《传奇(💹)大掌柜》取材于真实历史，讲述了主人公栾学堂（谷智鑫饰）从一个逃荒至京的小乞丐蜕变成京城饭庄(🏔)大(🎈)掌柜的传奇人生，浓厚(💶)的历史积淀将一汤一菜融于时代文化(⏰)，使(😿)得该剧在俯(🛄)仰之间皆是地道的民国味。

剧情从栾学堂从山东逃荒到北平开始讲起，时间宽度(🌽)共跨越北洋政府时期(🧟)、国民政府时期、(😽)抗(➗)战时期、解放战争时(🏡)期，自小乞丐救下银(😞)行家(🚟)姚泽圣的女儿后，他的人生便从食不果腹升级为(😌)饭店打杂的，从此开始了逐(🏋)梦一生(🍃)。

尽管出身(🕰)贫寒，但栾学堂凭(🕸)借(🈷)勤劳与机智不久便(⛏)在济(😒)丰楼风生水起，随即受到(🌚)二掌柜厉秋辰（(🖼)何(🚟)冰饰）的恶意排挤，虽遇坎(🐨)坷不却气馁，反成为张作霖、吴佩孚口(🌬)中的“前途无量”之才，即使面对生死也依然不忘“处事(📂)之道，仁义为本”，这才成就了百(🔩)年老店的创始(🏛)人、丰泽园大掌柜栾(🍶)学堂。

对于这(👓)个传奇人物，谷智鑫表示：“将这个人一(📈)生演完的(⛏)那一(🗂)刻我都未能感受他伟大的十分之一，因(🍓)为有太多(🖤)事件和细节是影视作品难以长篇幅表现出(😣)来的(🐕)，栾学(🌄)堂这(📊)辈子也只能用一(⛏)个(🚇)‘奇(🔞)’字来诠释了！”

掌柜类型的电视剧有：《传奇(👰)大掌柜》，《当家大(♌)掌柜》，《武林外传》，《玲珑掌柜俏厨王》等等。

《传奇大掌柜》该(🤨)剧讲述了时期从山东(🎷)流落到北京(🍞)的小乞丐栾学堂在(🅱)北京历(🐢)尽坎坷最终创建百年老字号(🍎)丰(⬇)泽园的故事。

《传奇大掌柜》剧情(📭)内容(👃)

故事发生在1919年，从山东(📗)流落到北京的小乞丐栾学堂，因救了老板的女(📿)儿有幸在济丰楼里当堂倌，由于得(💺)知掌(🙈)柜的(〰)隐秘而被驱除，却得到贵人资助开(👉)店成为丰(🐊)泽园的创(➕)办者。栾学堂收(🚿)留了济风楼里的业务骨干组成了丰泽园的班底，遭到济风(🥋)楼的掌柜汪德甫和小(🍌)舅子历秋(🐈)辰的仇视。在军阀吴佩孚的撮合下，栾学堂(♎)又娶走了历秋辰的心上人关雅丽。

和栾学堂青梅竹马的姚珍珍得知栾学堂成亲后(😙)毅然投身。历秋辰接管济丰楼(🍆)后投(🔑)靠汉奸，将济丰楼改为日本风味的酒楼，顺势架空栾学堂饭店协会会长，天皇(❎)发布投降(👢)诏书，绝处逢生的丰泽园重新回到栾学堂手(🏤)中。姚珍(🍗)珍回来执行刺杀汉奸的行动，关雅丽为姚珍珍挡了(⛸)一枪把孩子和栾学堂托付给姚珍珍。历秋辰在逃跑中被特务(📆)杀死，栾学堂带领丰泽园在(🗾)新中国获得了新生(😄)。

《当家大掌柜》剧情内容

清末民初，北方千(🎥)年酿酒重镇尽善村有几百家(🚂)酿酒作坊，其(📝)中史、卫、霍三家成(♋)鼎(⛲)足之势。史(🐅)泉益的“老白清酒”被点为贡酒，高兴之时作坊(🦆)却遭蹊跷大火。大掌柜肖子富和史家小姐史纨清“借”来陈酿勾兑贡酒，被卫家告发，宝泉益被封。从(🕺)日(🍏)本留学归来的青年(💄)季宗齐发动霍、卫两家和尽善村数百人签“万民(👒)折”进省城，最终风波得以平(🤐)息。辛亥爆发后，史家陷(👀)入资金危机(🤽)，肖子(👼)富与季宗齐力挽狂澜。

东(🛤)家史寿昌病(♊)入膏肓，临终前留下(🎸)两份遗书。肖(🌚)子富力助(🦏)史纨清(♈)成为女东家。在季宗齐(🏆)和肖(⛳)子富的全力帮助(🗜)下，“老白清酒”赢得(📡)了市场和口碑，并拿到了万国博览(🦁)会金奖，为(♊)国扬(💗)威。史家终于一统尽善村，长孙(🚪)史霆(🚹)却不愿继承家(🔸)业。而季(😕)宗(👫)齐也要重新寻找救国之路，肖子富挑起了把“老白清酒(🚦)”从手工业作坊向现代实业转型并最终做成民族品牌的历(🚀)史重(🍚)任。

《武林外传》剧情内容

以掌柜的佟湘玉（抠(⏰)门至极的女店主(🚨)，风情万种但心地善良，婆婆妈妈又(🥔)十分鸡贼）为首的一个客栈班底，这其中有跑堂的白展堂（会点穴、有武功，是个盗贼，想(🖼)改过自新，其实胆小如鼠(🕎)），有打杂的郭芙蓉(💋)（她自恃(🥩)有(🕜)武功，乱闯江湖，喜欢动手动脚，虽为大侠千金，其实武功不咋(🐢)的，是个标准的野蛮女友），有厨(🍏)子(📥)李大嘴（成天幻想学武功当大侠，就是不好好做饭），会算账的吕秀才（常常是子曰不离口，其实是个百无一用的书(🤱)生，

手无缚鸡之力却歪打正着地混来一个关中大(🆖)侠的称号），有寄宿客栈的祝无双（虽为(🏌)葵花(🥏)派门人，其实(😟)是个常受欺负的弱女子，美丽却没有爱情光顾），有顽皮少女莫小贝（江湖上(🔞)传闻是个女魔头(🖍)，实际上(🤢)是个爱逃学(👍)并且只想吃糖葫芦的小丫头片子），还有两位捕快(👯)，一个老邢，一个小六，每天梦想着破大案子(🎦)，一身正气但却没有什么本事，却(🍵)不知(💻)真正的大盗就在身旁。

《玲珑掌柜俏厨王》剧情内容

一年一度的(🎉)#京城厨(🍒)王大赛#上，名不见经传(😍)的厨师风越打败了多届的厨王猪大昌，猪A冒认定风起旅弊，暗自下决心(🛩)要整垮风越的怀蜀/乐极生悲，新厨王风越(🗾)在归途中不幸(💥)遭遇车(🐈)祸(👈)去(🍤)世，他的女儿风三娘不得不遵从遗嘱接手客栈，和她担起振兴客栈重任的有气(😜)丐大厨皇甫小贤、老(🈳)赖股东慕容婚(🗝)、蠢丑吃货了大牙，4人内部争执不断，外部风雨飘摇，怀蜀客栈能否重现辉煌，一切未知。