该剧讲(🐀)述了(🌥)民国时期从山(🔌)东流落到北京的小乞丐栾学堂在北京历尽坎坷(🏆)最终创建百年老字号丰泽园的故事。

栾学校原本是(🔀)一个生活(🐓)如草(🎐)芥(Ⓜ)的小乞丐。流(🍫)落北京后，他(🍂)偶(💦)然进入济风(🤣)楼，成为一名跑堂的伙计。后来，他被驱逐，因为他无意中得知了店(🐺)主无法告人的秘(😐)密。

栾学校的生活(🚈)不应该是绝望(🏕)的。他在绝望中遇到了生命中(🚼)的贵人。因此在贵(🛤)人的(🚤)帮助下，他创(📶)立了丰泽园，开启了掌握自己命运(🆑)的新时代。

丰泽园接收了许多来(🚄)自(🐕)济风楼的骨干和(🆔)店员，从而引起(🎶)了(🍰)济风楼店主(🙀)王德甫和李秋辰的仇恨，并打算作梗。

之后，栾学堂(🧚)迎(😅)娶了一个(🤴)叫关雅丽的女子，而关雅(🌗)丽却是厉秋辰的心上人。

姚珍珍(🛣)一(👢)直喜欢着(😲)青梅竹马的栾学堂，在得知他已经娶妻的消息后，心碎(🐸)的姚珍珍投(🕠)身到了轰轰烈烈的抗日事(🚝)业之中。

《传奇大掌(🎒)柜(🧔)》取材于真实历史(🤑)，讲述了主人公栾学堂（谷智鑫饰）从一个逃(😀)荒(🕓)至京的小乞丐蜕变成京城饭庄大掌柜的传奇人生，浓厚的(👵)历史积(🔠)淀将一汤一菜融于时代文化，使得该剧在俯仰之间皆是地道(📑)的民国味。

剧情从(🌑)栾学堂从山(🐀)东逃荒到北平开始(🏻)讲(⛺)起，时间宽(🎹)度共跨越北(🍊)洋政府时期、国民政府时期、抗战时(⛔)期、解放战争时期，自小乞丐救下银行家姚泽圣的女儿后，他的人生便从食不果(🐯)腹升(🌫)级为饭(🔗)店打杂的，从此开始了逐梦一生。

尽管(🎢)出身贫寒(🏜)，但栾学堂凭借勤劳与机智不久便在济丰楼风生(😚)水起，随即受到二掌柜厉秋辰(🎋)（何冰饰）的恶意排挤，虽遇(😅)坎坷不却气馁，反成为张作霖、吴佩孚口中的(🕢)“前途无量”之(🚝)才，即(❗)使面对生(😞)死也依然不忘“处事之道，仁义为本”，这才成就了百年老店(🏁)的创始人、丰泽园大(💜)掌柜栾学堂。

对于这个传奇人物，谷智鑫表示：“将这个人(👖)一生演完的那一刻我都未能感受他伟大的十分之一，因为有太多(🍱)事件和细节是影视作品难(🌎)以长篇幅表现出来的，栾学(♋)堂这(💫)辈子也只能用一个‘奇’字来诠释了！”