该剧讲(🎿)述(💸)了民国时期从山东流落到北京的小乞丐栾学堂在北(🐷)京历尽坎坷(🤮)最终创建(⛲)百年老字号丰泽园的故事。

栾学校原本是一(⛱)个生活如草芥的(👺)小乞丐。流落北京后，他(🈹)偶然进入济风楼，成(🏇)为一名跑堂的伙计。后来(💑)，他被驱逐，因为他无意中得知了店(🏮)主无法告(💔)人(🛹)的秘密。

栾学校的生活不应该是绝望的。他在绝望中遇到了生命中(🍚)的贵(🤖)人。因此在贵人的帮助下，他创立了(🏌)丰泽园，开启了掌握自己(🌇)命运的新时代。

丰泽园接收了许多来自济风楼的骨干和店(🤡)员，从而引起了(🍒)济(🏨)风楼店主王德甫和李秋辰的仇恨，并打算作梗。

之后，栾学堂迎娶了一(🍷)个叫关雅丽的女子，而关雅丽却是厉秋辰的心上人。

姚珍珍一直喜欢(🐐)着青梅竹马的栾(🐟)学堂，在得知他(🙎)已经娶妻的消息后，心碎的姚(💨)珍(🦕)珍投身到(🦓)了轰轰烈烈的抗日事业之中。

《传奇大掌(🗝)柜》取材于真实历(💴)史，讲述了主(📓)人公栾学堂（(🤽)谷智鑫饰）从一个(💍)逃荒至京的小乞丐蜕(🏋)变成京城饭庄大掌柜的传奇人生，浓(🤼)厚的(🎺)历史积淀将一汤一菜融于时代(🌕)文化，使得该剧在俯仰之间(😋)皆是(🌗)地道的民(📶)国味。

剧情从栾学堂从山东逃荒到北平开始讲起，时间宽(🚬)度共(⏭)跨越北洋政府时期、国民政(🥂)府时期、抗战时期、解放战争时期，自(🔳)小乞丐救下银行家姚泽圣的女儿后，他(🏞)的人(🤰)生便从食不果腹升级为饭(😍)店打杂的，从此开始了逐梦一生(🧓)。

尽管出身贫寒，但栾学(📘)堂凭借勤劳与机(🙆)智不久便在济丰(🎑)楼风生水起(🤔)，随即受到二掌柜厉秋辰（何冰饰）的恶意排挤，虽遇(🤦)坎坷不却气馁，反成为张作霖、吴佩孚口中的“前途无量”之才(⏸)，即使面对生(🛍)死也依然不忘“处事之道，仁义为本”，这才成就了百年老店的创始人(🕵)、丰泽(🤼)园大掌柜栾学堂。

对于这个传奇人物(👨)，谷智鑫表(🤑)示(😖)：“将这个人一生演完的那一刻我都未能感受他伟大的十分之一，因为有太多事件(🔡)和细节(🚈)是影视作品难(❓)以长(🍖)篇幅表现(📟)出(📂)来的，栾学堂这辈子也只能用一个‘奇’字来(🤒)诠(💇)释了！”