《传奇大掌柜》取(🚿)材于(🌾)真实历史，讲述了主人公栾学堂（谷智鑫饰）从一个逃荒至京的小乞丐蜕变成京城饭庄大掌柜的传奇人生，浓厚的历史积淀将一汤一菜融于时代文化，使得(🛏)该剧在俯仰之间皆(🚺)是地道的民国味。

剧情从栾学(😺)堂从山东逃荒到北平开始讲起，时间宽度共跨越北洋政府时(📢)期、国民政(🏊)府时期、抗战时期(🐟)、解放战争时期，自小乞丐救下银行家姚泽圣的女儿后，他(🚢)的人生便从食不果腹(🏏)升级(🍛)为饭店打杂(⛱)的，从此(🔡)开始了逐梦一生。

尽管出身贫寒，但栾学堂凭借勤劳与机智不久便在(🍺)济丰楼风(🛫)生(🐕)水起，随即受到二掌柜(🎉)厉秋辰（(👫)何冰饰）的恶意排挤，虽遇坎坷(♎)不却气馁，反成为张作霖、吴佩孚(🌅)口中的“前途无量”之才，即使面对生死也依然不(🧥)忘“处事之道(💣)，仁(🍐)义为本”，这才成就(📷)了百年老店的(🤠)创始人、丰泽园大掌柜栾(🏥)学堂。

对于这个传奇人物，谷智鑫表示：“将这个人一生演完的那一刻(💙)我都未能感受他伟大的十分之一，因(🦅)为有太多事件(🔻)和细节是影视作品难以长篇幅表现出来的，栾学堂这辈子也只能用一个‘奇’字来诠释了！”

掌柜类型的电视剧有：《传奇大掌(🧑)柜》，《当家大(🤑)掌柜》，《武林外传》，《玲珑掌柜俏厨王》等等(💆)。

《传奇大掌柜》该剧讲述了时期从山东流落到北京的小乞(🅰)丐栾学堂在北京历尽坎坷最终创建百年老字号丰泽园的故事。

《传(🚹)奇大掌柜》剧情内容

故(🐹)事发生在1919年，从山东流(🗨)落到北京的小乞丐栾学堂(🎼)，因救了老板的女儿有幸在济(🥗)丰楼里当堂倌，由(🎽)于得知掌柜的隐秘而(😢)被驱除，却得到贵人资助开店(🔵)成为(⏪)丰泽园的创办者。栾学堂收留了济风(⏭)楼里的业务骨干组(🐆)成了丰泽园的班底，遭到济风楼的(🍌)掌柜(🚏)汪德甫和小(🥑)舅子历秋辰的仇视。在军阀吴佩孚的撮合下，栾学堂又娶走了历秋辰(🤕)的(🎸)心上人关雅丽。

和栾学堂青(💓)梅竹马的姚珍珍得知栾学堂成(🌱)亲(👼)后毅(🤷)然投(🚀)身。历秋辰接管济丰楼后投靠汉奸，将(📽)济丰楼改为日本风味的酒楼，顺势架空栾学堂饭店协会(🗳)会长，天皇发布投降诏书，绝处(🔞)逢生的丰泽园重新回到栾学堂手中。姚珍珍回来执行刺杀汉奸(🙏)的行动，关(😭)雅丽为姚珍珍挡了一枪把(🕶)孩子和栾学堂托(➰)付给姚珍珍。历秋辰在逃跑(😌)中被(🍓)特务杀死，栾学堂带领丰泽园在新中国获得了新(🤒)生。

《当家大掌柜(📠)》剧情(💋)内容

清末民初，北(🌍)方千年酿酒重镇尽善村有几(🌂)百家酿酒作坊，其中史(💼)、卫、霍三家成鼎足之势。史泉益的“老白清酒”被点为贡酒(📜)，高兴之时作坊却遭蹊跷大火。大掌柜肖子富和(🔞)史家小姐史纨清“借”来陈酿勾兑贡酒，被卫(🚏)家告发，宝泉益被封。从日(📢)本留(🔍)学归来的青年季宗齐发(🌛)动霍(🥡)、卫两家和尽善(😈)村数百人签“万民折”进(⛪)省城，最终风波得以平息。辛亥爆发后，史家陷入资金(♋)危机，肖子富与季宗齐力挽狂(🌜)澜。

东家史(😬)寿昌病入膏肓，临终前(⛓)留下两份遗(🛶)书。肖(😤)子(😾)富(😠)力助史(⏹)纨清成为女东家。在季宗齐和肖子富的全力帮助(🆎)下，“老白清酒(📡)”赢得了市场(🎎)和口碑，并拿到了万(🙋)国博览会金奖(👋)，为国扬威。史家终于一统尽善村，长(👑)孙史(🚍)霆却不愿继承家业。而季宗齐也要重新寻找救国之路，肖子富挑起了把“老白清酒”从手工业作坊向现代(🚺)实(😌)业转型(😥)并最终(😰)做成民族品牌的历史重任。

《武林外传》剧情内容(🎢)

以掌柜的佟湘玉（抠门至极的女(〽)店主，风情万(🧟)种(🌷)但(⏹)心地(💆)善良，婆婆妈妈又十分鸡贼）(🔟)为首的一个(⏱)客栈班底，这其(🕍)中有跑堂的白展堂（(🗝)会(🍎)点穴、有武功，是个盗贼，想改(💨)过(🥈)自新，其实胆(⏳)小如鼠），有(🙁)打杂的郭芙蓉（她自恃有武功，乱闯江湖，喜欢动手动脚，虽为大侠千金，其实武功不咋的，是(⏹)个标准的野蛮女友），有厨子李大嘴（成天幻想学武功(❌)当大侠，就是不好好做饭），会(📉)算账的吕秀(🕵)才（常(🚍)常是(🕑)子曰不(🍛)离口，其实是个百无一用的书生，

手无缚鸡之力却(😂)歪打正着地混来一个关(🕡)中大侠(🐴)的称号），有寄宿客栈的祝(🦁)无双(👷)（虽为葵花(📲)派门人，其实是个常受欺负的弱女(👮)子(😝)，美丽却没有爱(🕶)情光顾），有顽(🤹)皮(🈳)少女莫小贝（江湖上传闻是个女魔头，实际上是(✨)个爱逃学(🔐)并且只想吃糖葫芦的小丫头片子），还有(🖐)两位捕快，一个老(🚤)邢，一个小六，每天(💊)梦想着破大案(🐢)子，一身正气但却没有什(👋)么本事，却不知真正的大盗就在身旁。

《玲珑掌柜俏厨王》剧情内容

一年一度的#京城厨王大赛#上，名不见经传的厨师(🥀)风(🌋)越(🈹)打败了多届的(🚓)厨王猪大昌，猪(🐺)A冒认(😾)定风起旅弊，暗自下决心(👫)要整垮(🚉)风越的怀蜀/乐极生悲，新厨王风越在归途中不幸遭遇车祸去世，他的女儿风(🍞)三娘不得不遵从遗嘱接手客栈(😱)，和(🤵)她担(💽)起振(🗽)兴客栈重任的有气丐大(🌹)厨皇甫小贤、老赖股东慕容婚、(🔴)蠢丑吃货了大牙，4人内部(🤮)争执不断，外(😶)部风雨(🚫)飘摇，怀蜀客栈能否重现辉煌，一切未知。