦)年一度的#京城厨王大赛#上，名不见经传的厨师风越打败了多届的厨王猪大昌(🎺)，猪(🤹)A冒(📇)认(👒)定(🏐)风起旅(🥜)弊，暗自下决心要整垮风越(🚾)的(🈵)怀蜀/乐(🕴)极生悲，新(🌉)厨王风越在归途中不幸遭遇车祸去世，他的女儿风三娘不得不遵从遗嘱接手客栈，和她担(🙁)起振兴客栈重任的有气丐大厨皇甫(🤳)小贤、老赖股东慕(💶)容婚、蠢丑(🚖)吃货了大牙，4人内部争执不断，外部(🍻)风雨飘摇，怀蜀客栈能否重现辉煌，一切未知。