《传奇大掌(👐)柜》取材于真实历史，讲述了(🎪)主人(🏹)公栾学堂（谷(🍄)智鑫饰）从一个逃荒至京的小乞(😤)丐蜕变成京城饭庄大掌柜的传奇人(🔖)生，浓厚的历(🏮)史积淀将一汤一菜融于时代文化，使得(👫)该剧在俯仰之间(🔏)皆是地道的民国味。

剧情从栾学堂从山东逃荒到北平开始讲起，时间(🏙)宽(📿)度共(🍱)跨越北洋政(🔈)府时期、国民政府时期、抗战时期、解放战争时期，自小(💍)乞丐救下银行家姚泽(💨)圣的女儿后，他(🧑)的人生便从(🐦)食不果腹升级为饭店打杂的，从此开始了逐梦(⏹)一生。

尽管出身贫(🤥)寒，但栾学堂凭借勤劳与机智(🥝)不久便在济丰楼风生(👓)水(🥃)起，随即受到二掌(🤭)柜厉秋辰(🎭)（何冰饰）的恶意(📻)排挤，虽遇坎坷不却气馁，反成为张作霖、吴佩孚(🔲)口(🍵)中的“前途无量”之才，即使面对生死(💷)也依(💬)然(🔯)不忘“处事之道，仁义为本”，这才成就(🅰)了百年老店的创始人、丰泽园大掌柜栾学堂。

对于这个传奇人物，谷智鑫表示：“将(📋)这个人一生演完的那一刻我都未能感(🖖)受他伟大的十分之一，因为有太多事件和细节是影视作品难以长篇幅(🍜)表现出来的，栾学堂这(⌛)辈(🚄)子也只能用一个‘(😞)奇’(🚪)字来诠释了！”

掌柜类型的电视剧(🛑)有：《传奇(🦈)大(🛌)掌柜》，《当家(🧖)大掌柜》，《武林外(🗿)传》，《玲珑掌柜俏厨王》等等。

《传奇大掌柜》该剧讲述了时期(🍃)从山东流落到北京的小乞丐栾学(🍃)堂在北京历(👑)尽坎坷最终创建百(🔨)年(📨)老字号丰泽园的故事。

《传奇大掌柜》剧情内容

故事发生在1919年，从山东流落到北京的小乞丐栾学堂，因(🔟)救了老板的女儿(🏜)有幸在济丰楼里当堂(🎻)倌，由于得知(🏯)掌柜的隐秘而被驱除，却得到贵(🧢)人资助开店成为丰泽园的(🔟)创办(👅)者。栾学堂(🐿)收留了济风楼里的业务骨干组成(✌)了丰泽园的(🌛)班底，遭(🐮)到济风楼(🔣)的掌柜汪德甫和小舅子历秋辰的仇视(🛄)。在军阀吴佩孚的撮合下，栾学堂又(🍭)娶走了历秋辰的心上人关雅丽(🛁)。

和栾学堂青梅竹马的姚珍珍得知栾学堂成(🌋)亲后毅然投身(👌)。历秋辰接管济(💠)丰楼后投靠汉(⚾)奸，将济丰(🆚)楼改为日本风味的酒楼，顺势架空(📦)栾学堂饭店协会会长，天皇发布投降诏书，绝处逢生的丰泽园重新回到栾学堂手中。姚珍珍回来执行刺杀汉奸(🏜)的行动，关雅丽为姚(🏕)珍珍挡了一枪把孩子和栾学堂托(🧕)付(🦁)给姚珍珍。历秋辰在逃跑中被特务杀死，栾学堂带领丰泽园(🔴)在新中(🐰)国获得了新生。

《当家大掌柜》剧情内容

清末民初，北方(🛒)千年酿酒重镇尽善村(😞)有几百家酿酒作坊，其中史、卫、霍三家成鼎足之(🎁)势。史(💔)泉(📨)益的“老(🈯)白清酒”被点为贡酒，高兴之(📺)时作坊却(🔶)遭蹊跷大(💐)火。大掌柜肖子(🔁)富(🏎)和史家小姐史纨清“借”来陈酿勾(👈)兑贡(🔬)酒，被卫家告(🍑)发，宝泉益被封。从日本留学归(🧝)来的青年季宗齐发动霍、卫两家和(🎷)尽善村数(💞)百人签“万民折”进省城(🌵)，最终风波得以平息。辛亥爆发(👖)后，史家陷入资金危(🌇)机，肖子富与(🐔)季宗齐力挽狂澜。

东家史寿昌病入膏肓(📂)，临终前留下两份遗(⚫)书。肖子富力(🥔)助史纨(🐜)清成为女东家。在(🛣)季宗齐和(🆘)肖子富的全力帮助下，“老白清酒”赢得了市场和口碑(🍫)，并拿到了万国博览会金奖，为国扬威。史家终于(🐬)一统尽善(💏)村，长孙史霆却不愿继承(🏧)家业(🚜)。而季宗齐也要重新寻找救国之路，肖子富挑(🎬)起了把“老(🔯)白清酒”从(📎)手工业作坊(🌁)向现代实业转型并最终(💁)做成民族品牌的(🌤)历史重任。

《武林外传》剧情内容

以掌柜(⬜)的佟湘玉（(🥞)抠门至极的(🆙)女店主，风情万(🕕)种但心地善良，婆婆(😶)妈妈又十分鸡贼）为首的一个客(🆎)栈班底(🥗)，这其中有跑堂的白展堂（会点穴(📐)、有武功，是(🔨)个盗贼，想改过自新，其实胆小如鼠），有打杂的郭芙蓉（她自恃(📜)有武功，乱闯江湖，喜欢动手动脚，虽为大侠千金，其(💙)实武功不咋的，是(😶)个标准的野蛮女友），有厨子李大嘴（成天幻想学武(🔇)功当大侠，就是不好好做饭），会算账的吕秀才（常常是子曰(❕)不离口，其(😵)实是个百无一用的书生，

手无缚鸡之力却歪打正着地混来一个(🌓)关中(📒)大侠的称号），有寄宿客栈的祝无(💤)双（虽为葵花派门人(🗣)，其实(🉑)是个常受(🕌)欺负的弱女子，美丽却没有爱情光顾），有顽皮少女莫小贝（江湖上传闻是(💁)个女魔头，实际上是个爱逃(〽)学并且只想吃糖葫芦(🏜)的小丫头片子），还(📺)有两位捕快，一个老邢，一个小六，每天梦想着破大案子(♿)，一身正气但却没有什么本事，却不知真正的大盗就在身旁(⛎)。

《玲珑掌柜俏厨王》剧情内容

一年一度的#京城厨(🕑)王大赛#上，名不见经(👁)传的厨师风越打败了多届的厨王猪大昌，猪A冒认(🙇)定风起旅弊，暗(🛬)自下决(🥕)心要整(🎁)垮风越的怀蜀/乐极(📀)生悲，新厨王风越在归途中不(🎓)幸遭遇(🌇)车祸去世，他的女儿风三娘不得不遵从遗嘱(☝)接手客栈，和她担起振兴客栈重任的有气丐大厨(🤸)皇甫小贤、老赖股(🆑)东慕容婚、蠢丑(❓)吃(🍌)货了大牙，4人内部争执不断，外部风雨飘摇(😧)，怀蜀客栈能否重现(😪)辉煌，一切未知。