《传奇大掌柜》取材于真实历史，讲述了主人公栾学堂（谷智鑫饰）从一个(🤞)逃荒至京的小乞丐蜕变成京城饭庄大掌柜的传奇人生，浓厚的历史积淀将一汤一菜融于时代文(👞)化，使(👖)得该(🍑)剧在俯仰之间皆是地道的民国味。

剧情(🎐)从栾学堂从山东逃荒到(🐩)北平开始讲起(📏)，时间宽度共跨越北洋政府时期、国民政府时期、抗战时期、(🌋)解放战争时期(🦂)，自小乞丐(💫)救下银行家姚泽圣(💷)的女儿后，他的人生便从食不果腹升级为饭店打杂的，从此开始了逐梦一生。

尽管出身贫寒，但(🕍)栾学堂(㊙)凭借勤劳与机智不久便在济(👨)丰楼风生水起(😍)，随即受到二掌柜厉秋辰（何冰饰）的恶意(😝)排挤，虽遇坎坷不却(🕝)气馁，反成为张作霖、吴佩孚口中的“前(🅾)途无(🎡)量”之才，即使面对生死也依然不忘“处(🛒)事之道(🌃)，仁义为本”，这才成就了百年(🧥)老店的(🔟)创始人、丰泽园大掌柜栾学堂。

对于这个(🐻)传奇人物，谷(❎)智鑫表示：“将这个人一生演完的那一刻我都未能感受他伟(🔑)大的十分之一，因为有太多事件和细节是(🅰)影视作品难以长(🔋)篇幅表现出来的，栾学堂这辈子也只能用一个‘奇’(🔤)字来诠释了！”

掌柜类型的电视剧有：(🥦)《传奇大掌柜》，《当家大掌柜》，《武林外传》，《玲(🎉)珑掌(⏮)柜俏厨(🍸)王》等等。

《传奇大掌柜》该剧讲述了时期从山东流落到北京的小乞丐栾学堂在北京历尽坎坷最终创建百年老字号丰泽园的故事。

《传(🐜)奇大掌柜》剧情内容(🐆)

故(🚰)事发生在1919年，从山东(🌏)流落到北京的小(⛔)乞丐栾学堂，因救了(⬅)老板的女儿有幸在济丰楼里当堂倌，由于得知掌柜的隐秘而被驱除，却得到贵人资助开(🏇)店成为丰泽园的创办者(👉)。栾学堂收(♿)留了(📌)济风楼里的业务(🔃)骨干组成了丰泽(😃)园的班底，遭到济风楼的掌柜(⏫)汪德甫和小舅子历秋辰的仇(😀)视。在军阀吴佩孚的撮(📯)合下，栾学堂又娶走了历秋辰的心上人关雅丽。

和栾学堂青梅(❕)竹马的姚珍珍(🎤)得知栾(🌼)学堂成亲(🔩)后毅然(🎢)投身。历秋辰接(➗)管济丰楼后投靠(⛺)汉奸(😉)，将济丰楼改(🔬)为日本风味的酒楼，顺(👉)势架空栾学堂(🍶)饭店(🚙)协会会长，天皇发布投降诏书，绝处逢生的(👎)丰泽园重新回(❎)到栾学堂(🕗)手中。姚珍珍(💯)回来执行刺杀汉奸的行动，关雅丽(🛏)为姚(✴)珍珍挡了一枪把(💍)孩子和栾(🥈)学堂托付给姚珍(👍)珍。历秋辰在逃跑中被特务杀死，栾(💱)学堂带领丰泽园在新中国(🐪)获(✳)得了新生。

《当家大掌(💢)柜》剧情内容

清末民初，北方千年酿酒重镇尽(🎦)善村有几百家酿酒作坊，其中史(🐆)、卫(🐏)、霍(🐦)三家成鼎足之势。史泉益的“老白清酒”被点为(🦂)贡酒，高兴之时作坊却遭蹊(🥪)跷大火。大掌柜肖子富和史家小姐史纨清“借”来陈酿勾兑贡酒，被卫家告发(🗾)，宝泉益被封。从日本留(👋)学归来(🎣)的青(⏹)年(🛵)季宗齐发(🐰)动霍、卫两家和尽善村数百人签“万民折”进省城，最终风波得以平(💴)息。辛亥爆发后，史(🤷)家陷入资(🔏)金危机(🏜)，肖子富(🐍)与季宗齐力挽(😪)狂澜。

东家史寿昌病入(📩)膏肓，临终前留(🙃)下两份遗书。肖子富力助史纨清成为女东家。在季宗齐(😐)和肖子富的全力帮助下，“老白(🎣)清(🤟)酒(⬆)”赢得了(⛱)市场和口碑，并拿到了万国博览会金奖，为国扬威。史家终(💭)于一统尽善村，长孙史霆(🧒)却不愿继承家业。而(💑)季宗齐(🌩)也(👪)要重新寻找救国(🗣)之路，肖子富挑(🚄)起了把“老(🏣)白清酒”从手工业作坊向现代实业转型(⏪)并最终做成民族品牌的历史重任(✊)。

《武林外传》剧情内容

以掌柜(🌶)的佟湘玉（抠门至极的女店主，风情万种但心地善良，婆婆妈妈又十分鸡贼）为首的一(📣)个客栈班底，这其中有跑堂的白(🔽)展堂（会(🥎)点穴、有武功，是个盗贼，想改过自新，其实胆小如鼠），有打杂的郭芙蓉（她自恃有武功，乱闯江(🥞)湖，喜欢动手动脚，虽为大侠千金，其实武功不咋的，是个标准的野蛮(🍋)女友），有厨子李(👜)大嘴(🏀)（成天幻想学武(👾)功(㊙)当大侠，就是不好好做饭），会算账的吕秀才(📎)（常常是子曰不(🎯)离口，其实是(🌵)个百无一用的书生(🕙)，

手无缚鸡之力却歪打正(🖨)着地混来(👛)一个关中大侠的称号(🧞)），有寄宿客栈的祝(🚔)无双（虽为葵花(😔)派门人，其实是个常受欺负的弱女子，美丽却没(👝)有爱情(✋)光顾），有顽皮少女莫小(🗺)贝（江湖上传闻是个女魔头，实际上是(🎺)个爱逃学并且只想吃糖葫芦的小丫头片子），还有两位捕快，一个老邢，一(🥛)个(🗻)小六，每(🏛)天梦想着破大案子，一身正气但却(⛳)没有什么本事(🚓)，却不(🕤)知真正的大盗就在身旁。

《玲珑掌柜俏厨王》剧情内容(🤽)

一(🔫)年(🚷)一度(🤪)的#京城(🚂)厨王大赛#上(🖱)，名不见经传的厨师风越打败了多届的厨王猪大昌，猪A冒认定风起旅弊，暗自下决(📪)心要整垮风越的怀蜀(🐛)/乐极(📷)生悲，新厨王风越在归途中不幸遭遇车祸去世，他的女儿风三娘(🌝)不得不遵从遗嘱接手客栈，和她担起振兴客栈(💵)重任的有气丐大厨皇甫小贤、(🏺)老(🈂)赖股东慕容婚、蠢(👌)丑吃货了大牙，4人内部争执(🏞)不(🍳)断，外部风雨飘摇，怀(✳)蜀客栈能否(🐗)重现辉煌(📃)，一切(🕹)未知。