《传奇大掌柜》取材(🏙)于真实历史，讲述了主人公栾学(🏢)堂（谷智鑫饰(🥍)）从一个逃荒至京的(🕕)小乞丐(🥑)蜕变成京城饭庄大掌柜的传奇人生，浓厚的历史积淀将一汤一菜融于时代(✏)文化，使得该剧在俯仰之间皆是地道的民国味。

剧情从栾学堂从山东(🚢)逃荒到北平开始(㊗)讲起，时间宽度共跨越北洋(🛄)政府时期、国民政府时期、抗战时期、解放战争时期，自小乞丐救下银行家姚泽圣的(🐣)女儿后，他的人生便从食不果腹升级为饭店打杂(😹)的，从此开始了逐梦(👵)一生。

尽管出身贫寒，但栾学堂凭借勤劳与机智不久(🦒)便在济丰楼风生水(🎖)起，随即受到二掌柜厉(🌠)秋辰（何冰饰）的恶意排挤，虽遇坎坷(🙇)不却气馁，反成为(🐦)张(😍)作霖、吴佩(🦆)孚口中的“前途无量”之才，即(🤮)使面对生死也依然不忘“处事之道(🤲)，仁义为本”，这(👤)才成就了百年老店(🤺)的创始人、丰泽园大掌柜栾学堂。

对于这个传奇人(🥎)物，谷智鑫表示：“将(🏣)这个人一生演完的那一刻我都未能感受他(🛶)伟大的十分之一，因为有太多(⛎)事件和细节是影视(🏺)作品难以长篇幅表现出来的，栾学堂这(🧀)辈子也只能用一个‘奇’字来诠释了！”

掌柜类(🆒)型的电视剧有：《传奇大(😑)掌柜》，《当家大(🤽)掌柜》，《武林外传》，《玲珑掌柜俏厨王》等等。

《传奇(🤜)大掌(🔦)柜》该剧讲述了时期从(🧑)山东流(🗳)落到北京的小乞丐栾学堂在北京历尽坎(💄)坷最终创建(🎛)百(⏲)年老(🖕)字号丰泽园的故事。

《传奇大掌柜》剧情内容

故事发生在1919年，从山东流落到北京的小乞丐栾学堂，因救了老板的女儿有幸在济(📦)丰楼里当堂倌，由于得知掌柜的隐秘而被驱除(✔)，却得到贵人资助(🔶)开店成为丰泽园的创办者(🐾)。栾学堂收留了济风楼里的业务骨干组成了丰泽园的(😛)班底(📫)，遭到济风楼的掌柜(🚭)汪德甫和小舅子历秋辰的仇视。在军阀吴佩(🍡)孚的撮合下，栾学堂又娶走了历秋辰的心上人关雅(🐅)丽。

和栾学堂青梅竹马的姚珍珍得知栾学堂成亲后毅然投身。历秋辰接管济丰楼后投(🦗)靠汉奸，将济丰楼改(📎)为日本风味的酒楼，顺势架空栾学堂饭店协会会长，天皇发(💢)布投(👼)降诏书，绝(😊)处逢生的丰泽园重新回(🌶)到栾学堂手中。姚珍珍回来执行刺杀汉奸的行动(🏠)，关雅(😻)丽为(🚧)姚(🐱)珍珍挡了一枪把孩子和栾学堂托付给姚珍珍。历秋辰在逃跑中被特务杀死，栾学堂带领丰泽园(🎗)在新中国获得(💏)了新生。

《当家大掌柜》剧情内容

清末民初，北方千年酿酒重镇尽善村有(🏺)几百家酿酒作坊，其(👈)中史、卫、霍三家成鼎足之势。史泉益的“老白清酒(🔓)”被点为贡酒，高兴之时作(🛅)坊却遭蹊跷大火。大掌柜肖子富和史家小(🔼)姐史纨清“借”来陈(🔈)酿勾兑贡酒，被卫家告发，宝(📓)泉益被(🏮)封。从日(➡)本(🍖)留学归(⏬)来的青年季宗齐发动霍、卫两家和尽善村数百人签“万民折”进省城(🐕)，最终风波得以平息。辛亥爆发后，史(🥨)家陷入资金(🛏)危机，肖子富与季宗齐力挽狂澜。

东(🌱)家史寿昌病入膏肓，临终前留下两(❕)份(🏘)遗书。肖子富力(🏋)助史纨清成为(🐥)女东家。在(😥)季宗齐和肖子富的全力帮助下，“老白清酒”赢得了市场和口碑，并拿(🚶)到了万国博览会金(🤵)奖，为国扬威。史(🐱)家终于(✊)一(🚊)统尽善(🚈)村，长孙史霆却不愿继承家业。而季宗齐也要重新寻找救国之路，肖子富挑起了把(🍼)“老白清酒”从手(🍿)工业作坊向现代实业转型并最终做成(😜)民族品(👼)牌的历史重任。

《武林外(🙇)传》剧情内容

以(🗯)掌柜的(📕)佟湘玉(🕝)（抠门至极的女(🐉)店主，风情万种但心地善(🆖)良，婆婆妈(👪)妈又十分鸡贼）为首的一(🚮)个客栈班底，这其中有(🤲)跑堂的白展堂(🆒)（会点穴、有武功，是个盗贼，想改过自新，其实胆小如鼠），有打杂的郭芙蓉（她(🚱)自恃(❔)有(🏒)武功，乱闯(❎)江湖，喜欢(🏤)动手(💣)动脚，虽为大侠千金，其实武功(⚪)不咋(🏦)的(📭)，是个标准的野(💀)蛮女友），有厨子李(🎾)大嘴（成天幻想学武功当大(🎌)侠(✴)，就是(🍡)不好好(🐎)做(🔨)饭），会算账的吕秀才（常常是子曰不离口，其实是个百无一用的(🛫)书生，

手无缚鸡之(❌)力却(🛺)歪打正着地混来一个关(😪)中大(🌚)侠的称号），有寄宿客栈的祝无双（虽为葵花派门人(🐸)，其实是个常受欺负的弱女子，美丽却没有(🆖)爱情光顾），有顽皮少女莫(💎)小贝（江湖上(😫)传闻是个女魔头(🚱)，实际上是个爱逃学并(🌈)且只想吃糖葫芦(📘)的小丫头片子），还有(🛅)两位捕快，一个老邢(👓)，一个(🏨)小六，每天梦想着破(📨)大案子(💵)，一身正气但(🔳)却没有什么本事，却不知真正的大盗(🥀)就在身旁。

《玲(🚇)珑掌柜俏厨王》剧情内容

一年一度(🤣)的#京城厨王大赛#上，名不见经传的厨师风越打败了多届的厨王猪大昌，猪(🔕)A冒(🙆)认定(🎍)风起旅弊，暗自(👙)下决心要整垮风越的怀蜀(🈴)/乐极生(📜)悲，新厨王风越在(🛵)归(😅)途中不幸遭遇车祸去世，他(🦖)的(➡)女儿风三娘不得不遵从遗嘱接手客栈，和她担起振兴客栈重任的有气丐大厨皇甫小贤、老赖股东慕容婚、(🚳)蠢丑吃货了(🕐)大牙，4人内部争(😔)执不(📢)断，外部风雨飘(🦀)摇，怀蜀客栈能否重现辉(👙)煌，一切未知。