《传奇大掌柜》取材于真实历史，讲(👕)述了主人公栾(🤶)学堂（(🎷)谷智鑫饰）从一个逃荒至京的(🌥)小乞丐蜕(📓)变成(🎗)京城饭庄大掌柜的(🖤)传奇人生(🎄)，浓(📍)厚的历史积(🙎)淀将一汤一菜融于时代文化，使得该剧(🎗)在俯仰(👔)之间(🔛)皆是地道的民国味。

剧情从栾学堂从山东逃荒到北平开始讲起，时(🐷)间宽度共(🔰)跨越北洋政府时期、国民(📌)政府时期、抗战时期(🛑)、解放战争时期，自小乞丐救下银(🌮)行家姚泽圣的女儿后，他的人生便从食不果腹升级为饭店打杂的，从此开始(😼)了逐梦一生(⛩)。

尽管出身贫寒，但栾学堂凭借勤劳与机智不久便在济丰楼风生水起，随即受到二(🏨)掌柜厉(🌍)秋辰（何冰(😤)饰）的恶意(🛣)排挤，虽遇坎坷不却气馁，反成为张作霖、吴(🥚)佩孚口中的“前途无量”之才，即使面对生死也依然(🈺)不忘“处(😠)事之道，仁(❣)义为(🔅)本”，这才成就了百年老店的创始人、丰泽园大掌柜栾学堂。

对于这个传(🚸)奇人物，谷智鑫表示：(🈯)“将这个人一生演完的(👀)那一刻我都未能感受(👁)他伟大的十(⛹)分(🤱)之一，因为有太多事件和细节是影视作(😚)品难以长篇幅表(🔠)现(🗝)出(🧑)来的，栾学堂这辈子也只(💗)能用一个‘奇’字来诠释了！”

掌柜类(🥍)型的电视剧(⬅)有(🎼)：《传奇大掌柜》，《当家大掌柜》，《武林外传(👚)》，《玲珑掌柜俏厨王》等(🗄)等(📽)。

《传奇(🔤)大掌柜》该剧讲述了时期从山东流落到北京的小乞(🌴)丐栾学堂在北京历尽坎坷最终创建百年老字号丰泽园的(🌷)故事。

《传奇大掌柜》剧情内容

故事发生在1919年，从山东流落到北京的(🎱)小乞丐栾学堂，因救了老板(👈)的女儿有幸在济丰(📽)楼里当堂倌，由于得知掌柜的隐秘而被驱除，却得到贵人资助开店成为丰泽园的创办者。栾学堂(🦏)收留了济风楼(🉐)里的业务骨干组成了丰泽园的班底，遭到济风楼的(🐇)掌柜汪德甫和小舅子历秋辰的仇视(🧕)。在军(📠)阀吴佩孚的撮合下，栾学堂又娶走了历秋辰(⏺)的心上人关雅丽。

和(🦄)栾学堂青(🗓)梅竹马的姚珍珍得知栾(😈)学堂成亲后(🥙)毅然投身。历(🏔)秋辰接管济丰楼后投靠汉(💃)奸，将济丰楼改为(💕)日本风味(🌐)的酒楼，顺势架空(⭐)栾学堂饭店协会会长，天皇发布投降诏书，绝处逢生的丰泽园重新(🤴)回到栾学堂手中。姚珍珍回来执行刺杀汉奸的行动，关雅丽为姚(🎰)珍珍挡了一枪把孩子(🥈)和栾学堂托(🥝)付给姚珍珍。历秋辰在逃跑中被特务(🔜)杀死，栾学堂带领丰泽园在新中(🛅)国(🌖)获得了新生。

《当家大掌柜》剧情内容

清末民(🦋)初，北方千年酿酒重镇尽(🦕)善村有几百家酿(🥪)酒作坊，其中史、卫、霍三家成(🍵)鼎足之势。史泉益的“老白(🗞)清酒”被(🌶)点为贡(🏊)酒(🥧)，高兴之时作坊却遭蹊跷大火。大掌柜肖子富和史家小姐史纨清“借”来(🏴)陈酿勾(🛴)兑贡酒，被卫家告发，宝泉益(🌺)被封。从日(🍖)本留(😁)学归来(🍳)的青年季宗齐发动霍(👐)、卫两家和(💇)尽善村数百人签“万民折”进省城，最终风波得以平息(👉)。辛亥爆发后，史家(🌶)陷入资金危机，肖子富与季(🀄)宗齐(🎚)力挽狂澜。

东家(😭)史寿(😹)昌病入膏肓(🛳)，临终前留下两份遗书。肖子富力(🧦)助史纨清成为女东(🙎)家(🙈)。在季宗齐和(🖖)肖子富的全力帮助下，“老白清酒”赢得了市场和口碑，并拿到了万国博览会金奖，为国(㊙)扬威。史家终于一统尽善村，长(🎲)孙(📧)史霆却不愿(🕥)继承家业。而季宗齐也要重(🚷)新寻找救国之路，肖子富挑起了把“老白清酒”从手工业(👵)作坊向现代实业转型并最终做成民族品(👝)牌(🦊)的历史重任。

《武林外传》剧情内容

以掌柜的佟湘玉(🧗)（抠门至极的女店主，风情(🏞)万种但心地善良，婆婆妈妈(📈)又十分鸡贼）为首(💭)的一个客栈班底，这(🐀)其中有跑堂(🚥)的白展(🤙)堂（会点穴、有武功，是个盗贼，想(👶)改过自新，其(🌥)实胆小如鼠），有打杂的郭芙蓉（她自恃有武功，乱闯江湖，喜(🛤)欢(🐃)动手动脚，虽为大侠千金，其实(🛃)武功(📋)不咋的，是个标准的野蛮女友），有厨子李大嘴（成天幻想学武功(👫)当大侠，就是不好好做(📘)饭），会算账的吕秀才（常常是(💒)子曰不离口，其(🌛)实是个百无一用的书生，

手无缚鸡之力却歪(🐀)打正着地混来一个关中大侠的称号），有寄宿客栈的祝无双（虽为葵花派门人，其实是个常受欺(👁)负的弱(🌎)女子，美丽却(🌞)没有爱情光顾），有顽皮少女莫小贝（江湖上传闻是个女魔头，实际上是个爱逃学并且只想(👋)吃糖葫芦的(🏠)小丫头片子），还有两位(💡)捕快，一个老邢，一个小(👪)六，每天梦想着破大案子，一身正气(🍹)但却没有什么本事，却(🌓)不知真正的(🏊)大盗(🚎)就在身旁(👙)。

《玲珑掌柜(🔤)俏厨(👤)王》剧情内容

一年一度的(🎈)#京城(🦇)厨王大赛#上，名不见(🏪)经传的厨师(🍻)风越打败了多届(🚕)的厨王猪大昌，猪A冒认定风起旅弊，暗自下决(⬆)心要整垮风越的怀蜀/乐极生悲，新厨王风越在归途中不幸遭遇(🚚)车祸去世，他的女(🌯)儿风三娘不得不遵从遗嘱接手(😭)客栈，和她担起振兴客栈重(🤣)任的有气丐大厨皇甫小贤、老赖股东(👁)慕(🕐)容婚、蠢丑吃货了大牙，4人内(🌄)部争执(🔕)不断，外部风雨飘摇，怀(🏷)蜀客栈能否重现辉煌，一切未知。