《传奇大掌柜》取材于(♓)真实历史，讲述(🥩)了主人公栾学堂（谷智鑫(🆎)饰）从一(🏙)个逃荒至京的小乞丐蜕变成京城饭庄大掌柜(👒)的传(🥣)奇人生(🅿)，浓厚的历(🙎)史积淀将一汤一菜融于时(😫)代文化，使得该(👵)剧在俯仰之间(🛴)皆是(📜)地道的民国味。

剧(🤵)情从栾学堂从山东逃荒到北平(🦒)开始讲起，时(🛥)间宽度(⏱)共跨越(🐖)北洋政(🎥)府时期、国民政府时(🏺)期、(🌈)抗战时期、解放战争时期，自小(🐗)乞丐救下银行家姚泽圣(🚓)的女儿后，他的人(⚪)生便从食不果腹升级为饭店打杂的，从此开始了逐(💅)梦一生。

尽管出身贫寒，但栾(🕹)学堂凭借勤劳与(🌡)机智不久便(🛐)在济丰楼风生水起，随即(🕜)受(🕳)到二掌柜(💹)厉秋辰（何冰(🛹)饰）的恶意排挤，虽(🚦)遇坎(📨)坷不却气馁，反(🐸)成为(🚖)张作霖(🐎)、吴佩孚口中的(⛄)“前途无量”之才，即使面对生(❇)死也依然不忘“处事之道，仁义为本”，这才(💣)成就(🎌)了百年老店的创(🐗)始人、丰泽园大掌柜栾学堂。

对于这个传(🦖)奇人物，谷智鑫(🚜)表示：“将这个人一生演完的那一刻我都未能(🖲)感受他伟大的十分之一，因为有太多事件和细节是影视作品难以长篇幅表现出来的，栾学堂这(💲)辈(🏷)子也只能用一个‘奇’字来诠(😆)释了！”

掌柜类型的电视剧有：《传奇大掌柜》，《当(👖)家大掌(🥉)柜》，《武林外传》，《玲珑掌柜俏厨王》等等。

《传奇大掌柜》该剧讲述了时期从山(🌈)东流落到北京的(👞)小乞丐栾学堂(🔑)在北京(💸)历尽坎坷最终创建百年老(㊗)字号丰泽园的故事。

《传奇大掌柜》剧情(😴)内(🍎)容

故(😥)事发生在1919年，从山东(🎗)流落到北京的(⏹)小乞丐栾学(💫)堂，因救了老板的女儿有幸在济丰楼里(🈹)当堂倌，由于得知掌柜的隐秘而被驱除，却得到贵人资助开店成为丰泽园的创办者。栾学堂收留了济风楼里的业务骨干组成了丰(🛐)泽园的班底，遭(🏒)到济风楼的掌柜汪德甫和小舅(🛃)子历秋辰的仇视。在军阀(😍)吴佩孚的撮合下，栾学堂(🙀)又娶走了历秋辰(🎞)的心上人关雅丽。

和栾学堂(❕)青梅(🕌)竹马的姚(👧)珍珍得知栾学堂成亲后毅然投身。历秋辰接管(😇)济丰(👇)楼(🔳)后投靠汉奸，将济(🔷)丰楼改为日本风味的酒楼，顺(🧝)势架空栾学堂饭店协会会长，天皇发布投降诏书，绝处逢生的丰泽园重新回到栾学堂手中。姚珍珍回来执行刺杀汉(🚏)奸的(💿)行动，关(🏨)雅(🍻)丽为姚(🔬)珍珍挡了一枪把孩子和栾学堂托付给姚珍珍。历秋辰在(🎺)逃跑中被特务杀死，栾学堂带领丰泽园(📵)在新中国(🛏)获得了新生。

《当家大掌(🏼)柜》剧情内容

清末民初，北方千年酿酒重镇尽善村有几百家酿酒作坊，其(🗞)中史、卫、霍三(🕞)家成鼎足之势。史泉益的“老白清(🏥)酒”被点为贡酒，高兴之时作坊却遭蹊跷大(💰)火。大掌柜肖子富和史家小姐(🈂)史纨清“借”来陈(🐏)酿勾(👰)兑贡酒，被卫家告发，宝泉益被封。从日本留学归来的青(🙏)年季(🐪)宗(🦓)齐发动霍、卫两家和尽善村(🍦)数百人签“万民折”进省城，最终风波得(😐)以平息。辛亥爆发后，史家陷入资金危机，肖子(🌼)富与(🤟)季宗(🏵)齐力挽狂澜。

东家史寿昌病入膏肓，临终前留下两份遗书。肖子富力助(🧛)史纨清成为女东家(⛽)。在(🙈)季宗齐和肖子富的全力帮(🦅)助(👚)下，“老白清酒”赢得了市场和口碑，并拿到了万国博览会金奖，为国扬威。史家终于一统尽善村(😑)，长孙史霆(🛡)却不愿继承(🧕)家业。而季宗齐也要重新寻找救国之路，肖子富挑起了把“老(🕍)白清酒”从手工业作坊向现代实业转型并最终做成民族品牌的历史重任。

《武林外(🎳)传》剧情内容

以掌柜的佟湘玉（抠门至极的女店主，风情万(👮)种但心地善良，婆婆妈妈又十分(🕴)鸡贼）为首的一个客栈班底(🔟)，这(🐔)其中有跑堂的白展堂（会点穴、有武功，是个盗贼，想改过自新，其实胆小如鼠），有打杂的郭芙蓉（她自恃有武(🏩)功，乱闯江湖，喜欢动手动脚(🧜)，虽为大侠千金，其实武功不咋(🐱)的，是个标准的野蛮女友），有厨子李大(📳)嘴（成天幻想学武功当大侠，就(🎼)是不好(✨)好做饭），会算账的吕秀才（(🐅)常(🐈)常是子曰不(🗺)离口，其(🎅)实是个百无一用的书(💀)生，

手无缚鸡之力(🛫)却歪打正着地混来一个关中大侠的称号），有寄宿客栈的祝无(🧥)双（虽为葵花派门人(💗)，其(🌜)实是(♿)个常受欺负的弱女(🎯)子，美丽却没有爱情光顾），有顽皮少女莫(🔥)小贝(🐑)（江湖上传闻是个(🔂)女魔(💢)头，实际上是个爱逃学并(🙇)且只想吃糖(🕳)葫芦(🕧)的小丫头片(😭)子），还有两位捕快，一个老邢，一个小六(🚪)，每天梦想着破大案子，一身正气但却没有什么本事，却(🈴)不知真正的大盗就在身旁(🤰)。

《玲珑掌柜(🏎)俏厨王》剧情内容

一年一度的#京(🥪)城厨王大赛#上，名不见经传的厨师风越打败了多届的厨王猪大(📃)昌，猪A冒认定风起旅(🌖)弊，暗自下(🎚)决心要整垮风越的怀蜀(🏺)/乐极生悲，新厨王风越在归途中不幸遭遇车(⛓)祸去世，他的女儿风三娘不得不遵从遗嘱接手客栈，和她担起振兴客(🚅)栈重任的有气丐大厨皇甫小贤、老赖股东(📋)慕容婚、蠢丑吃(🐠)货了大(🏿)牙，4人内部争执不断，外部(🌬)风雨飘摇，怀蜀客(🌴)栈能否重现辉煌(👍)，一切未知。