《传奇大掌柜》取材于真实历史，讲述了(🚤)主人公栾(📠)学堂（(💌)谷智鑫饰）从一个逃荒至京的小乞丐蜕变成京城饭庄大掌柜的传奇人生(🍆)，浓厚的历史积淀将一汤(💐)一菜融于时代文化，使得该剧在俯仰(🚴)之间皆是地道(🕟)的民国味。

剧情从栾学堂从(📇)山东逃荒到北平(🤺)开始讲起，时间(🥢)宽度共跨越北洋政(🐀)府时期、国(🌂)民政(🐃)府时期、抗(🍤)战时(🦏)期、解放战争时期，自小乞丐(🌹)救下银行家姚泽(🏄)圣的女儿后(💖)，他的人生便从食不果腹升级为饭店打杂的，从此开始了逐梦(🚅)一生。

尽(🍱)管出身贫寒，但栾学堂凭借勤劳与机智(🤰)不久便在济丰楼风生水起，随即受到二掌柜厉秋辰（(🎧)何(🍹)冰饰）的恶意排挤，虽(🌘)遇坎坷不却气馁，反成为张作霖、吴佩孚口中的“前(🌩)途无量”之才，即使面对生死也依然不忘“处事之道，仁义为本”，这才成就了百年老店的创始人、丰泽园大掌柜(📷)栾学堂。

对(👎)于这个传奇人物，谷智鑫表示：(🔵)“将(🕝)这个人一生演完的那一刻我都未能感受(🏾)他(😹)伟(🤸)大的十(🔦)分之一，因为有太多事件和细节是影视(🐤)作品难以长篇(⏩)幅表现出来的，栾学堂这辈子也只能用一个‘奇(📷)’字来诠释了(🎭)！”

《传奇大掌柜》是由唐大(🔢)年执导，谷智鑫、何冰(🐒)

、杨立新(🔊)、梁冠(🥋)华、原雨领衔主演的年代传奇剧。

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故事发生在(🥒)1919年，栾学堂(🛏)（谷智鑫饰）本是一(🦕)个命如草芥的小乞丐，流落到北京之后在机缘巧合之下进入了济风(🦖)楼成为堂倌，之后又因为(👛)无意之中得知了掌柜不可告人的秘密而遭(👬)到了驱逐。栾学堂命(💔)不该绝，在走投(⌚)无路之际遇见了生命中的贵人，因此(❇)创办了丰泽园，开启了自己掌握自己命运的新时代(👮)。

丰泽园接收了许多来自济风楼的骨干和伙计，因此引(🔐)来了济风楼掌柜汪德甫（(🍶)王刚饰）和厉秋(📃)辰（何冰饰）的记恨，意图从(👋)中作梗。之(🚽)后，栾学堂迎娶了名为(🕞)关雅丽（(📴)原(🔃)雨饰(🤡)）的女子，而关雅丽却是厉秋辰的心(📿)上人。姚珍(🙀)珍（(🎂)黄薇饰(😚)）一直喜欢着青梅竹(🔂)马的栾学堂，在得知他已经娶妻的消息后，心碎(🎤)的姚珍珍投身到了轰轰(📓)烈烈(🍻)的抗日事业之中。