《传奇(🤤)大掌柜》取材于(💾)真实历(🕜)史，讲(🔋)述了主人公栾学堂(🚨)（(⏪)谷智鑫饰）(🏡)从一个逃荒至京的小乞丐蜕变成京城饭庄大掌柜的传奇人(📊)生，浓(🤕)厚的历史积淀将一汤一菜融于时代文化，使得(🐟)该剧在俯(⤵)仰之间皆是地道(📛)的(🥁)民国味。

剧情(🌹)从栾学(🔓)堂从山东逃荒到北平开始讲(🥢)起，时间宽度共跨越北洋政府时期、(❤)国民政府时期、抗(🕥)战(💮)时期、解放战争时期，自小乞丐救下银行家姚泽圣的女儿后，他的人生便从食不果腹(🏠)升级为饭店打杂(💡)的，从此开始了逐梦(🥔)一生。

尽管出身贫寒，但栾学堂凭借勤劳与机智不久便在济丰楼(📒)风生水起，随即受到二掌柜厉秋辰(🍀)（何冰饰）的(🈺)恶意排挤，虽遇坎坷(🖖)不却气馁，反成为张作霖、吴佩孚口中的“前(👘)途无量”之才(👄)，即使面对生死也依然不忘“处事之道，仁义为本”，这才成就了百年老店(🕙)的创始人、丰泽园大掌柜栾学堂。

对于这个(🍧)传奇人物，谷智鑫表示：“将这个人一生演完的那一刻我都未(😍)能(🍥)感受他伟大的十分之一，因为有太多事件和细节(🤢)是影视(🛄)作品难(🐴)以长篇幅表现出来的，栾学堂这辈子也只能用一个‘奇(📱)’字来诠释了！”

掌柜类(🍗)型的电视剧(🤴)有：《传奇大掌柜》，《当家大掌柜》，《武林外传》，《玲珑掌柜俏厨王》等等。

《传奇(🎎)大掌柜》该剧讲(🏻)述了时期从山东流落到(💒)北京的小乞丐栾学堂在北京历尽坎坷最终创建百年老字号(🔴)丰(🚡)泽园的故事。

《传奇大掌柜》剧情内容

故事发生(⏸)在1919年，从山东流落到北京的小乞丐栾(🌜)学堂，因救了老板的女儿有幸在济丰楼里当堂倌，由于得知掌柜的隐秘而被驱(🛠)除，却得到贵人资(😧)助开店成为丰泽园的创办者。栾(⏹)学堂收留了济风楼里的业务骨干组成了丰泽园的班底，遭到济风楼的掌柜汪德甫(👪)和小舅子历秋辰的仇视。在军阀吴佩孚(🎞)的撮合下，栾学堂又娶(🧐)走了(🖕)历秋辰的心(🚟)上人关雅丽。

和栾学(🥪)堂青梅竹马的姚珍(🌋)珍得知栾学堂成亲(🌑)后毅然(🐔)投身。历秋辰接管济丰楼后投靠汉奸，将济丰楼改为日本风味的酒楼，顺势架空栾学堂饭(🐫)店协会会长，天皇发布投降诏书，绝处(👃)逢生(🤡)的丰泽园重新回到栾学堂手(🐋)中。姚珍珍回来执行刺杀汉奸的行动，关雅丽为姚珍珍挡了一枪把孩子和栾(🖨)学堂托付给姚珍珍。历秋辰(♉)在逃跑中被特务杀死(🚯)，栾(🌖)学堂(🛐)带(♓)领丰泽园在新(🐢)中国获得了新生。

《当家大掌柜》剧情内容

清末民初，北(🎠)方(💖)千年酿酒重镇尽善村有几百家酿(👭)酒作坊，其中史、卫、霍三家成鼎足之势。史泉益的“老白清酒”被点为贡酒，高兴之(🔙)时作(📛)坊却遭(🌛)蹊跷大火。大掌柜肖子(📿)富和史家小姐(🍾)史纨清“借”来陈酿勾兑贡(😲)酒，被卫家告发，宝(🔘)泉益被封。从(🤽)日本留学(🎟)归来的(💌)青年季宗齐发动霍、卫(🍫)两家和尽(🛑)善村数百人签“万民折(🏔)”进(💀)省城(🍃)，最终(👉)风波得以平息。辛亥(😻)爆(📪)发后，史家陷入资金危机，肖子富与季宗齐力挽狂澜。

东家(🤺)史寿昌病入膏肓，临(📎)终前留下两份遗书。肖子富力助史纨清成为女(🏮)东(🕙)家。在季(💝)宗齐和肖子富的全(🐿)力帮助下，“老白(🌮)清酒”赢得(🐶)了市场和口碑(📡)，并拿到了万国博(🤧)览会金奖，为国扬威。史家终于一统尽(🤸)善村，长孙史霆却不愿(🥑)继承(😏)家(🅾)业。而季宗齐也要重新寻找救国之路(🚕)，肖子富挑起了把“老白清酒”从手工(🐞)业作坊向现(Ⓜ)代实业转型并最终做成民族(🐫)品牌的历史重任。

《武林外传》剧情内容

以掌(🧀)柜(🦀)的佟(📞)湘玉（抠门至极的女店主，风情万种但心(🎠)地善(🌯)良，婆婆妈妈又十分鸡(💗)贼）为首的一个客栈班底，这(🗳)其中(🏂)有跑堂的白展堂（会点穴、(♑)有武功，是(🔣)个盗贼，想改过(🍗)自新，其实胆小(👪)如(🔠)鼠），有打杂的郭(🐲)芙蓉（她自恃有(🌙)武功，乱闯江湖，喜欢动手动脚，虽为大侠千金，其实武功不咋的(💾)，是个标准的野(🕥)蛮女友），有厨子李大嘴（成天幻想学武功当(🔧)大侠，就(🤕)是不好好(💑)做饭），会算账的吕秀才（常常是子曰不离口，其实是个百无一用的(🛥)书生，

手无缚鸡之力(🆕)却歪打正着地混来一个关中大(🌬)侠的称号），有寄宿客栈的祝无双（虽为葵花派门人，其实是个常受欺负的弱女子，美丽却没有爱情光顾）(🃏)，有顽皮(😳)少女莫小贝（江湖上传闻是个女魔头，实际上是个爱逃学并且只想(📗)吃糖(😅)葫芦的小丫头片子），还有两位捕快(🥌)，一个老邢，一个小六，每天梦(🕴)想着破(💘)大案子，一(🌖)身正气但却没有什么本事，却不(🍌)知真正的大盗(🎙)就在身(🔪)旁。

《玲珑掌柜俏厨王》剧情内容

一年一(⚓)度的#京城(♐)厨王大赛#上，名不见经(📝)传的厨师风越打败了多届的厨王猪大昌，猪A冒认定风(🤦)起旅弊(🕳)，暗自下决(🕸)心要整垮风越的怀蜀/乐极生悲，新厨王风越在归途中不幸遭遇车祸去世，他的女儿风三娘不得不遵从遗嘱接手(⛰)客栈，和她担起振兴客栈重任的有气丐大厨皇(🎹)甫小(🌗)贤、老赖股东慕容婚、蠢丑吃货了大牙，4人内部(💿)争(🧀)执不断，外部风雨飘摇，怀蜀客栈能否重现辉煌，一切未知。