《传奇大掌柜》取材于真实历史，讲述了(🎮)主(🔤)人公(🥣)栾学堂（谷智鑫饰）从一个逃荒至京的小乞丐蜕变成京城饭庄大掌柜的(📥)传(🔛)奇人生，浓厚的历史(🍜)积淀将一汤一菜融于时代文化(🕗)，使得该剧(🖕)在俯仰之(🤩)间皆是地道的民国味。

剧情从栾学堂从山东逃荒到北平开始讲(🏻)起，时间宽(👇)度共跨越北洋政府时期、国(🔶)民政府时期、抗战时期、(🏃)解放战争时期(🛅)，自小乞(🌛)丐救下银行家姚泽(🌁)圣(🦉)的女儿后，他的人生便从食(🏦)不果腹升级为饭(🥠)店打(🦊)杂的，从此开始了逐梦一生。

尽管出身贫(🛂)寒(🃏)，但栾学堂凭借勤劳与机智不久便在(💣)济丰楼风生水起，随即受到二掌柜厉(🏯)秋辰(👳)（何冰饰）的恶意排挤(🎏)，虽遇(😌)坎坷不却(🚦)气馁(💍)，反成(🏵)为张作(🆒)霖、吴佩孚(🧐)口(📌)中的“前(🔎)途无量”之才，即使面对生死也依然不忘“处事之道，仁义为本”，这才成就(😄)了百年老店的创始人、(📿)丰泽园大掌柜栾学堂。

对于(❓)这个(🤲)传奇人物，谷智鑫表示：“将这个(✈)人一生演完的那一刻我都未能感受他伟大的十分之(💱)一，因为有太多事(🥥)件和细(🙆)节是影视作品难以长篇幅表现出来的，栾学堂这辈子也只能用一个‘奇’字来(😉)诠释了！”

掌柜类型的电(📦)视剧有：《传奇大掌(🎖)柜(🔍)》，《当家大掌柜》，《武林外传》，《玲珑掌柜俏厨王》等等。

《传奇大掌柜》该剧讲(😸)述了时期从(💸)山东流落(💄)到北京的小乞丐栾学堂在(🎆)北京历尽坎坷最终创建百年老字号(♏)丰泽园(🥍)的故事。

《传(🎇)奇大掌柜》剧情内(🐪)容(📦)

故事发生在1919年，从山东流落到北京的小乞丐栾学堂，因(🗻)救了老板的女儿有幸(🛫)在济丰楼里当堂倌，由于得知掌柜的隐秘而被驱除(⬇)，却得到贵人资助开店成为丰泽园的创办(🎸)者。栾学堂收(🚚)留了济风楼里的业务骨干组成了丰泽园的班底，遭到济(💑)风楼的掌柜汪德甫和小舅子历秋辰的仇视。在军阀吴佩孚的(⏫)撮合下，栾学(🚀)堂又娶走了历秋(🤦)辰的心上人关雅丽。

和栾学堂青(🖍)梅竹马(🍫)的姚珍珍得知栾学堂成亲后毅然投身。历秋辰(💭)接(😛)管济丰楼后投靠汉奸，将济(🐕)丰(🏢)楼改为日本风味的酒楼，顺势架空栾学堂饭店协会会长，天皇发布投降诏(🖲)书，绝处(📃)逢生的丰泽园重(💪)新回到栾学堂手中。姚珍珍回来执行刺杀汉奸的行动，关雅丽为姚珍珍挡(🎩)了一枪把孩子(🅿)和栾学堂托付给姚珍珍。历秋辰在逃跑中被特务杀(🐫)死，栾学堂带领丰泽园在新中国获得了新生。

《当家大掌(🦁)柜》剧情内容

清末民初，北方千年酿酒重镇尽善村(🌕)有几百家(🍨)酿酒(🍬)作坊，其(🏝)中史、卫、(🙂)霍三家成鼎足之势。史泉益的“老白清酒”被点为贡(🔖)酒，高兴之时作坊却遭蹊跷大火。大掌柜肖子富和史家(📘)小姐史纨清“借”来陈酿勾兑(🎵)贡酒，被卫家告发(🦀)，宝泉益被封(🈚)。从日本留学归来的青年季(🛬)宗齐发动霍、卫两家和(💗)尽善村数百人(👞)签“万民折”进省城，最(🐿)终(🔌)风(🌸)波得以(🧛)平息。辛亥爆发后，史家陷入资金危机，肖子富与季宗齐力挽狂澜。

东家史(🌄)寿昌病入膏肓，临终前留下两份遗书。肖子富力助史纨清成为女东家。在季宗齐和肖子富的(🙇)全力帮助下，“老白清酒”赢得了市场和口碑，并拿(👗)到了(🚴)万国博览会金(🅾)奖，为国扬威。史家终于一统尽(🗝)善村，长孙(📚)史(🤒)霆却不(🍌)愿继承家业。而季宗齐也要重新寻找救国之路(🤫)，肖子富挑起了把“老白清酒”从手工业作坊向(⛽)现代实(🙃)业转型并最终做成民(🐔)族品牌的历(😝)史重任。

《武林外传》剧情内容(🕝)

以掌柜的佟湘玉（抠门至极(🤠)的女(❇)店主，风情万种但心地善良，婆(⛪)婆妈妈又十分鸡贼）(🔁)为首的一个客栈班底，这其中有跑堂的白展堂（会(💄)点穴、有武功，是个盗贼，想改过自新，其实(🐥)胆小如鼠），有(🏼)打(🦒)杂的郭(🚅)芙(🏽)蓉（她自恃有武功，乱闯江湖，喜欢动手动脚(👱)，虽为大侠千金，其实武功(🔟)不咋的，是个标准的野蛮女友(🐀)），有厨子李大嘴（成天幻(🧠)想学(🔉)武功当大侠，就是不(👦)好好做饭），会算账的吕秀才（常常是子曰不离(🏢)口，其实是个百无一(👩)用的书生，

手无(🛰)缚鸡(😋)之力却歪(🈁)打正着地混来一个关中大(🥕)侠的称号），有寄宿客栈的祝无双（虽为葵花派门人(📕)，其实是个常受欺负的弱女子，美丽却(⚡)没有爱情光顾），有顽皮少女莫小(😹)贝（(💑)江湖(🍩)上传闻是个女魔头，实际(♓)上是个爱逃学并且只想吃糖葫芦的小丫头片子），还有两位捕快，一(🌑)个老邢，一个小(😵)六，每天梦想(🎪)着破大案子，一身正气但却没有什么(🐟)本事，却(🐥)不知(🈁)真正的大盗就(🎉)在(😕)身旁。

《玲珑掌柜俏厨王(🚮)》剧情内容

一年一度的#京城厨(🎣)王(🍀)大赛#上，名不见经传的厨师风(🛳)越打败(🎐)了多届的(🎹)厨王猪(🐺)大昌，猪A冒认(🈲)定风起旅弊，暗自下决心(🎑)要整(🎨)垮风越的怀蜀/乐极(🌐)生(🛬)悲，新厨(👒)王风越在归途中不幸遭遇车祸去世，他的女儿风三娘不得不遵从遗嘱接手客栈，和她担起振兴客栈重任的有气丐大厨皇甫小贤、老赖股东慕容婚、蠢丑吃货了大牙，4人内部争执不断，外部风雨飘摇，怀蜀客栈能(🐞)否(🆗)重现辉煌，一切未知。