《传奇(🚽)大(⏳)掌柜》取材于真实历史，讲述了主(🎣)人公栾学堂（谷(🍢)智鑫饰）从一个逃荒至京的小乞丐蜕变成京城饭庄大掌柜的传奇人生，浓厚的历史积淀将(💺)一汤一菜融于时代文化，使得该剧在俯仰之间皆是地道的民国味。

剧情从栾(🍭)学堂从山东逃荒到北平(📂)开始讲起，时间宽度共跨越北洋政府时期、(👼)国民政府时期、抗战时期(🦔)、解(🕡)放战争(💾)时期，自(🍜)小乞丐救下银行家姚(🉐)泽圣的女儿后，他的(🗑)人生便从食不果腹升级为饭店打杂的，从(🚽)此开始了逐梦一生。

尽管出(🍄)身贫寒，但栾学堂凭借勤劳与(🛺)机(🍂)智不久便在(😉)济丰楼风生水起，随即受到二掌柜厉秋辰（何冰饰）的恶意排挤(🏠)，虽遇坎坷不却气馁，反成为(👷)张作霖、吴佩(🌒)孚口中的“前途无量”之才，即使面对生死也依然不忘“处事之道，仁(👩)义为本”，这才成(🏺)就了百年老店的创始人、丰泽园大掌柜栾学(🔪)堂。

对于这个传奇人物，谷(🐅)智鑫表示：“将这个人一生演完(🆎)的那一刻我都(🍰)未能感受他伟大的十分之一，因为有太多(🖼)事件和细节是影视作品难以长篇幅表现(🧞)出来的，栾学堂这辈子也只能(🗳)用一个‘奇’(🙌)字来诠释了！”

掌柜类型的电(⛸)视剧(📤)有：《传奇(🤤)大掌柜(📪)》，《当家大掌(🏘)柜》，《武林外传》，《玲珑掌柜俏厨王》等等。

《传奇大掌柜》该剧讲述(🐧)了时期从(💱)山东流落到北京的小乞丐栾学堂在北京历尽坎坷最终创建百年老字号丰泽园的(⚡)故事。

《传奇大掌柜》剧情内容

故(🛑)事发生在1919年，从山东流落到北京的小乞丐栾学堂，因救(🥓)了老板的女儿有幸在济丰楼里当堂倌，由于得(🍹)知掌柜的隐(🗳)秘而被驱除，却得到贵人资助开店成为丰泽园(🌥)的创办者。栾学堂(⚫)收留了(🐙)济风楼里(🛌)的业务(🤟)骨干组成了丰泽园的班底，遭到济风楼的掌柜汪德(🎏)甫和(🛍)小舅(🧣)子历秋辰的(🏄)仇视。在军阀吴佩孚的撮合下，栾学堂又娶走了历秋辰的心上人关(🏑)雅丽。

和栾学堂青梅竹马(🏌)的姚珍珍得知栾学(💖)堂成亲后(♎)毅(🐙)然(🔈)投身。历秋辰接管(🐊)济(💑)丰楼后(🍹)投靠汉奸，将济丰楼改为日本风味的酒楼，顺(🌞)势架空(💗)栾学堂饭店(⏮)协会会长，天皇发布投降诏书，绝处逢生的(🚖)丰泽园重新回到(🗣)栾学(🚴)堂手中。姚珍珍回来执行刺(📷)杀汉奸的行动，关雅丽为姚珍珍挡了一枪把(😫)孩子和栾学堂托付给姚珍珍。历秋辰在(👊)逃跑中被特务杀死(🌟)，栾学(😾)堂带(🛁)领丰泽园在(🎨)新中国获得了新生。

《当(🌘)家(🗂)大(🖤)掌柜》剧情(🤨)内容

清末民初，北方千年酿酒重镇尽善村有几百家酿酒作(🏤)坊，其中史、卫、霍(🎾)三家成(🤮)鼎足之势。史泉(🚢)益的“老白清酒”被(🌇)点为贡酒，高兴之(🔋)时(😍)作坊却遭蹊跷大火。大掌柜肖子富(💚)和史家(⏲)小(🌐)姐史纨清“借(🏏)”来陈酿勾兑贡酒，被卫家告发，宝泉益被封。从日(🐋)本留学归来的青年季宗齐(😶)发动霍、卫两家和尽善村数百人签“万(🎋)民(🚨)折”进(📏)省城，最终风波得以平息。辛亥爆发后，史家陷入资金危(🈚)机，肖子富与季宗齐力挽狂澜。

东(🕍)家(📲)史寿昌病入膏肓，临终前留下两份遗书。肖(💬)子富力助史纨清成为女东家。在季宗齐和肖子富的全(🏂)力帮助下，“老白清(🥕)酒”赢得了市场和(🤴)口碑，并拿到了万国博览会金奖，为国扬威。史家终于一统尽善村，长孙史霆却(🍺)不愿继承家业。而季宗齐也要重新寻(🚴)找救国之路，肖(🐗)子富挑起了把“老(🚈)白清(😲)酒”从手工业作坊向现代实业转型(🏅)并最终(🐀)做成民族品牌的历史(🚔)重任(🍔)。

《武林外传》剧情内容

以掌(✌)柜的佟湘玉（抠门(😑)至极的女(🚣)店主，风情万种但心地善良，婆婆妈妈又十分鸡贼）为首(🎦)的一个客(🐧)栈班底，这其中有跑堂的白展堂（会点穴、有武功(🐊)，是个盗贼，想改过自新(🤮)，其实胆小如(👠)鼠），有打杂的郭芙蓉（她自恃有武功，乱闯江湖，喜欢动手动脚，虽为(🐵)大侠千金，其实(🐣)武功不咋(♈)的，是个标准的野蛮(🍙)女友）(⛄)，有厨子李大(💱)嘴（成天幻想学武功当大侠，就是不(👻)好好做饭），会算账的吕(🏂)秀才（常常是子曰不离口，其(🎬)实是个百无一用(📔)的书生，

手无缚鸡之力却歪打正着地混来一个关中大侠的称号），有寄宿客栈的祝无双（虽为葵花派门人，其实是个常受欺(😺)负的弱女子，美丽却没(👕)有(🤾)爱情光顾），有顽皮少女莫小贝（江湖上传闻是个女魔头，实际上是个爱逃学并且只想吃糖葫芦的小丫头片子），还有两位捕快，一(🌕)个老邢，一个小六，每天梦(🏐)想着破大案子，一身正气但却没有什么(🐾)本事，却不知真正的大盗就在身旁。

《玲珑掌(🏠)柜(👨)俏厨王》剧情内(🏖)容

一年一(🥇)度的#京城厨王大赛#上(🧔)，名不见经(❓)传的厨师风越(🐄)打败了多届的厨(🌈)王猪大昌，猪A冒认定风起旅弊，暗自下决心要整垮风越的怀蜀/乐极生悲，新厨王风越在归途中不幸遭遇车(🤫)祸(🎟)去世，他的女儿风三娘(🍴)不得不(😬)遵从(⛩)遗嘱接手客栈，和(🦎)她(🐱)担起振兴客栈重任的有气丐(😵)大厨皇甫(😨)小贤、老(🚧)赖股(🌩)东慕容婚、蠢丑吃货了大牙，4人内(🐺)部争执不断，外部风雨飘(🐝)摇，怀蜀客(🍯)栈(⌛)能否重现辉煌，一切(🐿)未知。