《传奇大掌柜》取材于真实(🕙)历史，讲述(🧐)了主(🗒)人公栾学堂（谷智鑫(💣)饰）从(🚞)一个逃荒至京的小乞丐蜕变成京城饭庄大掌柜的传奇人生，浓厚(💈)的历史积淀将一汤一菜融于时代文化(🛏)，使得该剧在俯仰之间皆是(😉)地道的民国(🐸)味。

剧情从栾学堂从山东逃荒到(📮)北平开始讲(🛏)起，时间(👚)宽度共跨越北洋政府时期、国民政府时期、抗战(🍞)时期、解放战争时期，自小乞丐救下银行家姚泽圣的(⌚)女儿后，他的人(📔)生便从食不果腹升级为饭店打杂的，从此开始了逐梦(🕘)一生。

尽(💍)管出身贫寒，但栾学堂凭借勤劳与机智不久便在济丰楼(🆘)风生水起，随即受到二掌柜厉秋辰（何冰饰）的恶意排挤，虽遇坎坷不却气馁，反成为张作霖、吴佩孚口中(🔝)的“前途无量”之才，即(💐)使面对生死也依然不忘(👔)“处(😶)事之道，仁(😱)义为本”，这才成就了百(💙)年老店的创始人、(🚖)丰泽园大掌柜栾学堂。

对于这个传奇人物，谷智鑫表示：“将这个人一生演完的那一刻我都(🗒)未能感受他(🈸)伟大的十分之一，因(🍕)为有太多事件和细节是影(🏡)视作品难以长篇幅表现出来的，栾学堂这辈子也只能用一个‘奇’字来诠释了！”

掌柜类型的电视剧(😯)有：《传奇大掌柜》，《当家大掌柜》，《武林外传》，《玲珑掌(🅱)柜俏厨王》等等。

《传奇大(👰)掌柜》该剧讲述了时期从山东(💬)流落到北京的小乞丐(🍠)栾学堂在北京历尽坎坷最终创建百年老(🍮)字号丰泽园(👝)的故事(🍇)。

《传奇大掌(🏖)柜》剧情内容

故事发生在1919年，从山东流落到(🈚)北京的小乞丐(📴)栾学堂(🌐)，因救了老板的女儿有幸在济(🔇)丰楼里当(🍃)堂倌，由于(🥋)得知(🍍)掌柜的隐秘而(📱)被驱除，却得(🏍)到贵人资助开店成为丰泽园的创办者。栾学堂收留了济风楼里的(🧑)业务骨干组(⚪)成了丰泽园的班底，遭到济风楼(🔈)的掌柜(👲)汪德(🕞)甫和小舅子历秋辰(📙)的仇(🐆)视。在军阀吴(🎟)佩孚的撮合下，栾学(💻)堂又娶走了历秋辰(🖲)的心上人关雅丽。

和(🗣)栾学堂青梅竹马的姚珍珍得知栾学(🛐)堂成亲后毅然投身。历秋辰接管济丰楼后投靠汉奸，将济(🌱)丰楼改为日本风味的酒楼，顺势架空栾学堂饭店协会会长，天皇(🐢)发布投降(👙)诏书(♐)，绝处逢生的丰(🥔)泽(🦃)园重新回(🔜)到栾学堂手中。姚珍珍回(🌿)来执行刺(🎿)杀汉奸的行动，关雅(🐸)丽为姚(🍪)珍珍(🔘)挡了一枪把孩子和栾(⏳)学堂托付给姚珍珍。历秋辰在(👃)逃跑中被特务杀死，栾学堂带领丰泽园在新中国获得了新生。

《当家大掌柜》剧情内(😫)容

清末民初，北方千年酿酒重镇尽善村有几(🐕)百家酿(🐵)酒作坊(🏵)，其中史、卫、霍(🙈)三(🖨)家成鼎足之(📷)势。史泉益的“老(♍)白清酒(🚋)”被点为(♋)贡酒，高兴之时作坊却遭蹊跷大火。大掌柜(🎑)肖子富和史家小姐史纨清“借”来陈酿勾兑贡酒，被卫家告发(🎟)，宝泉益被封。从日本留学归来的青年季宗齐发(🏢)动霍、卫两家和尽善村数百人签“万民折”进省城，最终风(🥃)波(🤕)得以平息。辛亥爆(📓)发后，史(🆖)家陷入(🔃)资金危机，肖子富与季宗齐(🔈)力(🥤)挽狂(🐠)澜(📆)。

东家史寿昌病入膏(🛥)肓，临终前留下(🆙)两份遗书。肖子富(😲)力助史纨清成为女东家。在季宗齐和肖子富的全力帮助下，“老白清酒”赢得了市场和口(🔝)碑，并拿(🥣)到了万国博览会金奖(🤭)，为国扬威。史家终于一统尽善村，长孙史霆却不愿(⛏)继承家业。而季宗齐也要重新寻(🔡)找救国之路，肖子富挑起了把“老白清酒”从(🗳)手工业作坊向(🆙)现代实业转型并最终(🚽)做成民族品牌的历史重任(👃)。

《武(🐁)林外传(〰)》剧情内容

以掌柜的(🐹)佟湘玉（抠门(🏘)至极(🔸)的女店(⛪)主，风(⬛)情万种但心地善良，婆婆妈(🥣)妈又十分鸡贼(🉐)）为首的一个客栈班(⏹)底，这其中有跑堂的白展堂（会点穴、有(💔)武功，是个盗贼，想改过自新，其实胆小如鼠），有打杂的郭芙蓉（她自恃有武功，乱闯江(🏏)湖，喜欢动手(🛫)动脚，虽为大侠千金(🔊)，其实武功不咋的，是个标准的(🏏)野(📗)蛮女友），有厨子李大嘴（成天幻想学武功(🌖)当大侠，就是不好好做饭(🖨)）(🌐)，会算账的吕秀才（常(🥙)常是子曰不离口，其实是个百无一用的书生，

手(🔁)无缚鸡之力(🚚)却歪打正着地混来一(🚎)个关中大(🏓)侠的称号），有寄宿客栈的祝无双（虽为葵(🍗)花派门人，其实(🔀)是(🔜)个常受欺负的弱女子(🎡)，美丽却(🍏)没有爱情(😅)光顾），有(⬅)顽皮少(⏯)女莫小贝（(🌧)江湖上传闻是个女魔头，实际(🍈)上是个爱逃学并且只想吃(👹)糖葫芦的小丫头片子），还(🎽)有两位捕(🥙)快，一个老邢，一个小六，每天梦想着破大案子，一(🛵)身正(✳)气但却没有什么(👋)本事，却不知真正的大盗就在身旁。

《玲珑掌柜俏厨王》剧情(🕠)内容

一年一度的#京城厨王大赛(🎀)#上，名不见经(🆗)传的厨师风越打败了多届的厨王猪大昌，猪A冒认定风起旅(🏼)弊，暗自下决心要整垮风越的怀蜀(🍁)/乐(🎒)极生(🈸)悲，新厨王风越在归途中不幸遭遇车祸去世，他的女(🦁)儿风三娘不得不遵从遗嘱接手客栈，和她担(🤫)起(🐯)振兴客栈(🤒)重任的有气丐大厨皇甫小贤、老赖股东慕容(🐛)婚(🔧)、蠢丑吃货(🥔)了大牙，4人内部争(💘)执不断，外部风雨飘(🎢)摇，怀(🏰)蜀客(🏈)栈能否重现辉煌，一切未知。