《传奇大掌柜》取材(🧀)于(🤒)真实历史，讲述了(🙀)主(🍪)人公(💔)栾学堂（谷智鑫饰）从一个(🗄)逃荒至京的小乞丐蜕变成京城饭庄大掌柜的传奇人生，浓厚(🧠)的历史积淀将一汤(🕷)一菜融于时代(🈵)文化，使得该剧在(🔋)俯仰之间皆是地道的民国味。

剧情从栾学堂(💄)从山东逃荒到北平开始讲起，时间宽度(🤨)共跨越北洋政府时期、国民政府时期、抗战时期、(✍)解放战争时期，自小(🏍)乞丐救下(🍸)银(🤾)行家姚泽圣的女儿后，他的人生便从食不果腹升(🐝)级为饭店打杂的，从此开始了逐梦一生(🍸)。

尽管出身贫寒，但(🎃)栾学堂凭(📏)借勤劳与机智不久便在济丰(💉)楼风生水(🥇)起(🦔)，随即受到二掌柜厉秋辰(🤘)（何冰(😳)饰）的恶(🧡)意排挤，虽遇坎坷不(😛)却气馁，反成为张作霖、吴佩孚口中的(🎐)“前途无量”之才，即使面对生死也依然不(😲)忘“处事之(🧑)道，仁义为(🐭)本(🔎)”，这才成就了百年老店的创始人、丰泽园大掌柜栾学堂。

对于这个传奇人物，谷智鑫表示：“将这个人(📿)一生演完的那一刻我都未能感(🖕)受(🦖)他伟大的十分之一，因为有太多事件和细节是影视作品难以长篇幅表现出来的(⛓)，栾学堂这辈子也只(📍)能用一个‘奇’字来诠释了！”

《传奇大掌柜》是由唐大年执导，谷智鑫、何冰

、杨立新、梁冠华、原雨(♍)领衔主演(🏛)的年代传奇剧。

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故事(🍓)发生在1919年，栾学堂（谷智鑫饰）本是一个命(⏩)如草芥的小乞丐，流落到北京之后在机缘巧合之下进入了济风(💉)楼成为堂倌，之后又因(🥛)为无意之中得知了掌柜不可告(📴)人的秘密(🆑)而遭到了(🏨)驱逐(🦓)。栾(🌦)学堂命(🈚)不该(🔋)绝，在走投(🥞)无(📑)路(♈)之际遇见(🤡)了生命中的贵人，因此创办了丰泽园，开启了自己掌握自己命(⛲)运的新时代。

丰泽园接(🐭)收了许多(🍘)来自济风楼的骨干和伙计，因此引来了济风楼(🚂)掌柜汪德甫（王刚饰）和厉秋辰(🌎)（何冰饰）的记恨，意图从中作梗。之后，栾学堂迎(📌)娶了(⬜)名为关雅丽（原雨饰）的女子，而关雅丽却是(🙍)厉秋辰的心上(🐳)人。姚珍珍（黄(📠)薇饰）一直喜欢着青梅竹马的栾学(📞)堂，在得(🙃)知他已经娶妻的消息后，心碎的姚珍珍投身到了轰轰烈烈的抗日事业之中。