《传奇大掌柜》取材(🚯)于真实历史，讲述(⛷)了主人公栾学堂（谷智(🤵)鑫饰）从一个逃荒至京(👚)的小乞丐蜕变成京城(🗨)饭庄大掌柜的(💱)传奇人生，浓厚的历(🤰)史积淀将一汤一菜融于时代文化，使得该剧在俯仰之间皆是地道的民(🔠)国(🥜)味。

剧情从栾学堂从(✊)山东逃荒到北(🐒)平开始讲起，时(😓)间宽度共跨越北洋政府时期、国民政府时期(📐)、抗战时期、解放战争时期，自小乞丐救下银行家(🌝)姚泽圣的女儿后(📍)，他的人生便从食不果腹升级(🈲)为(🗣)饭店(😣)打杂的，从此开始(🙊)了逐梦一生。

尽管出(🦓)身(🕠)贫寒，但栾学堂凭借勤劳与机智不久便在济丰楼风生水起，随即(📤)受到二掌柜厉秋辰（何冰饰(🕌)）的恶(🎭)意排挤，虽遇坎坷不(🔇)却气馁，反成为张(😓)作霖、吴佩(🔋)孚口中的“前途无量”之才(🆒)，即使面对生死也依然不忘“处事之道，仁义(🔕)为本”，这才(💢)成就了百年(🥃)老店(🔍)的创始人、丰(🌬)泽园大掌柜栾学堂。

对于这个传奇人物，谷智鑫表示：(🔓)“将这个(🖖)人一生演完的那(💅)一刻我都未能感受他伟(🕕)大的十分之一，因为有太多事件和(👒)细节是影视作品难以长篇幅表现出来的，栾学堂这辈子(➿)也(🌝)只能用一个‘奇’字来诠释了！”

《传奇大掌柜》是由唐大年执导，谷(✋)智鑫、何冰

、(🕳)杨立新、(🤼)梁(💷)冠华、原雨领衔(⛰)主演的年代传奇剧。

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故(🚢)事发生在1919年，栾学堂（谷智鑫饰）本是一个命如草芥的小乞丐，流落(🏏)到北京之(🙇)后在机缘巧合之下进入了济风楼成为堂倌，之后又因为无意之中得知了掌柜(🏓)不可告人的秘密而遭到了驱逐。栾学堂命不该绝，在走投无路之际遇见了(㊗)生命中的贵人(🏦)，因此创办了(🏚)丰泽园(🦑)，开启了自己掌握自己命运的新时代。

丰泽园接收了许多来自济风楼的骨干和伙计，因此引来(✴)了济(👰)风楼掌柜(🍽)汪德甫(🤲)（王刚饰(⬛)）(😙)和厉秋辰（何冰饰）的记(🐇)恨，意图从中作梗。之后，栾(👱)学(🕠)堂迎(🕞)娶了(🍍)名为关雅丽（原雨饰）的女子，而关(🛄)雅丽却是厉秋辰的心上人。姚珍珍（黄薇饰(✳)）一直喜欢着青梅竹马的栾学堂，在得知他(👸)已经娶(🌾)妻的消息后，心碎的姚珍珍投身到了轰轰烈(👘)烈(🏴)的抗日事业之中。