解放战争爆发，姚珍珍、厉耀祖等人又上了(🏩)战场。

平津战役打响，北平物价飞(🧐)涨，人心(🧐)惶惶。而姚珍珍的牺牲则彻底触动了姚泽圣与栾学堂，他们坚定地表示要留在北平亲眼看到国民党(😡)败亡(🐘)的那(🕹)一(🎞)天。关雅丽终于看透(💫)，丈夫的(❤)心依然在姚珍(🤖)珍身上，夫妻二人就此分别(🍚)。

北平和(💎)平解放。厉秋辰与胡济祥却(👒)开始了窝里斗(👕)，厉秋辰骗胡济祥饮下毒酒，胡济祥却在毒发的一瞬间开枪(👏)击毙了厉秋辰，二人双(🎡)双殒命。丰泽园宴请解放军代表，远走上海的梅兰(🈯)芳等名流都重新回到北平。回首多年来的风风雨雨(🤐)，栾学堂站(🍇)在丰泽园门前感慨(🚜)万(🆎)千。

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《传奇大掌(❕)柜》取材于(😭)真实历史，讲述(🏐)了主人公栾学堂（谷智鑫饰）从一个(🎹)逃荒至京的小乞丐蜕(🛥)变成京城(😶)饭庄大掌柜的传奇人(🎟)生(🙎)，浓厚的历史积淀将一汤一(🐥)菜(⏳)融(🍃)于时代文化，使得该(🍚)剧在俯仰之间皆是地道的民国味。

剧情从栾学堂从山东(🐈)逃荒到北平开始讲起，时(🐰)间宽度共跨越(😆)北洋政府时期、国民政府时期、抗战(🏤)时期、解(😭)放战争时期，自小乞(🧕)丐救下银(🛃)行家姚泽圣的女儿后，他的人生便从食不果腹升级为饭店打杂的，从(🏺)此开始了逐梦一生。

尽管出身贫寒，但栾学(🍳)堂凭借勤劳与机(⛩)智不久便在济丰楼风生水起，随即受(💻)到二掌柜厉秋(🤠)辰（何冰饰(📯)）的恶意排(❗)挤，虽遇(🔸)坎坷不却气馁，反成为张作霖、吴佩孚口中的“前途无量(✌)”之才，即使面对生死也依然不忘(🚉)“处事之道，仁义为本”，这才成就了百年老(🈶)店的创始人、丰泽园(🤹)大掌柜栾学堂(😉)。

对于这个传奇人物，谷智鑫表示(🎒)：“将这个人一生演完的那一刻我(💆)都未能感受他(☕)伟大的十分(🙌)之一，因为有太多事件和细节是(🚓)影(🍍)视作品难以长篇幅表(🎻)现出来的，栾学堂这辈子也只(🎮)能用一个‘奇’字来诠释了！”