《传(🚗)奇大掌(😞)柜》取(🚞)材于(🐉)真实历史，讲述(👶)了主人(🎱)公栾学堂（谷智鑫饰）从一个逃荒至京(🎗)的小乞丐蜕变成(🌹)京城饭庄大掌柜的(🎓)传奇(🏬)人生，浓厚(🌗)的历史积淀将一汤一菜融于时代文化，使得该剧在俯仰之间皆是地道的(🈶)民国味。

剧(😅)情从栾学(🕎)堂从山东逃荒到北平开始讲起，时间宽度共跨越北洋政府时期、国民政府(🔶)时(🚚)期、抗战时期、解放战争时期，自小(✖)乞丐救(🍪)下银(🦆)行家姚泽圣的女儿后，他的人生便(⏩)从食不果腹升级为饭店打杂的，从此开始(🤦)了逐梦一生(🌠)。

尽管出(🚎)身(🍌)贫寒，但栾学堂凭借勤劳与机智不久(🏦)便(🍟)在济丰楼风生水起，随即受到二掌柜厉(🏅)秋辰（何(🚨)冰饰）的恶意排挤，虽遇坎(🧜)坷不却气馁，反成为张作霖、吴佩孚口中的“前途无量(🌫)”之才，即使面对生死(🍽)也依然不忘“处事之道，仁义为本”，这才成(🛳)就了(🛥)百年老店的创始人、丰泽园大掌柜栾学堂。

对于这个传奇人物，谷智鑫表示：“将这个人一生演完的那一刻我都未能(📜)感受他伟大的十分之一，因为有太多事件(🕺)和细节(💂)是影视作品难以长篇幅表现出来的，栾学堂(🗻)这辈子也只能用一(📚)个‘奇’字来诠释了！”

掌柜(🏌)类型的电视剧有：《传奇大掌柜》，《当家大掌柜》，《武林外传》，《玲珑掌柜俏厨王》等等。

《传奇大掌柜》该剧讲述了时期从山东流落到北京的小乞(🚣)丐栾学堂在(💇)北京历尽坎坷最终创(🎻)建(🏾)百年老字号丰泽(🎊)园的故事。

《传(🙊)奇大掌柜》剧情内容

故事发生在1919年，从山东流落到(Ⓜ)北京的小乞(🏠)丐栾学堂，因(🖱)救(🏤)了老板的女儿有幸在济丰(🎃)楼(🤪)里当堂倌，由于得知掌柜的隐(🎟)秘(😒)而被驱除(🏢)，却得到贵人资助开店成(🐖)为(🕧)丰泽园的创办者。栾学堂收留了(🈶)济风楼里(🥝)的业务骨干组成了丰泽园的班底，遭到济风楼的掌柜汪(🔕)德(💌)甫和小舅(🚕)子历秋辰的仇视(💸)。在军阀吴(♐)佩孚的撮合下，栾学堂又娶走了历秋辰的心上人关雅丽。

和栾学堂青梅(🎠)竹马的姚珍珍得知栾学堂成(📴)亲后毅然投身。历秋辰接管济丰(👼)楼后投靠汉奸，将济丰楼改为日本风(🕓)味的酒楼，顺势架(👂)空栾学堂(🍕)饭店协会会长，天皇(📵)发布投降(🌍)诏书，绝处逢(♐)生的(👦)丰泽园重新回到栾学堂手中。姚珍珍回来执(🏭)行刺杀汉奸的行动，关雅丽为(⏸)姚(🧖)珍珍挡了一枪把孩子和栾学堂托付给姚珍珍。历(🙉)秋辰在逃跑中被特(😵)务杀死，栾学堂带领丰泽园在新中(🎀)国获得了新生。

《当家大掌柜》剧情内容

清末民初(🏷)，北方(🚠)千年(🎀)酿酒重镇尽善(🥖)村(🎽)有几百家酿酒作坊，其中史、(🌔)卫、霍三家成鼎足之势。史泉益的“老白清酒”被点为贡酒(👖)，高兴之时作坊却遭蹊跷大火。大掌柜肖子富和史家(🧤)小姐史纨清“借”来陈酿勾兑(😳)贡酒，被卫(🥫)家告(🎆)发，宝泉益被封。从日本留学归来的青年季宗齐(🚉)发(🥨)动霍、卫两家和尽善村数百人签“万民折”进省城，最(🗓)终风波得以(🛤)平息。辛亥爆发后，史(🚝)家陷入资金危机，肖子(📢)富(🤵)与(🎽)季宗齐力挽狂(😐)澜。

东家史寿昌病入膏肓，临终前留下两份遗书。肖子富力助史纨清成为女东家。在季(♿)宗齐(📈)和肖子富(🔅)的全力帮助下，“老(➡)白清酒”赢(🛑)得了市场和口碑，并拿到了万国博览会金奖，为国(🔣)扬威。史家终于(🛡)一统尽善村，长孙史霆却不愿继(🐔)承(🎋)家(🔔)业。而季宗齐(💜)也(🤐)要重新寻找救国之路，肖子富挑起了把“老白清酒”从手(🏽)工业作坊向现代实业转型并最终做成民族品牌(🐏)的历史(👡)重(👷)任。

《武(👥)林外传》剧情内容(🐀)

以掌柜的佟湘(🚨)玉（抠门至极的女店(🏟)主，风情(🆙)万种但心地善良，婆婆妈妈又十分鸡贼）为首的(🕸)一个客栈班底，这其中有跑堂的白展堂(🍍)（会点穴、有(🕛)武功，是(🥑)个盗贼(🥧)，想(🎼)改(🛺)过自新，其实胆小如鼠），有打杂的郭芙蓉（她自恃有武功，乱闯江湖(🦓)，喜欢动手动脚，虽为大侠千金，其实武功不咋的，是个标准的野蛮女友），有厨(🚕)子李大嘴（成天幻想学武功当大侠，就是不好好做饭），会算账的吕秀才（常常是子曰不离口，其实是个百无一用的书生，

手无缚鸡之(🛹)力却(🌽)歪打正着地混来一(🙎)个关中大侠的称号），有(🧜)寄宿客栈(🐕)的祝无双（虽为葵花派门人，其实是(🤰)个(🆚)常受欺(🌼)负的弱女子，美丽却没有爱情光顾），有顽皮(🖖)少女莫小贝（江湖(🌦)上传(🍼)闻(🙏)是个女魔头，实际上是个爱逃(🥚)学并且只想吃糖葫芦的小(📢)丫头片(👧)子），还(🏥)有两位捕快，一个老邢，一个小六(✊)，每天梦想着破大案子(📄)，一身正气但却没(📼)有什么本事(🧢)，却不知真正的大盗就在身旁。

《玲珑掌柜俏厨王》剧情内容

一年一度的#京城厨王大赛(🌦)#上，名不见经传的厨师(🐁)风越打败了多届的厨王猪大昌，猪A冒认(😪)定风起旅弊(🐇)，暗自(⬛)下决心要整垮风越的(⏹)怀蜀/乐极生悲，新厨王风越在归途中不幸(🔂)遭(⏭)遇车祸去(👛)世，他的女儿(🏧)风三娘不得不遵从遗嘱接手客栈，和她担起振兴客栈重任的(👞)有气丐大厨(🎉)皇甫小贤、老赖股东慕容婚、蠢丑吃货了大牙，4人内部争执不断，外(⭕)部风雨飘摇，怀蜀客栈能否重现辉煌，一(💼)切未(🔞)知。