《传奇大掌柜》取材于真实历史，讲述了主人公栾学堂（(💶)谷智(🐳)鑫饰）从一(🌮)个逃荒至京(✈)的小乞丐蜕变成京城饭庄大掌柜的传奇人(😁)生，浓厚的历史积淀将(💁)一汤一菜融(🍡)于时代文化，使得该剧在(🚆)俯仰之间皆是地道的民国味(🔶)。

剧情从栾学堂从(📦)山东逃荒(😙)到北(🎁)平开始讲起，时间宽度共跨越北洋政府时期、国民政府时期、抗战时期、解放战争时期，自小(🕣)乞丐救下银行(👐)家姚泽圣的女儿后，他的人生便(📼)从食不(🎁)果腹升(🛅)级为(🌀)饭店打杂的，从此开始了逐梦(📉)一生。

尽管出身贫寒，但栾学堂凭借勤劳与机智不久便在济丰楼风生(📒)水起，随即受到二(🔲)掌柜厉秋(🥜)辰（何冰饰）的恶意排(🏊)挤，虽遇坎坷不却气馁，反成为张作霖、吴佩孚口中的“前途无量”之才，即使面(🛴)对生死(⏰)也依然不忘“处(🆚)事之道，仁义为本”，这(💔)才成就了百(🐋)年老店的创始人、丰(🚋)泽园(😩)大掌柜栾学堂。

对(🤷)于这个传奇人物，谷智鑫表示：“将这个人一生演(🎲)完的那一刻(🦅)我都未能(🥤)感受他伟大的十分(🍑)之一，因为有太多事件和细节(✔)是影视作(🔥)品难以长篇幅表现出来的，栾学堂这辈子也只能用一个‘奇’字来诠释了！”

掌柜类(🔤)型的电视剧有：《传奇大掌(😫)柜》，《当家大掌(🍚)柜(🌿)》，《武林外(🌜)传》，《玲珑(🔍)掌柜俏厨王》等等。

《传奇大掌柜》该剧讲述了时(💹)期从山东流落(😗)到(🙂)北京(⤵)的小乞(🎶)丐栾学堂在北京历(🍜)尽坎坷最终创建百(❔)年老(🛡)字号丰泽园的故事。

《传奇大掌柜》剧情内容

故事发生在1919年，从(💬)山东流落到北京的(💳)小乞丐栾学堂，因救(🔆)了(🎧)老板的(♌)女儿有幸在济丰楼里当堂倌，由于得知掌柜的(🍆)隐秘而被(💛)驱除，却得(🤾)到贵(🏿)人资助开店成为丰泽(📹)园的创办者。栾学堂收留了济风楼里的业务骨干组成了丰泽园的班底(🐾)，遭到济风楼的掌柜汪德甫和小(🔓)舅(🕉)子历秋辰的仇视。在(🥪)军阀吴(🏽)佩孚的撮合下，栾学(👓)堂又娶走了历秋辰的心上人关雅丽。

和栾学堂青梅竹马的姚珍珍得知(🚇)栾学堂成亲后毅然投身。历(👜)秋辰接(🏧)管济丰楼后投靠汉奸，将济丰楼改为日本风味的酒楼，顺势(🛢)架空栾学堂饭店协会会长，天皇发(🗓)布投降诏书，绝处逢生的丰泽园重新回到栾学堂手中(🅾)。姚珍珍回来执行刺杀汉奸的行动，关雅丽为(👎)姚珍(🐶)珍挡了一枪(💕)把孩子(🍺)和栾学堂托付给姚珍珍(🔈)。历秋辰(🍇)在逃跑中被特务杀死，栾学堂带领丰泽园在新中国(🕉)获得了新生。

《当家大掌柜》剧情内(🤷)容

清末民初，北(💿)方千年酿酒重镇尽善(🌈)村有几百家酿酒作(🥒)坊，其中史(😰)、卫、霍三家成鼎足之势。史泉益的“老白清酒”被点为贡酒，高兴之时作坊却遭蹊跷大火。大掌(🍗)柜肖子富和(🤝)史家小姐史纨(😪)清“借”来陈酿勾兑(👕)贡酒，被卫家告(👑)发，宝泉益被(🍧)封。从(🅾)日本留学归来的(💛)青年季宗齐发(🎛)动霍、卫两家和尽善村数百人签“万民折”进省城，最终风波得以(👾)平息。辛亥爆发后，史家陷入资金危机，肖子(🤸)富与季宗齐力挽狂澜。

东家史寿昌病入膏肓，临终前留下两份遗书。肖子富(🈂)力(🌗)助史纨清成为女东家。在季宗齐和肖子富(🛺)的全力帮助下，“老白清(📚)酒”赢得了市(🌨)场和口碑(🌔)，并拿到了(🛵)万国博览会金奖，为国扬威。史家(💜)终于一统尽(🎇)善村，长孙史霆却不愿继承家业。而季宗齐也要重(🥗)新寻找救国之路，肖子富挑起了把“老白清酒”从(🍊)手工业作坊(💙)向现(👘)代实业转型并最终(💌)做成民(⏱)族品(😁)牌的历史重任。

《武林外传》剧情内(🧓)容

以掌柜的佟湘玉（抠门至极的女店主，风情万(✈)种但心地善良，婆婆妈妈又十分(✉)鸡(🦀)贼）为首的一个客栈班底，这其中有跑堂的白展堂（会点穴、有武功，是个盗贼，想改过自新，其实(😹)胆小(🚘)如鼠(🦍)），有打杂的郭芙蓉（她自恃有武功，乱(🥖)闯江(😓)湖，喜欢动手动脚，虽(🦂)为大(🕹)侠千(🏽)金，其实(👻)武功不咋的，是个标准的野蛮女友），有厨子李大嘴（成天幻(㊙)想学(🍡)武功当大侠，就是不好好做饭），会(😗)算账的吕秀才(🔵)（常常(✉)是子曰不离(👢)口，其实是(♋)个百无一用的书生，

手无缚(🤳)鸡之力却歪(🥈)打正(🅰)着地混来一个关中大侠的称号），有寄宿客栈的祝无双（虽为葵花(🤸)派(✊)门人，其实是个常受欺负的弱女子，美丽却没有爱(👇)情光(🐀)顾），有顽皮少女莫小贝（江湖上传闻是个女魔头，实际上是个爱(🌨)逃学并且(🔞)只想吃糖(🚈)葫(📽)芦的小丫头片子(🚮)），还有两位捕快，一个老邢，一(🐧)个小六(💦)，每天梦想(🧕)着破大案子，一身正气但却没有什(🥠)么本事，却不知真正的大盗就在身旁。

《玲珑掌柜俏厨王(😂)》剧情内容

一年一度的#京城厨王(💃)大赛#上，名不见(🏷)经传的厨师风越打败了多届的厨王猪大昌，猪A冒认定风起旅弊，暗自(🎍)下决心要整垮(🎙)风越的怀蜀/乐极(📧)生悲，新厨王风越在归途中不幸遭遇车祸去世，他的女儿风三(🐲)娘不得不遵从遗嘱接手客栈，和她担起(🍯)振兴客(🚝)栈(🆑)重任的(😎)有气丐(🧞)大厨皇甫小贤、老赖(😠)股东慕容(🎻)婚(🏀)、蠢丑吃货了大牙，4人内部争执不断，外部风雨飘摇，怀蜀客栈能否(🐜)重现辉煌，一切未知。