2000年2月，参加20集电视连续剧《碧血情仇》的拍摄，任主要角色。

2011年，饰(☔)演《新水浒传》中(🧕)燕青一角，得到业内人士和观众的认可。11月28日饰演《妈祖》男一号(🚾)吴宗伦。

2011年12月25日，再次挑战自我演绎(🎦)《隋唐(🧝)演义》秦琼一角。

2013年11月19日，由严宽、杜若溪主演(💽)电视剧《闺中密友(🥏)》、《恋了爱了》全集正式在安徽(🍗)卫视开播。

与(🎈)郑爽、陈晓(🗝)搭档拍摄由名著《三侠五义(🈶)》改编的电视剧《五鼠闹东京》；9月8日，参演根据古龙经典武侠小说(🍎)改编的(😺)由鞠觉亮执导的电视剧《新萧十一郎(😒)》，在剧(🍪)中饰演萧十一郎一角。

参演大型古装偶像动作传奇电视剧《武神赵子(🙍)龙》，友情饰演刘备一角。

2017年其与刘亦菲(🈚)、杨洋合作出演的古装玄幻爱情片《三生(🤛)三世十里桃花》上映，他在片中饰演鬼族之(⏭)主(👩)擎苍(🛳)。

2018年1月3日(➕)，与宋轶领衔主演的(🌨)年代(🀄)谍战剧《小楼(🙆)又东风》首播，剧中饰演风流倜傥的特工高晨，并为(〽)该剧献唱主题曲《虞美人(🌬)》、插曲《近了(🌪)，远了》。

严宽演的电视剧有《最(⛲)后的格格》、《妈祖》、《隋唐(✈)演义》、《秦明·生(🌪)死语者》、(🕌)《小楼又东风》等。

1、《最后的格格》

方天羽，《最后的格格》中主要角色，严宽所饰演的方(🔍)天羽在剧中算得上是一个(🍟)反派角色，他(💇)使计横刀夺爱，不过对格格的情意也是最撕心裂肺的，对待情敌的手段凶狠残(🌘)忍。严宽的演绎非常到位，亦正亦(🏨)邪，博得了众多观(🎞)众的伤感(💌)的眼泪。

2、《妈祖》

《妈祖》是由中国中(🧙)央电视台、北京网连(🎏)八方文化传媒有限公司联合(🐫)出品，路奇执导，曾有情、水能沉编(🎽)剧，刘涛(🚷)、(📸)严(🥜)宽、刘德凯等主演的一部反映(📉)海上女神妈祖生平事迹的神话励志剧，该(🛵)剧于2012年12月31日在CCTV-8首播，2013年12月，《妈(♎)祖(🔷)》获得第29届中国电视剧飞天奖长篇电视剧二等奖。

3、《隋唐演(😄)义》

《隋唐演义》是(🥒)2013年(⛹)浙江永乐影视出品的古装电(🚂)视剧(🚇)，由钟(💒)少雄导(✳)演、程力栋编剧，严宽、张翰、姜武、(🦇)杜淳、(🐶)王(📁)宝强等主演(💃)。本(📴)剧是以评书表演艺术家(🎗)单田芳评书《隋唐演义》为(💋)蓝(㊙)本，首部以电影手法拍摄的电视剧，2013年1月14日在东方卫视(⏹)、山东卫视、深圳卫视首播，摘得第八(📓)届中美电影节“中(🤗)美电视剧制(🚪)作突出贡献奖”。

4、《秦明·生死语者》

《秦明·生死语者》是由乐视(🐙)影业(🥧)出品，李海蜀、黄彦威联合(😜)执导，严宽(🏑)、代斯、耿乐、郝劭(🎱)文领衔主演，杜鹃特邀出(🤴)演的悬疑电影。该片讲述了法医秦明(🚎)意外发现一具“无语体师”死于他杀后，根据(🧓)线索追查多起陈年命案幕后真凶的故事，该片于2019年6月14日在中国上映。

5、《小楼(🦑)又东风》

《小楼又东(🍼)风》是由北京天星亿源影视(👂)文化(🧞)股份有限(🦆)公司出品，吴家骀、黄一钦执(🐍)导，严宽、宋轶、(🦋)朱梓骁、姚安濂、李欣聪、李(✅)颖主演的年代谍战剧，该(😂)剧讲述(👘)了上海(🎒)名媛吕晗芝因家道中落，在(📮)高晨和韩寿民的帮助下从千金小姐蜕变为信仰(👑)坚定(👝)的优(🤚)秀女特工的故事。