解放战争爆发，姚珍珍、厉(🕳)耀祖等人又上(🍋)了战场(💚)。

平津战役打响，北平物价飞涨，人心惶惶。而姚珍珍(🔻)的牺牲(🔧)则彻底触动了(🤳)姚泽圣与栾学堂，他们坚定地(🏍)表(🅰)示要留在北平(✍)亲眼看到国民党败亡的那一(🦁)天。关雅丽终(🏟)于看(👦)透(📓)，丈夫的心依然在姚珍珍身(💋)上，夫妻二人就此分别。

北平和平解放。厉秋辰与胡济(🍚)祥却开始了窝里斗，厉秋辰骗胡济祥饮下毒酒，胡济(🔌)祥却在毒发(🤜)的一瞬间开枪击毙了厉(🕹)秋辰，二人双双殒命。丰泽园宴请解放军代表，远走上(🌰)海的梅(🎻)兰芳等名流都重新回到北平。回首多年来的风风雨雨(🍌)，栾(➗)学堂(✝)站在丰泽园门前感慨万千。

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《传奇大掌(🍲)柜》取材于真实历史，讲述了主人公栾学堂（谷智(📝)鑫饰）从一个逃荒至京的小乞丐蜕变成京城饭庄大掌柜的传奇人生(🌄)，浓厚的历史积淀将一汤一(⛵)菜融于时代文化，使得该剧在俯仰之间皆是地道的民国味。

剧情从栾学(🤘)堂从山东逃荒到北平开始讲起，时间宽度共跨越(♍)北洋政府时期、国民政府时期(🍮)、抗战时期、解放战(🔘)争时期，自小乞丐救下银行家姚(😿)泽(👮)圣的女儿后，他的人生便从食(👡)不果(🍃)腹升级为饭店打杂的，从(👕)此(🆑)开始了逐(🕹)梦一(😢)生。

尽管出身贫寒，但(🌫)栾学堂凭(⏳)借勤劳与机智不久便在济丰楼风生水起，随即受到二掌柜厉(🚤)秋辰（何冰饰）(🥗)的恶意排挤(♎)，虽遇坎坷不却气馁，反成为(🏕)张作霖、(📔)吴佩孚口中的“前(😲)途无量”之才，即使面对生死也依然不忘“处事之道，仁义为本”，这才成就了(😛)百年老店的(🗣)创始人、丰泽园大掌柜栾学堂。

对(🛀)于这个(📴)传奇人物，谷(🍅)智鑫表示：“将这个人一生演完的那一刻我都未能感(🌘)受他伟大的十分(🏕)之一(🔇)，因(🥎)为有太多事件和细节是影视作品难以长篇幅表现出(⛔)来的，栾学堂这辈(🥜)子也只能用一个‘奇’字来诠释(🕋)了！”