《传奇(🍹)大掌柜》取材于真实历史，讲述了主人公栾学堂（谷(😴)智鑫(🤲)饰）从一个逃荒至京的小乞丐蜕变成京城饭庄大掌柜的传奇人生，浓厚的历史积淀将一汤一菜融(🥓)于时代文化，使得该剧在俯仰之间皆是地道的民国味。

剧情从栾学堂从山东逃荒到(⏸)北平开始讲起，时间宽度共跨(🕘)越北洋政府时期、国民政府时期、抗战时(🛐)期(💉)、解放战争时期，自小乞丐救下银(😊)行家姚泽圣的(🕹)女儿后，他的(🧞)人生便(💃)从食不(🎲)果腹升级为饭店打(➗)杂的，从此开始了逐梦一生。

尽管出身贫寒(🛫)，但栾学堂(👧)凭借勤劳与机智不(🛬)久便在济丰楼风生水起，随即受到(🚐)二掌柜厉秋辰（何冰(🔻)饰）的恶意排挤，虽遇坎坷不(🦌)却气馁，反成为张作霖、吴佩孚口中的“前途无量”之(🔉)才，即使面对生死也依然不(🐂)忘“处(➗)事之道，仁义为本”，这才成(🔘)就了百年老店的创始人、丰(🦔)泽园大掌(😅)柜(🌷)栾学堂。

对于这个传奇人物，谷智鑫表示(🔷)：“将这个人一生演完的(🎠)那一(🥀)刻我都未能感受他伟大的十分之一，因为(🍳)有太多事件和细(🆘)节(🎹)是影视(🕌)作品(🥉)难以长篇幅表现出来的，栾学(👚)堂这辈子也只能用一个‘奇’字来诠释了！”

《传(💾)奇大掌柜(📭)》是(🌳)由唐大年执导，谷智鑫、何冰

、杨立新、梁冠华(⛹)、原雨领衔主演的年代传(🆘)奇剧。

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故事发(🆓)生在1919年，栾(♐)学(🔧)堂（谷智鑫(🔟)饰）本(🧙)是一个(🛴)命如草(🗣)芥的小乞(🛩)丐，流落到北京(👥)之后在机缘(🐠)巧(🐚)合之下进入了济风楼成为堂倌，之后又因为无意之中得知了掌柜不可告人的秘密(💏)而(😀)遭(🏖)到了驱逐。栾学堂(🤬)命不(🎉)该绝，在走投无路(🐃)之际遇见了生命中的贵人，因此创办了丰泽园，开启了自己掌握自己命运的新时代。

丰泽园(😂)接收了许多来自济风楼的骨干(😬)和伙计(🧚)，因此引来了济风楼掌柜汪(🤰)德甫（王刚饰）和厉秋辰（何冰饰）的记恨，意图从(👆)中作(📂)梗。之后，栾学堂迎娶了(⌛)名为关雅(🐃)丽（原雨饰）的(🎿)女子，而关雅丽却是厉秋辰的(🔍)心(🏑)上人。姚(🧛)珍(🚧)珍（黄薇饰）一直喜欢着青梅竹马的栾(💞)学堂，在得知他已经娶妻的消息后，心碎的姚珍珍投身到了轰轰烈烈的(🌗)抗(🎨)日(😗)事业(🏨)之中。