《传奇大掌柜》取材于真实历史(👨)，讲述了主人(🥄)公栾学堂(🕷)（谷(🔪)智鑫饰）从一个逃荒至京的小乞丐蜕变成京城饭庄大掌柜(📚)的传奇人生(🙂)，浓厚的历史积淀将一汤一菜(🏢)融于时代文化，使得该剧在俯仰之间皆是地(😗)道的民国(🎄)味。

剧情从栾学堂从山东逃荒到北平开始讲起，时间宽度(🌓)共跨越(🚸)北洋政府时期、(🔱)国民(🎷)政府时期、抗战时期(😖)、解放(🏻)战争时期，自小乞丐救下银行家姚泽圣的女儿后，他的人生便从食不果腹升(🏴)级为饭店打杂的，从此(🏨)开始了逐梦一生。

尽(🕧)管出身贫寒，但(👲)栾学堂凭借(👴)勤劳与机智不(🎑)久便在济丰楼(🔕)风生水起(🥇)，随即受到二掌柜(🛡)厉秋辰(👩)（何冰饰）的恶(🐺)意排挤，虽遇坎坷不(🈯)却气馁，反成为张作霖、(😻)吴佩孚口中的(🌕)“前途(🤠)无量”之才，即使面(🚶)对生死也依(🛂)然不忘“处事之(🥝)道，仁义为本”，这才成就了百(👂)年老店的创始(👑)人、丰泽园大掌柜栾学堂。

对于(🏿)这个传奇人物(🎾)，谷智鑫表示：“将这个人一生演完的那一刻我都未能感受他伟大的十分之一，因为有太多事件和细节是影视作品难以长(🛤)篇幅表现出来的，栾学堂(🎶)这辈子(🎪)也只能用一个‘奇’字来诠释了！”

掌柜类型的电(🕤)视剧有：《传奇大掌柜》，《当家(🗃)大掌柜》，《武(🌡)林外传(😘)》，《玲珑掌柜俏厨王》等等。

《传奇(📖)大掌柜》该剧讲述了时期从山东(🙅)流落到北京的小乞丐栾学堂在北京(🌵)历尽坎坷最终创(🐏)建(🎟)百年(🧦)老字(🤫)号丰泽园的故事。

《传(📀)奇大掌柜(🎶)》剧(👣)情内容

故事发生在1919年，从山东流落到北京(🚢)的小乞丐栾学堂，因救了老板(🚉)的女(🎻)儿有幸在济(🎏)丰楼里当堂倌，由于得(🚷)知掌柜的隐秘而被驱除，却(🦕)得到贵人资助开店成为丰泽园的创办者。栾学(🤑)堂收(🔶)留了(🐔)济风楼里的(🆚)业务骨(🏍)干组成了丰泽园的班底，遭到济风楼的掌柜汪(👝)德甫和小舅子历(🕧)秋辰(🍣)的仇(🏒)视。在军阀吴佩孚的撮合下，栾学堂又娶走了历秋辰的心(🀄)上人关雅(🐱)丽。

和栾学堂青梅竹马的姚珍珍得知栾(Ⓜ)学堂成亲后毅然投身(⏯)。历秋辰接管济丰楼后投靠汉奸，将济丰楼改为日本(🥙)风味的酒楼，顺势架空(🕚)栾学堂饭店协会会(📞)长，天皇发布投降(😶)诏书，绝处逢生的丰泽园重新回到栾学(🤣)堂手中(🔷)。姚珍珍回来执行刺杀汉奸(🏛)的(🔤)行(👶)动，关(⏱)雅丽(🔜)为姚珍珍挡了一枪把孩子和栾学堂托付给姚(🏴)珍珍。历秋辰在逃跑中被特务杀死，栾学堂带领丰(🎊)泽园(🐗)在新中国获得了新生。

《当家(🕙)大掌柜》剧情内容

清末民初(🈚)，北方千年(🦐)酿酒重镇尽善村有几百家酿酒作坊，其中史、(😼)卫、霍三家成鼎足之势。史泉益的(🍌)“老白清(🍇)酒”被点为贡酒，高兴之时作坊却遭蹊跷大火。大掌(👾)柜肖子富和史家小姐史纨清“借”来陈酿勾兑贡酒，被卫家告发，宝泉益被封。从日本留学归来的青年季宗齐发动霍、卫两(🍰)家和尽善(📃)村数百(🌋)人签“万民折”进省城，最终风波得以平息。辛亥(🤰)爆发后(🛀)，史家陷入资金危机，肖子富与季宗齐力挽狂澜(😡)。

东家史寿(💮)昌(🌃)病入膏肓(🤛)，临终前留下两份遗书。肖子富力(🚃)助史纨清成为女东家。在季宗齐和(📞)肖子富的全力帮助(🆚)下，“老白清酒(📏)”赢得了市(🍶)场和口碑，并拿到了万国博览会金奖，为国扬威。史家终于一统尽善村，长孙史霆却不愿继承家业(🉐)。而(🤖)季宗齐也要重新寻找救国之(🏍)路，肖子(⛓)富挑起了把“老(🌾)白(🤴)清酒”从手工业作坊向(🔁)现代实业转型并最终(💵)做成民族品牌的历史重任。

《武林(🎆)外传》剧情内容

以掌柜的佟湘(🎫)玉（(😽)抠门至极的女店主，风情万种但心地善良，婆婆妈妈又十分鸡贼）为(🛌)首的一个客栈(🗿)班底，这其中有跑堂的白展堂（会点穴、有武功，是个盗贼(⏹)，想(🍔)改过自(🖤)新，其实胆小如鼠），有打杂的(🎄)郭芙蓉（她自(⛱)恃有武功，乱闯江湖，喜欢动手动脚，虽为(📽)大侠千金，其实武(🦖)功不咋(📊)的(🚸)，是个标准的野蛮女友），有厨子李大嘴（成天幻想学武功当大侠，就是不好好做(🆔)饭），会算账的吕秀才（常(🚘)常是子曰不离口，其实是个百无(📒)一用的书生，

手无缚鸡之力却歪打正着地混来一个关中大侠的称号）(💗)，有寄宿客栈的祝无双（虽为葵花派(🌟)门人，其实是个常受欺负的弱女子，美丽却没有爱情光(🤑)顾），有顽皮少女莫小贝（江湖上传闻是个女魔头，实(💲)际上是个(🌂)爱逃学并且只想吃糖葫芦的小丫头片子），还有两位捕快，一个老邢，一个小六，每天梦想着破大案子，一(⛩)身正气但却没有什么本事，却不知真(📏)正(📦)的大盗就在身旁。

《玲珑掌柜俏厨王》剧(💊)情内容

一(🎨)年一度(🏊)的#京城厨(⚪)王大赛#上，名(🗺)不见(🔉)经传(🎊)的(🍇)厨师(🚛)风越打(🌓)败了多届的厨王猪大昌，猪A冒认定风起旅弊，暗自下决心(🥟)要整垮风越的怀蜀/乐极生悲(🗯)，新厨王风越在归途中不幸遭遇车祸(🎦)去世，他的(🔄)女儿风三娘不得不遵从遗嘱接手(🕝)客栈，和(💱)她担起振(👜)兴客栈重任的有气(🙀)丐大厨(😦)皇甫小贤、(🚃)老赖股东慕容婚、蠢丑吃货了大牙，4人内部(🔖)争执不断，外部风雨飘摇，怀蜀客栈能否重现辉煌，一切未知。