《传奇大掌柜(🚯)》取材于真实历(♿)史，讲述了主(🥕)人公栾学堂（(🦄)谷智鑫饰）从一个逃荒至京的(🧤)小乞丐蜕变成(🍷)京城饭(🌙)庄大(🌽)掌(🥑)柜的传奇人生，浓厚的历史积淀将一汤一(🏺)菜融于时代文化，使得该(🌃)剧在俯(🍋)仰之间皆(🚢)是地道的民国味。

剧情从栾学堂从山东逃荒到北平开始讲起，时间宽度共跨越北洋(⏲)政府时期、国民政(🤞)府时期(👀)、抗战时(💓)期、解放战争时期，自小乞丐救下银行家姚泽圣(🍷)的女儿(🚸)后(📵)，他的人生便从食不果(🖍)腹升级为饭店打杂(🌶)的，从(🙂)此开始了逐梦一(🌇)生。

尽管出身贫寒，但栾学堂(📐)凭借勤劳与机智不久便(🧠)在济丰楼风生水起，随即受到二掌柜厉秋辰（何冰饰）的恶意(🌑)排挤，虽遇坎坷不却气馁，反成为张作霖、吴佩孚口中的“前途无(🏁)量”之才，即使面对生死也依然不忘“处事(🆒)之道(💽)，仁义为(🚇)本”，这才成就(🐯)了百年老店的创始人、丰泽园大掌柜栾学堂。

对于这个传奇人物，谷智鑫表示：“将这个人一生演完(🙍)的那一刻我都未能感受他伟大的十分之一，因(💋)为有太多事件和细节是影视作品难以长篇(⤴)幅表现出来的，栾学堂这辈子也只能用一个‘奇’字(🎾)来诠释(🗿)了！”

掌柜类型的电视剧有：《传奇大掌柜》，《当家(👙)大掌柜》，《武林外传》，《玲珑掌柜俏厨王》等等。

《传奇大掌柜》该剧讲述了时期从山(📸)东(🚧)流落到北京的小乞丐栾(🥑)学堂在北京历尽坎坷最终创建百年老字号丰(📯)泽园的故(🈷)事。

《传奇大掌柜》剧情内容

故(🗂)事(📽)发生在1919年(👹)，从山东流落到北京的小乞丐栾学堂，因救了老板的女儿有幸在济丰楼里当堂倌，由于得知掌柜的隐秘(🏬)而(😜)被驱除，却(🤐)得到贵人资助开店成为丰(🎹)泽园的创办者。栾学堂收留了济风楼里的业务骨干组成了丰泽园的班底，遭到济风楼的掌柜汪德甫和小舅(🧗)子历秋辰的(🚠)仇视。在军阀吴佩孚(🎤)的撮合下，栾(🎇)学堂又娶走了历秋辰(🎋)的心上人(😘)关(🏻)雅丽。

和栾学堂青梅竹马的姚珍(🙁)珍得知栾(📯)学堂成亲后毅然投身。历(📦)秋辰接管济丰楼后投靠汉奸，将济丰楼改为日本风味(🥂)的酒楼，顺势架空栾学堂饭店协会会长(🚐)，天皇发(💙)布投降诏书，绝处逢生(🔙)的丰泽园重新(😲)回到栾学堂手中。姚珍珍(🥄)回来执行刺杀(🎾)汉奸的行动，关雅丽为姚珍珍挡了一枪把孩子和栾学(🌒)堂(⭐)托付给姚珍(🎸)珍。历秋辰在逃(💞)跑中被特务杀死，栾学(🈳)堂带领丰泽园在新中国获得了(🛶)新生。

《当家大掌柜》剧情(🐞)内容

清末民初，北方千(🐾)年(⚽)酿酒重镇尽善村有几百家酿酒作坊，其中史(🎼)、卫(🕠)、霍三家成(👠)鼎足之势。史泉益的“老白清(🤵)酒”被(🤛)点为(🥁)贡酒，高兴(🐨)之时作坊却遭蹊跷大火(💛)。大掌柜肖子富和史家小姐史纨清“借”来陈酿勾兑贡酒，被卫家告发，宝泉益被封(🕕)。从日本留学(🎏)归来的青年季宗齐发动霍、卫两家和尽善村数百人签“万民折”进省城，最终风波得以平息(🖐)。辛亥爆发后(⛰)，史家(🚊)陷入资金危机，肖子富(🔂)与季(👽)宗齐力挽狂澜。

东家史寿昌病入膏肓，临终前留下两份遗书。肖子(🥋)富力(👣)助史纨清成为女(🔞)东家。在季宗齐和肖子(🌭)富(✳)的全力帮助下，“老白清(🌒)酒”赢得了市(🐺)场和口碑，并拿(⏫)到(🏻)了万国博览会(🚙)金奖，为国扬威。史家终(🚏)于一统尽善村，长孙史霆却不愿继承家业。而季宗齐也要重新寻找救国之路，肖(✏)子富挑起了把“老白(💊)清酒”从(😏)手(💺)工业作坊向现(🤽)代实业转型并最终做成(💬)民族品牌的历史重(🏋)任。

《武(🛍)林外传》剧情(🛒)内容

以掌柜的佟湘玉（抠门至(🔰)极的女店主，风(🎵)情万种但(🧡)心地(👊)善良，婆婆妈妈又十分鸡贼）为首的一个客栈班底(🌤)，这其中有(🐊)跑堂的白展堂（会点穴、有武功(🔀)，是个盗贼，想改过自(🍿)新(🤼)，其实胆小如鼠），有打杂的郭芙蓉（她自恃有武功(🥫)，乱闯江湖，喜欢动手动脚，虽为大侠千金，其实武功(⬛)不咋的，是(🐿)个标准的野(📽)蛮女友），有(🆑)厨子李大嘴（成(🥦)天(🤞)幻想学武功当大侠，就是不好好做饭）(🈯)，会算账的吕秀才（常常是子曰不离口，其实是个百无(😮)一用的(🍽)书生，

手无缚(😢)鸡之力却歪(🙅)打正着地混(🍖)来一个关中大侠(🕡)的称号），有寄宿客栈(📢)的祝无双（(⌛)虽为葵花派门人，其实是个(➡)常受欺负的弱女子，美丽却没有爱情光顾），有(🚈)顽皮少女莫小贝（江湖(🌸)上(🕶)传闻是个女魔头，实际上是个爱逃学并且只想吃糖葫芦的小丫头(🍚)片子），还有两位捕快，一个老(🌜)邢，一个小六，每天梦想着破大案(🏢)子，一身正气但却没有什么本事，却不知真正的大盗就(✳)在身旁。

《玲珑(👀)掌柜俏(😪)厨王(🆘)》剧情内(⌛)容

一年一度(❇)的#京(👤)城厨王大赛#上，名不见经传的(🎺)厨师风越打败(⛱)了多届的厨王(🖌)猪大昌，猪(🗝)A冒认定风起旅弊，暗(🛏)自下决心要整垮风越的怀蜀/乐极生悲，新厨王风越在归途中(⚡)不幸遭遇车(🏓)祸去世，他的女儿风三娘不得不遵从遗嘱接(🎯)手客栈，和她担起振兴客栈重任的有气丐大厨(⛵)皇甫小贤、老赖股东慕(⤴)容婚、蠢丑吃货了大牙，4人内部争执不(👷)断，外部风雨飘摇，怀蜀客栈能否重现辉煌，一切未知。