《传(😪)奇大(⏭)掌柜》取材于真实(💿)历(🎓)史，讲述了主(➡)人公(🍩)栾(🔅)学堂（谷智鑫饰）从一个逃荒至京的小乞丐蜕变成京城饭庄大掌(🏄)柜的(👯)传奇人生，浓厚的历史积(💦)淀将一汤一菜融于时(🔋)代文化，使得该剧在俯仰之间皆是地道的民国味。

剧(🕖)情从栾学(👰)堂从山东逃荒到北平开(😉)始(🗒)讲起，时间宽度共跨越(🕴)北洋政府时期(🏙)、国民政府时期、(🐜)抗战时期、解放战争时期，自小乞(✈)丐救下银行家姚泽圣的女儿后，他的人生便从食不果腹升级为饭店打杂的，从此开始(👋)了逐梦一生。

尽管出身贫寒，但栾学堂凭借勤劳与机智不久便在济丰(🐡)楼风生水起，随即受到二掌柜厉秋辰（何(🏿)冰饰）的恶(😝)意(❤)排挤，虽遇坎坷不(🗞)却气馁，反成为张作霖、(🛺)吴佩孚口中的“前途无量”之才，即使面对(🏳)生(🐀)死也依然不忘“处事之道(➰)，仁(💫)义为本(🥍)”，这(🔳)才成就了百年老店的创始人、(💡)丰泽园大掌柜栾学堂。

对于这个传奇人物，谷智鑫表示：(🌨)“将这个人一生演完的那一刻我都未能感受他伟大的十分之一，因为有太(🥤)多事件和(🏍)细节是影视作(🖐)品难以长篇幅表现出来的，栾(🧤)学堂这辈子也只能用一个‘奇’字来诠释了！”

掌柜类型的电(🎩)视剧有：《传奇大掌柜》，《当家大(😥)掌柜》，《武林外传》，《玲珑掌柜俏厨王》等等。

《传奇大掌柜》该剧讲述了时期从山东流落到北京的小乞丐栾学堂(🕔)在北京历尽坎坷(💃)最终创建百年(😯)老字号丰泽园的故事(🉑)。

《传奇大掌(👯)柜》剧情内容

故事发生在1919年，从山东流落到北(🕔)京的小乞丐栾学堂，因救了老板的(📺)女儿有幸在(🛐)济丰楼里当堂倌，由于得知掌柜的隐秘而(🕵)被驱除，却得到贵人资助开店成(🚅)为(😗)丰泽(🔣)园(🗯)的创(🐦)办者。栾学堂收留了济风楼(💽)里的(🔆)业务骨干组成了(🍣)丰泽园的班(🌖)底，遭到济风楼的(🖋)掌柜汪德甫和(🍟)小舅子历秋辰的(💲)仇视。在军阀吴佩孚的撮合(🐌)下，栾学堂又娶走了历秋辰的心上人关(🏂)雅丽。

和(🔇)栾(😼)学堂青梅竹马的姚珍珍得(⛩)知栾学堂成亲后毅然投(🕋)身。历秋辰接管济丰楼后投靠汉奸，将济丰楼改为日本风味的(🧣)酒楼，顺势架空(🍤)栾学(🐧)堂饭店协会会长(🐇)，天皇发布投降(💠)诏(🏇)书，绝(🌇)处逢生的丰泽园重新回到栾学堂手中。姚珍珍回来执行刺杀汉奸的行动，关雅丽为姚(⭕)珍(🗻)珍挡了一(👾)枪把孩子和栾学(🐰)堂托付给姚珍珍(🌀)。历秋(➿)辰在逃跑中被特务杀死(➿)，栾学堂带领丰泽园在新中国获得了新生。

《当家大掌柜》剧情内容

清末民初，北方(💸)千年酿酒重镇尽(📜)善村有几百家酿酒作坊，其中史、卫、霍三家成鼎足之势。史(🐁)泉益的“老白清酒”被(🏵)点为贡酒，高兴之时作坊却遭蹊跷大火。大掌柜肖子富和史家(🆕)小姐史纨清“借”来陈酿勾兑贡酒，被(🕕)卫(📶)家告发，宝泉益被封。从日本(⚓)留学归来的青年(🈹)季宗齐发动霍、卫两家和(🥢)尽善村数百人签(🐛)“万民折”进省城，最终风波得(⛎)以(🐜)平息。辛亥爆发后，史家陷入资金(🤕)危机，肖子富与季宗(🎪)齐力挽狂澜(🔨)。

东家史寿昌病入膏肓，临终前留下两份(🌙)遗书。肖子富力助史纨(🧘)清成为女东家(🐵)。在季宗齐和(🚙)肖子富(🚟)的全(🐖)力帮(📜)助下，“老白清酒”赢得了市场(🐏)和口碑，并拿到了万国博览会金(🍼)奖，为国扬威。史家终于一统尽善村，长孙史霆(🌔)却不愿继承家业。而季宗齐也要重新(💂)寻找(🚨)救国(🐘)之路，肖子富挑(💥)起了把“老白清酒”从手工业作坊(🥂)向现代实业转型并最终做成民族品牌的历史重任。

《武林外传》剧(👕)情内容

以掌柜的佟湘玉（抠门至极的女店主，风情(🚘)万种但心地善良，婆婆妈妈(⚡)又十分鸡贼）为首的一个客栈班底，这其中有跑堂的白展(📜)堂（会点穴、有武功，是个盗(🐁)贼(🎲)，想改过自新，其(🚕)实胆小如鼠），有打杂的郭芙(🚃)蓉（她自恃有武(🍸)功，乱(🚱)闯江湖，喜欢(📞)动手动脚，虽为大侠千金，其实武功不咋的，是个标准的野蛮女友），有厨(🧖)子李大嘴（成天幻想学(🧣)武功当(✴)大侠，就是不(🆎)好好(💂)做饭），会算账的吕秀才（常(🤭)常是子曰不离口，其实是个百无一用的书生，

手无缚鸡(⚓)之力却歪打正着地混来一个关中大侠的称号），有寄宿客栈的(💞)祝无双（虽为葵花派(🚶)门人，其实(🆔)是个常受欺(🌭)负的弱女子，美丽却没有爱情(🚌)光顾）(🌫)，有顽皮少女莫小贝（江湖上传闻是个女魔头，实际上是(🔙)个爱逃学并且只想吃(🙇)糖葫芦的小丫头(🐁)片子），还有两位捕快，一个(🚯)老邢，一个小六，每天梦(🌼)想着破大案子，一身正气但却没有什么(⚫)本事(📵)，却(🔚)不知真正的大盗就在身旁。

《玲珑掌柜俏厨王》剧情内(🎿)容

一年一度的#京城厨王大赛#上，名不见经传的厨师风越打败了多届的厨王猪大昌，猪A冒认定风起旅弊，暗自下决心要整(🙊)垮风越的怀蜀/乐极生悲，新厨王风越(🦍)在(🏸)归途中不幸遭遇(🚑)车祸去世(😬)，他的女儿风三娘不得不遵从遗嘱接手客栈(🕐)，和她(♎)担起振(🗾)兴客栈(🈸)重任的(🍱)有气丐大厨皇甫小贤、老赖股东慕容婚、蠢(📸)丑吃货了(💩)大牙，4人内部争执不断(🦖)，外部(🔳)风雨飘摇，怀蜀客(🎁)栈能否重现(➗)辉煌，一切(🍵)未知(🚜)。