《传奇大掌柜》取材于真实历史，讲述了主人公栾学堂（谷智鑫饰）(❕)从一个(🚍)逃荒至京的小乞丐蜕变成京城饭庄大掌柜的传奇人生，浓厚的历史积淀将一汤一菜融于时(🕡)代文化，使得该剧(㊗)在俯仰(🆎)之间皆是地道的民国味。

剧情从栾(🐔)学堂从山东逃荒到北(🕖)平开(⛪)始讲起，时间宽度共跨越北洋政府时期、国民政府时期、抗战时期、解放战争时期(🚌)，自小乞丐救下银行家姚(🍃)泽(🤧)圣的女儿后，他的人生便从食(🏤)不(🧡)果腹升级(🏘)为饭店打杂的，从此开始了逐梦一生。

尽管出身贫寒，但栾学堂凭借勤劳与机智不久便在济丰楼风生水(🧣)起，随即(♉)受到二掌(🤯)柜厉秋辰（何冰饰）的(🙌)恶意排挤(🕛)，虽(💀)遇坎坷(🦓)不却气馁，反成为张作霖、吴佩孚(💐)口中的“前途无量(🌱)”之(😻)才，即使面对生死也(🛢)依然不忘“处(🗼)事之道，仁义为本”，这才成就了百年老店的创始人、丰泽(✡)园大(🏃)掌(🚼)柜栾学堂。

对于这个传奇人物，谷智鑫表示：“将这个(🧓)人一生演完的那(🎋)一刻我都未能感受他伟(😠)大的十分之一(🏝)，因为(🆑)有(🐩)太多事件和细节(⚓)是影视作品难以长篇(♿)幅表现出(🥋)来的(🏵)，栾学堂这辈子也只能用一(🔍)个‘奇’字来诠释了！”

掌柜类型的电视剧有：(🈲)《传(⏱)奇大掌柜》，《当家大掌柜》，《武林外传》，《玲珑掌柜俏厨王》等等。

《传奇大掌柜(⚫)》该剧讲述了时期从山东流落到北京的小乞丐栾(🤛)学堂在(🤞)北京历尽坎坷(🌲)最(🍺)终创建百年老字号丰泽园的故事。

《传(🌸)奇大掌柜》剧(🌷)情内容

故事发生在1919年，从山东流落到北京(⭕)的小乞(➖)丐栾学堂，因救(🎰)了老板的女(🤬)儿有幸(🉐)在济丰楼里当堂(✌)倌(🍚)，由于得(🕘)知掌柜的隐秘而被驱除，却得到贵人资助开店成为(🐧)丰泽园的创办者。栾学堂收留了济风楼里的业务骨干组成了丰泽园的班(🕺)底，遭到(💽)济风楼的掌柜汪德甫和小舅子历秋辰的仇视。在军阀吴佩孚的撮合下(🎦)，栾学堂又娶走了历秋辰的心上人关雅丽。

和栾学堂青梅竹马(👣)的姚珍珍得知栾(💩)学堂成亲后毅然投身。历秋辰接管济丰楼后投靠汉奸，将济丰楼改为日本风味的酒楼，顺(🏂)势架(🤸)空栾学(💀)堂饭店协会会长，天皇发布投降(👹)诏书，绝(😨)处(🍗)逢生的(🔅)丰泽园重新回到(🛣)栾学堂(😾)手中。姚珍珍回来执行刺杀汉奸的行动，关雅丽(🕠)为姚珍(🚲)珍挡了一枪把孩子(😺)和栾学堂托付给姚珍珍。历秋辰在逃跑中被(🎡)特务杀死，栾(⚓)学堂带领丰泽园在新中国获得了新生。

《当家大掌柜》剧情内容

清末(🔼)民初，北方千年(🆙)酿酒重镇尽善(🗡)村有几百(🏙)家酿酒作坊，其中史、卫、(🍺)霍(🌨)三家成鼎(🚡)足之势。史泉益的“老白清酒(🧣)”被点为贡酒(🚟)，高(🦋)兴之时作坊却遭蹊跷大火。大掌柜肖子富和史家小姐史纨(🗒)清“借”来陈(🏍)酿勾兑(🕴)贡酒，被卫家告发，宝泉益被封。从日本留学(🧙)归来的(🚘)青年季宗齐发动霍、卫两家和尽善村数百(🍤)人签“万民折”进省城，最终风波得以平(🎎)息。辛亥爆发后，史家陷入资金危机(⛵)，肖子(🤙)富与季宗齐力挽狂澜。

东家(💟)史寿昌病入膏肓，临终前留下两份遗书。肖子富力(🍫)助史纨清成为女东家。在季宗齐和肖子富(🆔)的全(🎾)力(🐞)帮助下，“老白清酒”赢得了市场和口碑，并拿到了万国博览会金奖，为(✝)国扬威。史家终于一统尽善村，长孙史霆却不愿继承(🔥)家业。而季宗齐(🥪)也要重新寻找救国之路，肖子富挑(🤱)起了把“老白清酒”从手工业作坊向现代实业转型并最终做成(💕)民族品牌的历史重任。

《武林外传》剧情内容

以掌柜的佟湘玉（抠门至极的女店主，风情万种但(🏘)心(👞)地善良，婆婆(🏔)妈妈又十分鸡贼）为(👨)首的一个客栈班底，这其中有跑堂的白展堂（会点(👅)穴、有武功，是个盗贼，想改过自新，其实胆小如鼠），有打(🚆)杂的(🌷)郭芙蓉（她自恃有武功，乱闯江湖，喜欢动(🧦)手动脚，虽为大侠千金，其实武(🏙)功不咋的，是个标准的(🎊)野蛮女(📧)友），有厨(🌥)子李大嘴（成天幻想学武功当大侠，就是不好好做(🙀)饭），会算(🌎)账的吕秀(💠)才（常常是(📻)子(💌)曰不离口，其(👻)实是个百无一用的书生，

手无缚鸡之力却歪打正(🙀)着地混来一个关中(👂)大(🥇)侠的称(🚦)号），有寄宿客栈的祝无双（虽为葵花派门人，其实是个常受欺负的弱女子，美丽却没有爱情光顾），有顽皮(🌚)少(📙)女(🛋)莫小贝（江湖上传(🕶)闻是个女魔头(🥩)，实际上是个爱逃学并且只想吃糖(🕋)葫芦的小丫头片子），还有两位捕快，一个老邢，一个小六(🧘)，每(🗡)天梦想着破大案子，一身正气但却没有什(🤱)么本事，却不知真正的大盗就在(📍)身旁。

《玲(🏖)珑掌柜俏厨王》剧情内容

一年一度的#京城厨王大赛#上(❓)，名(🎯)不见经传的厨师风(🧠)越打败了多届的厨王猪大(🥕)昌，猪A冒认定风起(🐚)旅弊，暗自下决心(🕒)要整垮风越的怀蜀/乐(🦑)极生悲，新厨王风越在归途(🦏)中不幸遭遇车祸去世，他的女儿风三娘(🔼)不得不遵从遗嘱接手(💑)客栈，和她担起振兴客栈重任的有气丐大厨皇甫小贤(🏚)、老赖股东慕容婚(🍚)、蠢丑吃货了大牙，4人内(⤴)部争执不断，外部风(😓)雨飘摇(🔎)，怀蜀客栈能否重现辉煌，一切未知。