《传奇大掌柜》取材于真实历史，讲述了主人公栾学堂（谷智鑫饰）从一个逃(🚷)荒至京的小乞丐蜕变成京城饭庄大掌(🎐)柜的传奇人生，浓厚的历史积淀将一(🗞)汤一菜融于时代文化，使得该剧在俯仰之间皆是地道的民国味。

剧情(🤖)从栾学堂从山东逃荒到北平开(⏮)始讲起，时间宽度共(🎗)跨越北洋政府时期、国民政府时期、抗战时期、解放(👨)战争时期，自小乞丐救下银行(🕳)家姚(🥋)泽圣的女儿后，他的人生便从食不果腹升级为饭店(🍓)打杂的，从此开始了逐梦一生。

尽管出(📱)身(🥤)贫寒，但栾(⛑)学堂凭借勤劳与机(🚾)智不久便在(🌦)济丰楼风生水起，随即受到二掌柜厉(🚣)秋辰（何冰(🧔)饰）(🎦)的恶(🔖)意排挤，虽遇坎坷不却气馁(🚠)，反成为张作(📼)霖、吴佩孚口中的“前途无量”之才，即使(⛓)面对生死也依然不忘“处事(🛐)之道，仁(🐻)义为本”，这才成就了百年老店(🐱)的创始人、丰泽园大(🚾)掌柜栾学堂(🎒)。

对于这个传奇人物，谷智鑫表(🤶)示：“将这个人一生演完的那一刻我都未能感受(🍼)他伟大的十分之一，因为(🚌)有太多事件和细节是影(😻)视作品难以长篇幅表现出来(💚)的，栾学堂这辈子也只能用一个‘奇’(⚾)字来诠释了(💴)！”

《传奇大掌(🍨)柜》是由唐大年执导，谷智鑫、何冰

、杨立新、(🚳)梁冠华、(🌋)原雨领(❄)衔主演的年代传奇剧。

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故(🌿)事发生在1919年，栾学堂（谷(😷)智鑫饰）(🔖)本是一个命如草芥的小乞丐，流落到北京之(🛐)后在(👿)机(👒)缘巧合之下进入(🚸)了济(🏼)风楼成(🌝)为堂(📭)倌，之后又因(🎙)为无意之中得知了掌柜不可告(🛴)人的秘密而遭到了驱(🚁)逐。栾学堂命不该绝，在走投无路之际遇见了生命中的贵人，因此创办了丰(📈)泽园，开启了自己掌握自己命运的新时(➕)代。

丰(💻)泽园接收(🔚)了许多(🎲)来自济风楼的骨干和伙计，因此引来了济风楼掌柜汪德甫（(🐛)王刚饰）(🚵)和厉(🚶)秋辰(💞)（何冰饰）的记恨，意图从中作(🍔)梗。之后，栾学堂迎娶了名为关雅丽（原(🧤)雨饰）的女子，而关雅丽却是厉秋辰(⏯)的心(🚗)上人。姚珍珍（黄薇饰）一直喜欢着青梅竹(💣)马的栾学堂(🧤)，在得知他已经娶妻的消息后，心(💘)碎的姚珍珍投身到了(🐋)轰轰烈烈的抗(📟)日事业之中。